螃蟹补钙吗(螃蟹补钙效果好吗)
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在坊间,总流传着各种各样的传说,近两年流传最广的莫过于食物相冲的问题,其中不乏谁谁谁吃了某两种食物,结果不幸身亡的例子。本月14日,多个论坛就一直推送这么条新闻:盐城两女孩同时吃了柿子和螃蟹,结果就一死一伤。那么这新闻是真的吗?
女童意外死亡,螃蟹柿子成“疑凶”
10月13日,盐城市盐都公安局信息快报发布了这条信息:“11日晚,大冈镇赵某,两个女儿在吃完螃蟹和柿子之后,出现了身体不适。因为赵某在外打工,所以就由爷爷去当地医院输液,当日回家。第二天,两个女儿症状突然加重,其中只有3岁的小女儿更是不幸身亡。”
对于女儿被柿子螃蟹毒死的说法,赵先生却予以否认。在扬子晚报的采访中,赵先生表示:“孩子确实吃过螃蟹和柿子,只不过中间相隔了3-4天,根本不可能发生所谓的特殊反应。”
那么孩子是吃了其它食物中毒吗?对此爷爷表示,当天他们只做了两道菜,分别是芋头烧肉和开春时包得荠菜春卷。当晚,小孙女吃了半个春卷,而大孙女吃了两个半,剩下的都给老两口给吃了。
柿子+螃蟹真的能致人死地吗?
目前警方已经介入调查3岁女孩的死因,至于螃蟹柿子以及放了大半年的春卷,急诊科专家则表示:这两类食物大多没有致死的危险,但是可能因为变质或者食物不洁而出现腹泻问题,而如果是严重腹泻没有及时得到治疗,那么确实有致死的可能。
很多时候家长们会认为,拉肚子是小问题,多上两次厕所就好了,但事实上,重度腹泻会导致宝宝丢失大量消化液和体验。而如果是细菌感染,那么还可能导致血压降低、大脑供血不足,严重的就可能出现生命危险。当然只要及时补水、控制感染,那么并不会出现如此严重的后果。
这些食物相克,其实没那么夸张
1.柿子+螃蟹:皆为寒性,一起吃容易腹痛、腹泻。
螃蟹中富含蛋白质,而柿子则含有鞣酸,这两种物质确实会有不良的反应,但是他们对人体影响却不那么大,腹泻中毒也不会那么明显。之所以有很多同吃完腹泻、腹痛,很可能是螃蟹已经被细菌感染、腐败变质,与柿子没太大的关系。
2.海鲜+啤酒:同吃容易出现通风!
这种配搭的的后果就是体内嘌呤增多,血液中尿酸也会变浓。不过这并不是啤酒和海鲜会有什么特殊的反应,而是这两者本身就是高嘌呤食物。生活中,富含嘌呤的食物还有不少,比如肉类、豆类等等,所以这些食物不管怎么搭配,都对痛风患者不利。而如果你本身就很健康,那么同吃也不会有什么影响。
3.鲜虾+维C:同食如吃砒霜!
因为环境污染,所以虾体内有一些重金属五价砷,而维生素有着还原性,可以把五价砷变为三价砷,也就变成了毒药砒霜。不过要注意,这种还原需要特定的条件,并不只是简单的一起吃就行。另外想要三价砷量高到能毒死人的程度,那么就要一次性吃250斤虾和无数瓶维生素C,这基本上没有人可以做到。
4.菠菜+豆腐:同吃影响钙吸收!
菠菜中含有草酸,它会与豆腐中的钙离子结合成草酸钙影响钙的吸收,严重的还可导致结实问题。但是在生活中,菠菜我们都会用热水焯一下,这会除掉大部分草酸,所谓的反应也自动消失了。另外医学调查证明,多补钙,反而可以预防肾结石、尿结石。
5.鸡蛋+豆浆:降低食物营养价值!
豆浆含有一种胰蛋白酶抑制物,它能阻止蛋白质消化、降低鸡蛋的营养价值。不过要注意,这些抑制物在豆浆彻底煮熟后,就完全消失了,所以完全不会影响鸡蛋的消化吸收。而在生活中,也没有人喜欢喝生豆浆。
6.黄瓜+番茄:同吃维C大量流失!
黄瓜中有一种可以破坏维生素C的酶,而我们平常吃的番茄中,就有大量维生素C,同吃确实会有一定的影响。不过维生素分解酶并不少见,不吃黄瓜也无法避免;另外我们每天都会摄入很多富含维生素C的蔬菜和水果,即便是被分解酶破坏了部分,也能满足日常身体所需。
秋季吃瓜提醒
送的不用给钱
秋天逐渐转凉,此时再给孩子们吃凉性食物就可能出现腹泻等胃肠道疾病。而在这个季节,除了螃蟹,很多瓜果也属凉性,比如西瓜、柿子等等,一定不要给孩子多吃。另外建议多给孩子吃一些温热的水果,比如橘子等,只有调理孩子的脾胃,他们的身体阳气才能充足,冬天也不容易感冒、腹泻或者手脚冰冷等。
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