锌硒宝片变质（锌硒宝过期了吃了会怎么样）

食物与我们的生活和健康息息相关，食品安全并不是儿戏，在鱼龙混杂的市场，很多消费者在面对三无食品和不卫生食品时，都要学会说“不”。

面对不良商家一定要拨打电话来维护自身的权益，把不良商家从社会上尽力拔除，让我们不再连吃个饭都要担心自己的安全问题。

安全如意跟现场臆断的七彩线条一样，只要大家把这根线呵护好，那么所有美好的愿望都可以一一实现，在所有安全之中最大威胁就是食品安全，俗话说得好：“病从口入”。

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哪些属于不安全的食品？

1、有毒有害的食品，即食用后可能致人疾病或健康状况下降的食品。

2、特殊食品不符合特定人群对食品质量的需求，严重地影响到了身体的发育或体能的恢复。

如用普通面粉冒充婴幼儿乳粉，虽然普通面粉无毒无害，但缺乏必要的营养成分，对于婴幼儿来讲，这一特定群体的成长发育则具有危害性，所以被认定为不安全的食品。

3、依法推定的不安全食品这类食品经检验有的合格，有的不合格，但是由于生产经营食品过程当中存在一系列违法的行为，所以对于合格部分的食品，也应推定为不安全食品。

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关于食品保质期，大家真的了解吗？

食品保质期是我们都不陌生的一个概念，在逛超市时拿起包装仔细观察保质期就是首先看的一个指标。

关于食品保质期很多人都有这样的理解，“没过期”就安全，“过期了”肯定不能留，但实际上大家对保质期有着很大的“误会”，这不仅严重的影响到了饮食的安全，也会造成很多食物的浪费。

食品并不是只要过了保质期就一定会变质，根据卫生部发布的《预包装食品标签标准》，保证现在官方定义是：预包装食品的标签，指明的储存条件下，保持品质的期限。

保质期是厂家的实验室，通过恒温恒湿试验箱来模拟食品的储存条件，通过感官指标和微生物指标以及离化指标来进行记录和判断，食品质量的变化而是确定的。

食品包装上的保质期指的是食品最佳食用期，是在生产厂家规定的储存条件之下，能够保持食品优良品质的期限，也就是说也有很多食物，过了这段期限食品“不会坏”，但是也有很多食品过了这个期限之后就会出现“发霉”的现象。

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7种食物没有“保质期”，存放再久也能吃，别傻傻丢掉了

谷物制作的粮食酒

饮料是市场生活当中不可缺少的一种饮品，很多人出现不开心时，都会通过以一杯白酒来达到解放身体的疲惫。

其实用谷物制作的白酒并没有保质期，储存时间越长味道就会越鲜美，白酒当中含有酒精，像大量的微生物和有害物质，很难存在酒精当中继续生存，但是白酒属于一种挥发性的，所以一定要注意密封好。

厨房里的食用盐

盐是每个处方必不可少的调味品，而盐的主要成分是氯化钠，这些化学物质相对于比较稳定，需要避免长时间暴露的阳光之下，就不会出现发霉和受潮的现象。

根据国家质检总局网站规定，厨房里的食用盐可以变成保质期，因为盐当中含有大量的钙，铁，锌，硒等微量元素，不易变质。

白砂糖

其实糖的保质期也很长，只要把糖放在合适的环境当中，基本不会出现变质的问题，储存糖块时大家要避免糖与空气长期接触，因为环境当中有水，若空气与糖长期接触就会形成硬块。

干木耳等菌类食物

人们在做饭或做汤时，几乎都会使用真菌和银耳以及干木耳等成分，这种食物的储存方法特别方便，只要储存方法合适，通常不会出现过期的现象，但是前提是吃前一定要通过浸泡。

解酒必备——蜂蜜

市场和超市当中所售卖的罐装蜂蜜，一般都会比较有明确的保质期，因为这些浓缩的蜂蜜或加工蜂蜜的保质期特别短。

根据国家食品安全部门要求，任何食品都必须明确标准，食物的保质期，因为蜂蜜制造商通常会将蜂蜜的保质期标为2~3年。

但是也有很多蜂蜜并没有保质期，因为它是真正成熟的蜂蜜，只要储存的方式合适，那么储存的时间就会特别长。

大米

大米晒干以后才可以售卖，但你本身作为一种脱水粮食，保质期比较长，主要大米在储存的时候非常得当，那么大米可以长期保留。

陈皮

陈皮是晒干后的橘子皮，陈皮具有较高的药用价值和丰富的营养价值，除了在中医方面以外，很多人都喜欢在水中喝陈皮。

陈皮没有保质期，储存的时间越长效果就会越好，价格自然会更高一些，陈皮的香味有助于改善腹泻，经常晕车的人可以在鼻子前装一把产品，有利于缓解晕车的症状。

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一些散装食品没有明确的生产日期和保质期，大家要怎样判断呢？

蛋类

一般正常的情况之下保存3~5周基本没有问题，但是蛋类食品每放置一周，品质和口感就会下降一个级别，另外在炎热的夏天记得把鸡蛋放入冰箱当中进行冷藏。

肉类

像一些新鲜的散装鱼肉，牛肉，猪肉和禽肉等，冷藏时间千万不要超过两天以上，如果一次性买多了可以将它切成大块放入冷冻当中，这样可以保存一个月左右。

米和面

一般在常温之下米和面可以保存12~20个月左右，但是前提是不能放在高温和潮湿的地方，否则时间放久了就会导致食品出现发霉。

散装的食用油

食用油的保质期大约是18个月左右，不过前提是未开封，一旦开封以后它的保质期就会大大缩短，所以建议大家开封后的食用油在三个月内使用完。

面包和糕点

超市当中一些诱人的面包和糕点等散装食物，一般情况之下，冬季保质期是7天，春季为3~5天，而夏天最好是当天吃完。