富硒农产品标准（国家富硒农产品标准）

时下，富硒产品颇受青睐，富硒水走入到更多的家庭，喝水的过程中补硒，方便又健康，是人们购买富硒水的主要原因。然而，富硒水并没有国家标准，我们喝的富硒水可能就是普通的天然矿泉水，只是被商家偷换了概念。

富硒水品种繁多

不管在超市里，还是电商平台上，都可以看到不少品种的富硒水，标明富硒的水，售价比普通水价格要高很多，商家会特别标明硒含量，以此来证明这是真正的富硒水。

国家并没有富硒水的标准

事实上，国家并没有富硒水的标准，国家有各种富硒农产品的硒含量要求，也有富硒产品的单项标准，如富硒稻谷的标准，富硒茶的标准。

但是富硒水并不属于富硒农产品，也并没有富硒水的单项标准出台，即使在一些富硒省份，也没有查到相关的富硒水标准。

100ml含硒7.5微克才能标为富硒水

虽然国家没有富硒水的标准，但是在《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011) 中，液体食品中的矿物质，100ml含量达到15%NVR，才可标注为“富含XX矿物质”，硒的NVR值为50微克，那么富硒水中硒的含量应≥7.5微克/100ml，只要达到这个要求，就能标注富硒水。

很多富硒水只是普通天然矿泉水

有些商家，会标注本款富硒水达到国家标准要求，硒含量在0.01——0.05mg/L范围内，这个是国家饮用天然矿泉水（GB 8537-2018）对硒含量的要求，但没有达到《预包装食品营养标签通则》的富硒要求，按《预包装食品营养标签通则》要求，富硒水的硒含量应是≥0.075mg/L。

国家饮用天然矿泉水不止强制规定了硒的含量，还规定了锂、锶、锌的含量，按商家的逻辑，也可以叫富锌水、富锶水。

以国家饮用天然矿泉水的含硒标准作为富硒水的标准，两者有本质的区别，是混淆概念，消费者应注意分辨。

富硒水的作用

毫无疑问，真正的富硒水能够增加体内硒元素的摄入量，硒是人体必需的微量元素之一，是谷胱甘肽过氧化物酶的活性成份，我国72%地区缺硒，喝富硒水是补硒方式之一。