40岁需要补钙吗(补钙需要补多长时间最好)
“闺女,你帮我看看,这几个钙片哪个适合我和你妈?”
老姚今年还不到60岁,刚退休的他也过上了养老生活,最近他专门给女儿打语音,让当护士的女儿帮忙参详一下买哪个钙片。
老姚的身体一直很好,在女儿的督促下,每年体检一直没啥问题,怎么突然想起吃钙片了?
原来老姚的朋友们为了更好养老,纷纷购买保健品,其中钙片必不可少,药店说年龄越大骨质疏松的概率越高,提前补钙对身体有益无害。
可女儿却觉得药补有风险,“食补”更安全,所以周末买了好些补钙的食物送回家,老姚才打消了买药的念头。
一、过了40就要补钙?老年人有必要狠补钙质吗?
老年人要补钙的想法深入人心,甚至有药店宣传,过了40岁就要提前吃钙片,可以更好的保护骨骼,这样真的有必要吗?
我们身体的骨骼强健,与成骨细胞的功能密不可分,成骨细胞是分裂骨细胞的主力军,年轻时成骨细胞功能强健,生成新细胞的能力强,所以骨细胞虽然有损耗,但也有新细胞接替,确保骨骼的结构及强度。
但随着年龄增长,肠胃吸收钙质的能力下降,而钙质又是成骨细胞生成骨细胞的必要元素,所以钙质不足会导致成骨细胞减少、破骨细胞增多,最终引起骨质疏松。
所以大家才说老年人补钙确实是必要的,那什么年龄开始补充比较好呢?
过早补钙会导致钙质堆积,反而影响身体健康,而且这种不恰当的补钙对身体也有害处,最好的补钙时机是缺钙后。一般通过专业检查,判断骨骼的结构,发现存在骨质疏松,且确诊原因是钙质缺失后,再开始补钙也是来得及的。
因为钙质进入人体后,基本上1个月就能缓解骨骼异常,而中老年人生成新细胞至少需要2个月时间,完全可以弥补身体不足。接下来我们再来说说,老年人一定要吃钙片补钙吗?
根据国家建议的每日营养摄入量,成年人每天需要800mg的钙质,超过70岁的老年人需要补充1000mg,年龄越大需要钙质的越多,才能弥补身体所需。
好在很多食物中都含有钙质,健康饮食足以满足身体所需,所以本就不缺钙的老人,必须要服用钙片补钙。
但对缺钙的老人来说,本身肠胃吸收能力下降,食物中的钙质无法完全利用,而且身体又急需营养,此时钙片这种浓缩营养是很好的应急方案,短期内服用可以更好的缓解骨骼异常。
二、补钙“忒狠”的5种食物,你的饭桌常见吗?
牛奶、酸奶、奶酪等各种奶制品其实是最好的补钙食物,但有研究发现,亚洲人(特别是东亚人)缺少喝牛奶的“基因”,容易乳糖不耐受,长期喝奶后更容易出现肠胃不适。
所以今天我们就来推荐一些,更适合我们体质的补钙食物。
1、绿叶蔬菜
多数深色的绿叶蔬菜都含有钙质,其中菠菜、荠菜、茼蒿、油麦菜等等很多蔬菜,每100g含钙量都超过100mg,每天吃两种就能满足身体需要。
蔬菜的优点是量大,甚至有的比牛奶的含钙量都大,但相比之下,蔬菜中钙质的留存率的不足,制作过程中、吸收过程中都存在损耗。为了更好的保存蔬菜营养,制作蔬菜应当以清炒、凉拌为主,尽可能减少烹饪工序,保存更加完整的营养链。
2、部分豆制品
豆制品中大豆的含钙量非常丰富,但再次加工后的豆浆,含钙量却不高。相比之下,卤水豆腐、石膏豆腐是大豆研磨、浓缩的产物,期间增加的卤水、石膏也能增加钙质,因此含钙量并不低。
网传豆腐中含有大量激素,经常吃对健康不利,但其实豆腐中的植物激素,只有10%-30%可以被身体利用,且还不是直接转化为人体激素,而是分解为其他物质,推动激素运行。
所以常吃豆腐并不会损伤身体,反而对健康有利。
3、芝麻酱
芝麻酱的含钙量其实比牛奶、蔬菜、豆制品都高,100g芝麻酱中有超过1000mg的钙质,吃几勺就能满足一天的需求。而且芝麻酱中还有蛋白质、脂肪、镁、钾、维生素等多种人体所需营养,单看是非常健康的。
不过芝麻酱是多种营养浓缩的产物,热量超高,如果单靠它补钙,反而会增加身体代谢难度,并不利于健康。所以凉拌菜时适当加一点就可以,也有一定的补钙作用。
4、海鲜食品
很多海鲜食品都有很高的钙质,部分贝壳类100g含钙量可以达到200mg,也是补钙的上佳选择。众多海鲜食品中,虾皮的含钙量最多,100g含钙量超过900mg,所以很多人认为耻笑更补钙,但实际上这种想法并不靠谱。
因为虾皮是加工后的浓缩产物,平时也很难做菜,经常100g的吃不太现实,而且虾皮本身不好消化,钙质也是复合型钙质,吸收率并不高,多数会随着人体循环排出体外。
所以常规海鲜是补钙更好的选择,但也不能天天吃、顿顿吃,不然有高尿酸症的风险。
5、坚果
常见坚果中也含有较高的钙质,比如炒榛子、烤杏仁、开心果、山核桃等等。
但这些坚果中含量最多的还是油脂,所以不建议常吃这些补钙,每周一小把就能满足人体需要,因为少量优质油脂的吸收,也有利于分解体内的坏胆固醇,帮助降低血脂及体脂含量,还能润肠通便,对健康有利。
三、研究发现:过量补钙,可能增加心血管疾病发生率
过量补钙对健康不利,但具体有什么影响呢?美国国家癌症研究所进行了一项观察试验,发现了补钙与心血管疾病间的关系,并将结果发表在《美国医学会杂志·内科》上。
这项研究从1995开始,对将近39万的50岁-71岁的中老年人进行观察,经过平均12年的随访后,最终发现:
• 每天服用超过1000mg以上钙补充剂的男性,死于心血管疾病的风险提高20%,而女性及膳食补钙的人,似乎没有这种关联。
研究人员发现,过度补钙后确实可以延缓骨骼损伤,但其他无法被利用的钙质也会沉积在血液中,血钙水平增高,更容易出现沉积,进而影响心血管的正常功能。
因为钙补充剂的钙质更加顽强,身体代谢难度更大,所以更容易在血液中堆积,相比之下膳食中的钙质,更容易被身体分解并代谢。
虽然研究中发现女性过量使用钙补充剂后,好似不受影响,但尚不清楚具体机制,为了身体健康着想,无论男女都应该谨慎补钙。建议大家应该通过具体检查,确定自己缺钙后再使用药物补钙,日常可以通过饮食补钙,避免缺钙出现骨骼异常。
引用文献:
[1]李方. “补钙食物排行榜.” 西部教育研究(陕西) 1(2020):1.
[2]□ 刘萍萍.虾皮补钙并非最佳[J].中老年保健, 2016(11):1.