鲫鱼汤补钙吗（鲫鱼汤补钙吗是真的吗）

很多人都觉得，只有老年人和正在发育的青少年才会补钙。但这种看法显然是——错的！

补钙一直是大家非常关注的话题，尤其中老年朋友，虽然人人都有补钙意识，但未必人人都懂补钙。用正确的方式方法去补充人体所需营养，才能让身体更加健康.当身体的钙物质不够充足的时候，除了日常腿容易抽筋以外，很容易影响骨骼健康，骨骼变弱，日后会导致骨质疏松。

因此,要了解补钙有哪些好的方式.人们总会而同的想到炖一锅骨头汤，或者吃什么都撒一把虾皮，认为这样就能起到补钙的效果，摄入后就能满足人体需求，事实是否如此？

虾皮到底能不能补钙？

虾皮，也就是一种常见的虾类海产品。科学家们针对虾皮的成分，进行了科学的实验研究。每100克虾皮含有991毫克的含钙量，在食物中算是含钙量比较高的了，因此，虾皮也成了很多人想要食物补钙的首要选择。

不过虽然虾皮的钙含量比较高，因为虾皮虽然富含钙质，而且还含有大量的胆固醇和盐分，这些都是不利于补钙的因素。 这些因素最终导致虾皮也不是补钙的最佳选择。

骨头汤补钙也是谣言：

如果说吃虾皮补钙是不理想，那喝骨头汤补钙那就是几乎没用。

或许很多人认为，骨头汤是补钙的一个好方法。以为骨头经过长时间的炖煮，骨头重的钙就会溶在汤里。其实不然，。骨头确实含钙丰富，但这些钙都被锁在骨头里，不溶于水。有研究显示，一份骨头汤中钙的含量几乎是可以忽略不计的，对于补钙还不如喝杯牛奶。

所以骨头汤只是味道鲜美，含有少量的钙、胶原、磷脂、微量元素等营养成分等，并不能够达到补钙效果。另外，体型肥胖的人群不建议过多食用骨头汤，因为汤中会溶解很多脂肪，所以摄入要适量。

补钙一般可通过两种方式：保健品补钙和食物补钙。

保健品补钙效果好，吸收快，已经被大部分人熟知。然而，有些人可能不熟悉膳食钙补充。 今天我们就来说说膳食补钙。

大多是人都知道补钙最好的方法就是喝牛奶，但你知道吗？ 牛奶的钙含量不是最高的。 以下五种食物的钙含量易牛奶。 你知道这五种食物是什么吗？

1、坚果

各种炒熟的坚果，特别是含油脂比较多的坚果，是钙最好的来源。每一百克坚果当中含钙量高达一百到两百毫克，而且坚果中也富含有不饱和脂肪酸，这是一种非常优质的脂肪酸，对心血管的健康是有利的。但是坚果也不能多吃，每天吃上一小把果仁就可以了。

2、豆制品

如果不喜欢喝牛奶，可以用豆制品来补充钙质，常见的豆制品，比如黄豆，就是黄豆或者毛豆，也就是黄豆没有成熟的时候。

不是所有的豆制品都可以补钙，比如豆浆、内酯豆腐，他们是不能补钙的。 大豆虽然含钙丰富，但是豆浆加水后，钙含量稀释到10毫克/100克，只有牛奶的1/10。 因此，在补钙方面，豆浆不能代替牛奶。

3、鱼虾贝等海鲜类

大多数海鲜都富含钙，尤其是贝类。因此，如果想要通过食疗的方式来补钙，选择食用海鲜是一种不错的方法。

其中鱼、虾、蟹、贝类食物当中含钙较高，其中鱼类中含钙量大约在每一百克含五十到一百五十毫克，贝类的含钙量每一百克当中多高于两百毫克。

4、芥菜

绿叶蔬菜的含钙量是很高的竟然是芥菜，每100g芥菜含有294mg钙，而且还含有大量的维生素和膳食纤维，对孩子的肠胃和消化系统都很有帮助。最重要的是芥菜是春季的应季蔬菜，可以让孩子多吃芥菜。

有些朋友年纪大了，睡眠质量不如以前，其实和缺钙有关。 钙是脑神经元代谢必需的一种关键物质。所以平时多注意身体，从饮食的调整开始做起，舒舒服服度过夏天。

可见补钙是很重要的，但是我们还应该合理地补充钙质，除了从饮食上进行补充之外，我们还可以通过主动锻炼来促进骨骼中的钙沉积，这对于防止骨质疏松和肌肉萎缩也是很有帮助的。