羊肝补铁吗(缺铁性贫血吃羊肝补铁吗)
宝宝4个月作用,体内储存的铁就差不多会耗尽了,所以饮食中要注意补充铁元素。
母乳宝宝更应该补铁?
真相:不需要,6个月内纯母乳喂养的足月宝宝发生缺铁的可能性是罕见的。
1)足月生的宝宝身体里的铁储存可以供给他/她到至少6个月,有些文献提到可以到9个月。
2)母乳里的铁的含量是0.5-1.0mg/L,生物利用度高,而且母乳里有载铁蛋白(这是奶粉里加不进去的活性蛋白质)帮助吸收。宝宝从母乳中吸收的铁可以5倍于从奶粉中吸收的。
3)即使妈妈有轻度到中度的贫血,她产出的奶里的铁含量也几乎和健康妈妈的相同,加上母乳喂养的宝宝因为更能有效的利用母乳中的铁,因此也比吃铁强化奶粉的宝宝发生贫血的可能性低。
4)如果额外给母乳宝宝加无机铁,那么无机铁不但会使得宝宝吃下去的母乳中的载铁蛋白活性降低(要知道这个蛋白还有增加宝宝免疫力的作用),而且过量的无机铁是非常危险的。
5)宝宝6个月后,母乳喂养宝宝和奶粉喂养宝宝都应该添加高铁辅食以预防宝宝缺铁。
补铁辅食有哪些?
动物肝脏
肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,而且不容易引起过敏,特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高,每100 毫克含29.1毫克,羊肝为17.9 毫克,牛肝为8.8 毫克,而鸡肝含铁量为最低,每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。
鸡蛋黄
鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7 毫克,铁吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高,作为日常的补铁食物很方便。
血制品
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,动物血的营养丰富,含铁量高,吸收率高如100 克猪血含铁260 毫克, 相当于猪肝中铁含量的10 倍。
黑木耳
每100 克黑木耳里含铁98 毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍,比菠菜高出30 倍。但黑木耳的吸收率相比之下较低,而且黑木耳有润肠作用,对肠胃虚弱的宝宝不太合适。
除此之外,瘦肉、河海产品(如鱼、虾)、紫菜、海带、豆制品、红枣等也是很好的补铁食物。