猴头菇锌硒宝（猴头菇蛋白锌硒压片糖果）

来自山川草木间的味道 我们在云南海拔3800米的森林里，满山的新鲜野生菌，独属于山间的好味，不沾世俗之气。 新鲜的菌子采摘下来，或者一锅煮开热气腾腾，或者**朴素的煎炒，松针雨露的清香立即扑鼻而来，鲜爽清甜，润滑如鲍，这是来自山川草木**原本的味道。 山间的野生菌总是在一阵雨后冒出头来，这个时节，人们总是陷入进山捡菌子的乐趣中，或是品尝菌子的美味中。 复杂的地貌，多样的森林类型，得天独厚的气候条件，孕育出约250种美味的食用菌。 优越纯净、无污染的自然环境出产的菌子，无论是野生的还是种植的，都更具食材的天然味道和营养价值。野生菌汤包一次放多少？云南五鲜菌汤包食用方法

菌汤包怎么吃

1. 把菌包里的野生菌倒入盆里，用温开水泡发20-25分钟左右；

2. 泡发后，用清水轻漂洗2次；

3. 在泡菌汤包的同时，可以把鸡肉或排骨或瘦肉等材料准备好，洗净焯水放入汤锅中，倒入过滤水或家里的饮用矿泉水；

4. 炖上30-50分钟后，再将洗干净的菌包放入汤锅里继续小火炖30-40分钟。

5. 出锅前5分钟再倒入山珍包和葱花调味即可出锅食用。

［口感评价］：

1.汤香味美、清香、鲜嫩滑润、绵软香甜、吃起来很增进食欲；

2.营养丰富，有益健康，是不可多得的饮食养生的佳品。

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一日三餐，总离不开一碗汤，喝汤的好处自不必多说，各种汤的功效也被人们津津乐道，不管从养生，还是健康的角度来讲一碗好汤都是必不可少的。

菌汤是养生的优先，野生菌含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质，在春夏之季阳气上升时能调节人体机能、增强体质，有极高的食用和药用价值。据了解，长期食用含有碱性矿物质的野生菌，如猴头菌、鹅蛋菌、珍珠菌等，能使血液中对皮肤有害的物质很大程度上减少。

用菌类熬出的汤中含有大量的微量元素硒、锌、铁等，而且还有多种维生素，可以补充水分、滋润肌肤，所以菌汤还有美容的功效。

美丽的七彩云南，也叫“野生菌王国”，有着全国**丰富的野生菌，每到野生菌大量上市时节，人们总会走到海拔2000米左右的山林之中，翻开雨后的每一片落叶，仔仔细细，为的是找一种神奇的美味——野生菌。把新鲜采好的野生菌洗净，晒干，作为冬天的煲汤食材。每一株都汲取了丰富的营养，七种甄选的营养，颗颗肉质厚实，营养健康。每一株都经过了时间的洗礼，汇聚了大自然的爱意，混合在一起碰撞出鲜美浓郁的菌汤，养生又美味，健康搭配各种食材也依旧能碰撞出香醇暖胃的美食。

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菌包清洗

1、先把根部带有泥沙的菌菇切掉根部，避免浸泡过程泥沙污染别的菌菇。

2、拿温水把菌菇倒入容器浸泡半个小时左右（红枣，枸杞不需要浸泡清洗）。

3、将泡好的菌菇倒入容器浸泡半个小时左右（红枣，枸杞不需要浸泡清洗）。

4、将泡好的菌菇一个一个咨询清洗，干菌避免不了有泥沙等杂质，需要心细清洗，竹荪需要注意冲洗网状菌状内部，内部容易积有泥沙。

提示：为了保障菌汤的原味，鲜美，不适合加过多的调理，或者别的食材，汤不宜过于油腻。