富硒黑小麦面粉（富硒黑小麦全麦粉）

物以“硒”为贵，硒是人体必需的一种微量元素，食用富硒食品可以增强体质，达到预防疾病的目的，于是，郏县长桥镇绿禾的富硒馒头变成了近年来人们追捧的绿色健康食品。

1月19日，记者走进位于长桥镇绿禾农业有限公司的富硒馒头生产车间，只见一笼笼热气腾腾的富硒馒头新鲜出炉了，屋子顿时飘满了麦香味。

“我们的馒头是四种小麦面粉做的，纯手工的，都是有黑小麦，绿小麦，香小麦，糯小麦，黑小麦都是富硒的黑小麦，那绿小麦就是富含花青素的，还有那个香小麦，糯小麦是饱保水分的，这四种小麦面粉是用石磨磨的面粉，然后做的手工馒头。口感就能吃到小时候的味道。特别的香，有麦香味儿。”平顶山绿禾农业科技开发有限公司总经理秦丽敏说。

馒头车间的主人是秦丽敏，她从租种土地、规模化种植小麦和玉米起步，逐步探索把土地改良为富硒田，引进种植黑小麦、黑小米、黑花生等粮食新品种，随后又进一步扩大产业链，利用自己种的黑小麦加工成富硒馒头，据秦丽敏介绍，她生产的馒头，经过石磨磨粉、老酵子发面、和面、醒面、揉面等多道程序制作，这样做出来的馒头，口感劲道，香酥软糯，麦香味十足，深受消费者喜爱。

“我们销往都是大城市比较多，北京，广东，深圳，上海这一带比较多。一箱里边有五包， 三十个，但是临近春节，更加的忙，订单比较多。”平顶山绿禾农业科技开发有限公司总经理秦丽敏说。

随着订单的增多，不仅带动周边群众务工增收，还依托馒头产业，发展了多种特色农产品，把家乡的味道带到更远的地方。

“俺搁这干活，一天是50块钱，另外是春节了，馒头（销售）的非常快，俺们在这干活，这么多人，干着笑着，可有劲。”员工李想说。

“我们绿禾农业，不仅有富硒馒头，还有富硒的杂粮，蛋糕等一系列的产品，并且都获得了国家级的 A级绿色认证。下一步我们打算带动更多的村民走向绿色的致富路，让更多的人能吃到我们的农产品。” 平顶山绿禾农业科技开发有限公司总经理秦丽敏说。

郏县融媒体中心记者：谢雯 培新

审核：陈高栋