什么食物补铁补血（补血食物补铁效果好吗）

一、补血的食物有哪些

一、黑芝麻

有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。

芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

二、红枣

养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

三、猪肝

患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。

四、藕

藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

五、胡萝卜

入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

六、桂圆肉

益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好，容易感到恐惧，这是心血不足的表现，可以自制桂圆膏吃：桂圆肉500克，白糖500克，桂圆肉捣烂，和白糖搅匀，隔水蒸熟成膏状，早晚一小勺用温开水送服。

七、黑豆

助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。

八、黑木耳

养阴补血、润肺明目。

九、乌鸡

养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了，一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。

十、红糖

益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

如果是缺铁性补血的话，日常饮食中应注意多吃富含高蛋白、维生素B和维生素C的食品及含铁丰富的饮食。

有益的水果有苹果、大枣、荔枝、香蕉等。

此外还应多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品，益于补养生血。

二、”大姨妈”太爱你迟迟不走 那你该吃什么补补血

【两地膏】

材料：生地、地骨皮各30克，玄参、麦冬、白芍各15克，阿胶30克，白蜜40毫升

做法：前五味煎取浓汁300毫升，另用60毫升白开水将阿胶烊化，兑入药汁内，加白蜜，置文火上调，候凉，装瓶。每服20毫升，每日3次。

功效：本方适用于虚热内扰所导致的月经过多。

【油菜苔蜂蜜水】

材料：油菜苔120克，蜂蜜适量。

做法：将油莱苔洗净，切碎略捣，绞取汁液，兑入蜂密，调匀。每次服2-4汤匙，

功效：本方适用于血瘀引起的月经过多、过长。

【韭菜炒羊肝】

材料：韭菜100克，羊肝120克。

做法：将韭菜去杂质洗净切断，羊肝切片，用铁锅明火炒熟后吃。

功效：本方适用于气虚月经过多。

三、补血误区

误区1：只吃红枣可以补血

红枣本身虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的。如果准妈妈想借由食物来补血，我建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来得有用。

需要注意的是，长期服用红枣肚子会容易涨气，且会使身材变胖，准妈妈一天吃5到7颗就足够了。

生吃时，一定要将它消毒、洗净，否则红枣上可能会残留农药，对胎儿、孕妇产生不好的影响。此外，枣皮容易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。

误区2：红糖有补血功效

民间一直流行红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及准妈妈分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。

红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原”等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。准妈妈在坐月子时多喝红糖水可能损坏牙齿，还会加速准妈妈出汗，不利于准妈妈身体的迅速恢复，甚至使准妈妈有中暑的可能性。

准妈妈要在产后迅速恢复，补水最好选择白开水、矿泉水，另外还可以从蔬菜、水果中多获得水分等营养物质。

误区3：牛奶鸡蛋够营养

牛奶的铁含量很低，且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制身体吸收铁质。例如，用牛奶喂养的婴幼儿，如果忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血。因此，牛奶鸡蛋虽然营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。

误区4：荤菜不利于健康

部分女性受媒体广告的误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。

实际上，动物性食物不仅含铁丰富，吸收率也高，可达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。因此，不吃或少吃肉容易引起缺铁性贫血。

误区5：蔬菜水果不能补铁

许多准妈妈认为蔬菜与水果对补铁没有什么好处。其实，蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

误区6：补血保健品可以代替贫血治疗

贫血是—种症状，而不是独立的疾病。在治疗时必须明确缺铁性贫血，市场销售的各种补血保健品，虽然含有一定量的各种形式的铁，对缺铁性贫血有辅助疗效，但因为铁含量低，不能代替正规补铁。

四、补气血 吃好饭才是硬道理

补等于加法?

“补”字，在中医理论中的解释并非是补药也非是补品，而是一种概念，就是固摄。

固摄：将自身的精气神与气血能量固摄住，保持动力，保存自身现有的能量和实力，不无谓的失散。

不要把健康交给补品!

大家看看以前的皇帝、达官贵人，结果怎么样呢?还不如一个老百姓长寿呢!

补养气血、固摄能量与保持动力不是说靠吃补药和补品能办得到的。

脾胃为根本

人活着所需要的一切营养物质都要依靠胃消化，然后经过脾来将全部精华上输给心肺等脏器。

《黄帝内经》中称脾为“谏议之官，知周出焉”。意为：“脾需要了解四方的情况，知道各个脏腑对气血的需要来保障供应。”

所以脾是五腑六脏的后勤部长，胃是气血原料的制造者。

可见，生成气血的材料是食物，而加工者则是脾胃。脾胃合起来就是气血的来源。

补气血秘诀，就是普普通通的一句话：好好吃饭!

你补的对吗?

前面说过补不是一直做加法，而是固摄。所以，你是不是补过头了?又或者你补的是你所需要的吗?

1.进补是为了补虚扶正。

若不虚而补、补之过度或不当的进补均可引起不良反应。

2.进补有补气、补血、补阴、补阳四个方面，并需依照各人的体质和病症进行辨证辨体进补。

虚则辅之，实则泻之，热则寒之，寒则热之。

如壮实的人服了人参等性温的补气血药物，会出现食欲减退、恶心、饱胀、便秘、头晕、咽痛、牙龈虚浮出血。

又如怕冷、大便溏薄的阳虚者服了生地、麦冬等补阴药食物，会更加怕冷、腹泻、腹痛等，这些都是因进补不当，损伤了胃气，违反了中医辨证说辨体施补的原则。

3.补血食物忌单一!

许多女生都会备红枣，但只吃红枣补血效果甚微!

误无肉不成补?

到了冬天，很多人就开始吃羊肉、牛肉、鸡汤。认为这样就是补，认为没有肉无法补。今天，小编告诉你，肉食并无法给予身体所需的营养!

1.气血是由“五谷”生化而来

一是先天之气，即是父母的遗传，二是后天之气，即是脾胃运化的水谷之气和自然之精气。这里强调的是水谷之气，所以脾胃的保养要靠五谷的元气。

2.造血原料

营养专家指出，采用食养是最直接有效的方法，平时适当地多吃造血原料。如优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物。

钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。

3.猪肝很脏，你知道吗?

猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物与饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内。

4.牛奶真的补铁?

牛奶含铁量不高，难以补给充足到经期性贫血的女性所需的铁元素，因此，依赖喝牛奶来补铁补血是不可行的。并且医学研究表明人体并不适合动物乳，无法吸收其中的大分子物质。

5.阿胶补血，有那么强?

很多人都认为阿胶补血，其实人体的血绝对不是靠吃驴皮血所造的阿胶就能补充的。

要是你的脾胃功能正常，就是吃米饭、馒头也能补血。这才是正确的“补”的原则。