不同年龄补硒量（补硒量）

1、总膳食结构调查显示，中国居民日常饮食中硒摄入量平均值为26-32μg/d，还远远达不到中国营养学会推荐的标准——50-250μg/d。

2、中国卫生部2017年发布的最新《中国居民膳食营养素参考摄入量》指出，我国成年人推荐每天补充60微克的硒元素，最高每天可摄入400微克的硒元素。

3、世界卫生组织建议：人体每天摄食100-200微克的额外硒能最大限度地减少癌症发生。

硒补入量一天多少合适？

中国营养学会1998年10月修订的“每日膳食营养素供给量”已将硒列为15种每日膳食营养素之一，提出一个成年人每天对硒的适宜摄入量是50-250微克。

扩展资料

硒是一种化学元素，化学符号是Se，一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等一般硒搭配五味子制作养肝片，有保肝护肝功能。它在食物中的含量取决于不同地域土壤的硒含量。

只要土壤里富含硒，那么从中生长的食物必然会有硒。医学普查结果表明，土壤含硒量高的地区，所在人群的癌症发病率明显比含硒量低的地区更低。

研究表明防治癌症的有效措施为补硒，因为硒参与集体抗氧化和能量代谢，通过硒维康补硒在调节免疫，抵制细胞突变，防止癌症的发生等多方面起着十分重要的作用。

参考资料

百度百科-硒

世界卫生组织建议成人每天摄入多少硒

众多文献提出，人体对硒的生理需要量为每天50微克，作为常人营养保健剂量范围为每天50~ 250微克。

世界卫生组织（WHO)推荐健康成年人每天硒的摄入量为50~ 200微克，可耐受的最高摄入量为400微克，没有男女性别的差异。

有文献介绍病人治疗期间硒的安全摄入量（彭祚全，等，20121)，比如，预防辅助治疗肝病的剂量为250？400微克/天，肿瘤放疗和化疗期间的剂量为600 ~ 800微克/天，肿瘤在恢复期的剂量为300 ~ 400微克/天，认人长期维持剂量为250？300微克/天，等等。

还有文献指出，我国关于硒的研究一直处于国际先进水平(吴正奇，等，2(105 )。硒摄入量研究取得的成果是我国科技工作者对世界营养学研究作山的重要贡献之一，并且已经被联合国粮食及农业组织（FAO)、世界卫十组织、国际原子能组织（IAEA)三个国际组织联合推荐，具体指标是：

① 最低需要量（以预防克山病发生为界限）17微克/天（全血硒约005微克/毫升）；

② 生理需要量（以谷胱甘肽过氧化物酶达到饱和为正常生理功能指标）40微克/天（全血硒01微克/毫升）；

③ 膳食硒供给量50 ~ 250微克/天（全血硒01 ~ 04微克/毫升）；

④ 膳食硒最高安全摄入量400微克/天（全血硒06微克/毫升）；

⑤ 界限中毒剂量（指甲变形）800微克/天（全血硒10微克/毫升）。

但根据我国的具体国情，国家也在2〇世纪9〇年代初对部分日常食品

颁布了硒限量标准。I’2年3月1日实施的中华人民共和国GB13105- yl《食品中硒限量卫生标准》，规定了食品中硒最大允许限量标准，适用f粮食、豆类及制品、蔬菜、水果、肉类、肾、鱼类、蛋类、乳类等食品

需要说明的是，上述标准已在2005年并入《食品中污染物限量》

(GB2762—2005 )中。2011年1月24日，原卫生部根据《食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，决定取消GB2762—2005中的硒指标。目前食品中硒的含量没有限量标准。

美国康奈尔大学营养学专家卡姆兹教授说，“现行砸摄入量标准是从满足人体基本生理需要考虑的，但不是防癌、防病，如若从防癌、防病考虑，有必要进一步提高标准和摄入量，这意味着全球绝大多数人需要补砸。”（彭祥全，等，2012)

我国著名学者、中国疾病预防控制中心硒营养研究专家夏弈明教授指出：“现在硒的摄入量标准是以满足谷胱甘肽过氧化物酶的活性制定的，要满足已经发现的25种硒蛋白的活性要求，硒的摄入量可能还应有所提高，还有必要作更细致、更深入的研究。”’

中国农业科学院提倡糖尿病患者每日补硒多少微克

国别硒（微克 / 日）英国70日本88加拿大98-224新西兰56美国50-200防癌措施200

中国营养学会：每日摄入50-250微克硒。中华营养学会推荐成年人每天摄入硒量应达到50微克

我们需要多少硒

对于确定应该补硒的人来说，下一步就是要弄清楚该补多少。在不同地区，正常人群日摄入的阈值是不同的。2002年中国营养学会提出，成人膳食硒推荐摄入量(RNI)为50微克/天，即健康人每天至少需要50微克硒。对于肿瘤、糖尿病、肝病、心脑血管疾病易发家族，及心血管病、糖尿病、肝病、肿瘤患者等特殊人群，专家建议每天应补充100～200微克硒。营养学会制定的硒的可耐受最高摄入量(UL)为400微克/天，即硒的摄入量超过这个剂量，就可能出现对健康不利的影响。

补硒有哪些方式

到底应该通过饮食补硒，还是通过硒制剂补硒呢我们认为，硒毕竟是微量营养素，不能过量，否则会事与愿违。如果没有特殊情况，在饮食正常的情况下，一般(也包括糖尿病病人)不会缺硒。如果真的缺硒，首先要科学调理饮食，食物补硒一般就足够了，并且也是最安全的。一般来说，含蛋白质高的食品含硒量较高，动物内脏>海产品>鱼类>蛋类>肉类>蔬菜>水果。举例来说：一天主食中有小麦粉100克(硒64微克)，鸡蛋1个(硒12微克)，鲢鱼100克(硒25微克)，鲜蘑菇100克(硒12微克)，即可达到中国营养学会推荐的硒摄入量。大蒜头、猪肾都会增加硒的摄入量，但内脏中胆固醇高，所以不能经常吃，也不宜大量吃。

综上所述，糖尿病患者常吃含硒高的食物有益于健康且安全。在明确硒缺乏时，可以通过硒制剂补充，但最好在医生或营养师的帮助下服用。一要注意补硒量，二要注意补硒时间，防止过量带来的不利影响。