虾补铁吗(虾补铁补血吗)
各位宝爸宝妈们,你家宝宝每天的铁含量达标了吗?
虽说足月宝宝出生时身体储存了足量的铁,但是 4~6 个月的时候已经消耗得差不多了。到了6个月,就必须要重视补铁这件事了,否则不仅会影响宝宝正常的生长发育,让宝宝的免疫力下降,更容易生病,还会对宝宝造成不可逆的神经发育损伤!
这些宝宝更容易缺铁:
1,库存不足:孕期妈妈如果没有补充足够的铁,就会导致宝宝铁储存不足,宝宝生下来就很容易缺铁!
2,添加辅食不及时或不当:宝宝对铁的需求量大,若是奶量不足,该添加辅食的时候没有添加,或者辅食初期没有注重富含铁的食物,都会导致宝宝缺铁!
3,挑食、不爱吃肉:这是很多宝宝出现的问题,挑食、不爱吃肉,即使饭量不错,但是动物肝脏及肉类摄入过少,长期的“素食宝宝”,也很容易出现铁缺乏。
4,吸收不好:患有慢性腹泻等胃肠道疾病的宝宝,对铁的吸收不好,再加上排泄增加,也很容易缺铁。
补铁误区你踩坑了吗?
想要预防和缓解宝宝缺铁性贫血,关键就是要及时“补铁”。一看到这儿,不少家长都精神了:补铁? 我在行啊!
铁锅赶紧拿出来,红枣红糖水安排上!菠菜囤起来!鸡蛋黄备起来!有的甚至准备下单给娃买阿胶……停停停!这些补铁方式都不靠谱!
实际上,补铁有没有效果,要取决于吸收率!
①用铁锅烹饪可以提高菜肴中铁的含量,但是通过铁锅得到的二价铁属于无机离子,人体吸收率仅为 2% 。
②红枣、红糖所含的铁不是血红素铁,含量也比较低,而且糖分含量较高,对宝宝体重、血糖和牙齿生长发育都是不利的!
③菠菜中的铁属于非血红素铁,本身吸收率不高,而且含有草酸,也会妨碍铁的吸收。
④再说蛋黄,鸡蛋黄中有一种叫做「卵黄高磷蛋白」的东西,会抑制铁的吸收,蛋黄中的铁吸收率只有可怜的 3%。
“缺铁娃”的食补清单,了解一下~
那么,到底怎么给宝宝补铁呢?真正有效的适合宝宝的补铁食物清单已经给大家准备好了,家长们可以根据自家宝宝情况,适当参考借鉴哦~
1,动物肝脏
猪肝、鸡肝等动物肝脏含铁量高,是预防缺铁性贫血的首选食品;其中每100g猪肝含铁25mg,也较容易被人体吸收。营养学家建议 :每周给宝宝吃 1~2 次新鲜健康的动物肝脏,总量不超过 50 g(鸡肝减半),补铁效果杠杠的。
2,各种瘦肉
推荐猪肉、牛肉和羊肉,它们含铁量比较高,铁的利用率和猪肝差不多;而且还富含优质蛋白,对铁的摄入非常有好处!
3,动物血制品
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,对于预防儿童缺铁性贫血,是一个很好的选择,不过自制动物全血时要注意清洁卫生。
4,海鲜类食物
海鲜中不带刺的鱼、虾滑等食物,富含优质的瘦肉蛋白质和微量营养素,比如铁、碘和硒等,也很适合给宝宝补铁。不过初次尝试要注意少量添加,做好饮食笔记以防引起过敏。
5,蔬菜补铁
想通过吃蔬菜给宝宝补铁的,谷妈咪建议优先选芹菜、苋菜、西蓝花、油菜等绿叶蔬菜,含铁量相对较高,且富含维C,能促进非血红素铁的吸收。同时可搭配的水果有鲜枣、猕猴桃、柠檬和草莓等。
6,强化谷物
燕麦片、米片、麦片等强化谷物含铁也比较丰富,大约一杯有 4.5 至 18 毫克的铁。不过在选购时一定要检查标签,注意配料和成分含量,尽量是安全无添加的。
7,其他可选的补铁食物
富含非血红素铁的补铁食物,比如海带、紫菜、黑芝麻、扁豆、虾米、木耳、蘑菇、银耳、小米、樱桃、黄豆及其制品等。其中 每100g黄豆含铁11mg,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。