婴儿补钙辅食食谱大全(婴儿吃什么辅食补钙效果最好)
你们知道吗?儿童需要经常食用天然的补钙食物!一日三餐,家长最好多做一些补钙食物来帮助儿童的骨骼健康发育。儿童补钙吃什么呢?儿童补钙食谱有哪些?下面教教你们儿童补钙有哪些好的方法,一起来看看吧!
目录
1、儿童如何补钙 2、儿童最合理的补钙方式
3、儿童补钙哪种效果好 4、儿童补钙吃什么好
5、儿童如何正确补钙 6、儿童补钙食谱
7、儿童补钙过量的危害8、儿童补钙的常识
儿童如何补钙
一、选择含有维生素D的钙剂
维生素D可有效促进人体对钙的吸收,让儿童的牙齿和骨骼发育得更好。其实维生素D人体自身可以合成,建议妈妈适当的带儿童晒太阳,但要注意做好防晒工作,避免晒伤;此外,妈妈们还可以选用一些含有维生素D的钙剂,给儿童直接补钙。
二、钙铁锌镁不宜同时补充
钙、铁、锌、镁是二价离子,在人体内的吸收会产生竞争作用。对于儿童来说,体内的镁含量通过食物可以达到新陈代谢的需要,不需要额外补充,而镁过量不仅会影响钙的吸收利用,还会引起运动机能障碍,小编在此建议妈妈们不要盲目给儿童补充含镁的钙剂。如果需要同时补充铁、锌,一定要分开三小时以上补充,以达到最佳吸收效果。
三、食物要少盐,有利于钙的吸收
有关研究发现,钙与钠在肾小管内的重吸收过程中发生竞争,钠摄入量高时,人体就会减少对钙的吸收。中国人每人每天的食盐摄入量应在6克以下,宝宝对食盐的摄入越少越好。因此建议喜吃咸食的家庭要严格控制宝宝饮食中食盐的摄入,10个月内的宝宝不要摄入盐分,减轻肝脏的负担,同时也保证宝宝体内钙的吸收利用。
四、含植酸、草酸的食物,影响钙吸收
中国人以植物性食物为主。豆类、未发酵面粉中含有植酸;一些蔬菜如菠菜、竹笋、毛豆、茭白、洋葱等中含草酸,能与钙结合成不溶解的物质而影响钙的吸收。所以妈妈在给儿童补钙时要适当注意这些问题,避免这些食物与含钙食物和钙剂同食,以免影响补钙效果。
五、钙剂口味别过重淡奶味最适宜
儿童的味蕾正处于快速发育期,钙剂如果过于酸甜会引起宝宝有口味偏好,不爱喝水,过重的味觉刺激还会导致味蕾反应迟钝,儿童因而会变得挑食偏食,不仅会让妈妈大伤脑筋,更不利于成年后的健康。因此妈妈在给儿童选择补钙产品的时候,首选无味或淡奶味的钙剂。
六、牛奶补钙效果好
牛奶是公认的营养食物,除了大量的蛋白质,每250克牛奶中就还有250毫克以上的钙,并且还有丰富的钾和镁,对钙的吸收还有促进作用。只是,妈妈们要注意,空腹喝牛奶,其营养价值就大打折扣了。
七、多吃豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。而500克豆浆就含120毫克的钙,一次多吃一些豆制品能有效地补钙。
八、多吃动物骨头
动物骨头里含有80%以上的钙,不过唯一的缺点就是不太容易被吸收。妈妈们在炖骨头的时候,建议事先将其敲碎,加点醋就能更好的促进钙的吸收了。
儿童最合理的补钙方式
1.食补和药补结合
相信有很多家长都会选择用食疗的方法给孩子补钙,确实,孩子可以通过喝牛奶、吃豆制品等吸收到钙质。但是在儿童成长期,孩子往往成长发育很快,而如今又正值冬季,日照时间很短,孩子就难以吸收到足够的VD,继而便难以促进钙质吸收,时间长了,很可能会出现缺钙的问题。
因此,不妨选择一款富含维生素D的钙剂来帮助补充,一来可以补足钙,二来可以补充维生素D,促进钙质的吸收,将“食补”和“药补”有效结合起来。不仅要重视饮食调理,而且要购买合适的钙剂,遵照医嘱合理补充。
2.钙剂选择要多留心
家长们在选择补钙食品时的注意事项
(1).购买渠道要规范
尽可能地去大型医药连锁机构等正规渠道购买,购买后索要发票,以方便追溯。
(2).选择大牌
大品牌的儿童钙剂更为靠谱,孩子服用起来也更加放心。
(3).注意钙源
钙源非常关键,现在很多钙剂会使用碳酸钙,尽管碳酸钙含有高比例的钙质,但是碱性很强,孩子食用后会刺激肠胃,极易引起便秘、胃胀等不适。而儿童胃酸浓度又比较低,建议最好选择葡萄糖酸钙制剂,不但能极易被人体吸收,而且也不会有任何不良残渣,不会对孩子肠胃产生刺激。
(4).补充其他营养元素
儿童在成长发育期间,不仅仅需要钙质的支持,还需要其他营养元素,因此在挑选钙剂时,最好选择营养元素更为丰富的钙产品。含有优质钙源葡萄糖酸钙及4种维生素,给儿童成长提供全面动力。其中,维生素D2可以促进钙的吸收;维生素C可以增强抵抗力,维生素B1、B2具有抗疲劳、提高注意力的作用,4种成分搭建儿童营养黄金三角,提高儿童成长力、活力与抵抗力。
(5).注重口感
再好的钙剂,如果口感差,也只会让孩子嫌弃。因此家长在选择钙剂时,一定要着重注意口感的优良。选取优质原料,结合一流制剂技术,打造完美的水果口味,深受众多儿童喜爱。
3.儿童运动相辅助
在日常生活中,儿童的饮食要做到营养均衡,可以给孩子提供蛋、肉、谷物、牛奶、蔬菜、水果等食品。此外,别忘了带孩子经常参加户外运动,呼吸新鲜的空气,多晒晒太阳,强身健体,也能促进VD的形成。最后,建议父母要时刻关注孩子的成长情况,不妨定期带孩子去体检,以此来了解孩子身体中的钙质水平。儿童补钙并不难,只要将“食补”和“药补”结合起来,同时注重运动科学补钙,孩子自然能茁壮成长,让我们一起来做智慧家长,为孩子的成长添动力!
儿童补钙哪种效果好
相对于补钙制成品来讲,很多家长倾向于通过饮食给儿童补钙。注意饮食多样化,多食含钙丰富的食物,如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等,并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜,如:菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等。儿童补钙哪种效果好呢,一起来看看吧!
1、松子毛豆炒干丁
原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。
制作
1、将松子入锅上火炒香备用。
2、毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。
3、香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。
4、色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。
5、淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。
2、鱼松
原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。
制作
1、鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。
2、将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。
3、炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。
3、海带拌腐竹
原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。
制作
1、腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。
2、海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。
3、将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。
4、油菜海米豆腐羹
原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。
制作
1、豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。
2、将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入味精和麻油即成。
5、凉拌海蜇黄瓜丝
原料:海蜇100克、黄瓜150克、香油、酱油、醋、盐、味精各适量。
制作
1、黄瓜洗净,切丝,装入盘子;海蜇漂洗净,切成丝,撒在黄瓜丝上。
2、将盐、香油、醋、酱油和味精调好汁,浇在海蜇黄瓜丝上即可。
6、香椿芽拌豆腐
原料:香椿芽、豆腐、盐、香油各适量。
制作
1、香椿芽洗净,入沸水中焯烫5分钟,捞出,挤出水,切成细末;豆腐洗净,切块。
2、豆腐块放入盘内,加入香椿芽末、盐、香油拌匀即可。
学会几道补钙食谱,通过饮食给宝宝补钙吧,这更有利于宝宝对钙质的吸收。
儿童补钙吃什么好
补钙的食物可谓是五花八门,但对于儿童来说,因为其肠胃还处于发育阶段,消化吸收能力还不强,因此要选择易于吸收的食物给儿童补钙。
1.鱼肝油
这是因为鱼肝油含有丰富的维生素A和D,而维生素D能促进钙的吸收,因此鱼肝油对补钙有显着作用。但要注意的是,鱼肝油含有较多维A,而维A是可以在体内蓄积的,超过一定剂量就可能引起维A中毒,所以鱼肝油不能天天吃。
2.豆类食品大多数
豆类都含有丰富的钙,且大豆容易被人体吸收。但值得注意的是,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,而且一次不能喝得过多,以免蛋白质过敏。
3.深绿色有叶蔬菜
多种绿叶菜都富含钙,而且青菜有助于宝宝肠道蠕动促进消化。所以宝宝应该多吃不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜等。
4.牛奶
牛奶被认为是补钙的最佳食品。牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。故牛奶被称为最”接近完美的食品”,最理想的天然食品。
5.奶酪
奶酪是奶制品压制而成的,因此含钙量非常高,而且容易被宝宝吸收。奶酪和牛奶的钙含量比可达6:1。
6.海带
海带除了富含钙,还有丰富的碘。碘有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。
7.虾皮
虾皮除了含有丰富的钙,还富含蛋白质和矿物质。虾皮有”钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径,多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。
8.橙汁
橙汁不仅富含钙,还富含维生素C、磷、钾等微量元素,是补钙的水果之一。
儿童如何正确补钙
补钙是个老生常谈的话题,也就是说人们需要注意给身体补充钙质,尤其是正处于发育中的儿童更是要注重补钙,否则钙质过少会导致孩子身体出现一系列的疾病,所以家长们需要给予重视,另外在补钙的同时,家长们要注意一些事情,让孩子能够良好的吸收钙质。
1、钙质不要和碱性食物同食
如果你需要给孩子补充钙质,那么避免给孩子同时吃碱性食物。因为碱性食物会和钙质发生化学反应,导致钙质不能溶解,甚至形成结石。例如香蕉,菠菜等等。不过,家长们可以让孩子多吃酸性食物,像是水果之类的,酸性食物可以促进钙质的吸收,能够快速分解食物,让孩子更加容易吸收钙元素,获得营养。
2、不要和油腻的食物同食
父母们在给孩子补充钙质的时候要注意避免让孩子同时吃下太多油腻的食物,因为油脂会导致钙质在人体内形成脂肪酸,反而不利于消化,并且会导致孩子肠胃不适,胀气,或者是腹泻,所以家长们要注意给孩子吃合理的膳食。
3、让孩子补充维生素D
在给孩子补充钙质的时候,要注意给孩子补充维生素D,因为这是促进钙质吸收的物质,所以妈妈们可以让孩子多吃水果,或者是胡萝卜,动物肝脏等等,这些都是富含维生素D的物质,还有就是妈妈们可以让孩子经常晒太阳,这也是可以促进孩子吸收钙质的好方法,尤其是在冬日午后,晒晒太阳更是一种健康的享受。
4、钙质补充剂
如果妈妈们发现自己的孩子缺钙严重,或者是小婴儿无法直接食用一些含钙的食物,可以考虑给孩子吃钙质补充剂,这可以直接给孩子补钙,但是母亲们要注意咨询医生,听从医生的建议,给孩子吃合适剂量的钙质补充剂,不要随便滥用,以免适得其反,给孩子带来伤害。
5、补钙的时间
在给孩子补钙的时候,母亲们最好是给孩子合理的安排喂奶时间,不要将补钙的时间与喂奶的时间重合,以免奶制品中的脂肪酸影响钙质的吸收,所以可以在喂奶之后,隔一段时间再给孩子补钙。
6、镁影响钙的吸收
钙和镁都是二价离子,在人体内的吸收会产生竞争作用。对于婴幼儿来说,体内的镁含量通过食物可以达到新陈代谢的需要,不需要额外补充,而镁过量不仅能够影响钙的吸收利用,还会引起运动机能障碍,建议不要盲目补充含镁的钙剂。
7、补钙必须要加维生素D
维生素D可有效促进人体对钙的吸收,是打开钙代谢大门的金钥匙,儿童每天需要400国际单位的维生素D就可以了。其实维生素D人体自身可以合成,建议家长适当的带孩子晒太阳;或者选用一些含有维生素D的钙制剂。
8、食物要少盐,有利于钙的吸收
钙与钠在肾小管内的重吸收过程中发生竞争,钠摄入量高时,人体就会减少对钙的吸收。国际卫生组织建议中国人每人每天的食盐摄入量应在6g以下,婴幼儿越少越好。因此建议喜吃咸食的家庭严格控制孩子饮食中食盐的摄入,保证孩子体内钙的吸收利用。