宝宝几个月补钙(宝宝补钙的最佳月龄是几月)
又到了一年一度吃螃蟹的好时节啦!
吃螃蟹这件事情,早在5000多年前的良渚文化时期就已经开始了。周朝的时候,人们已经明白把蟹捣碎,做成蟹酱了。
但是时至今日,螃蟹仍然面临着强大的舆论压力:
孕妇不能吃螃蟹;
宝宝不能吃螃蟹;
………
这些到底是不是真的呢?
孕妇能吃螃蟹吗?
可以!
关于孕期吃螃蟹,最有名的谣言大概就是“吃了螃蟹会流产”了。
螃蟹供人食用的部分,无非就是蟹肉和蟹膏 、蟹黄,但里面的成分则是蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分,这里面并找不到任何能够导致流产的成分。
但孕期吃螃蟹要注意两点:
中国居民膳食指南建议:
孕早期、孕中期每天吃 50~75 g 水产品;
孕晚期每天吃 75~100 g 水产品。
比如:3两一个的大闸蟹可食部约有63g左右,孕早中期吃一个就够了,孕晚期吃一个半也够了。
生螃蟹体内可能会被弓形虫或李斯特菌污染,摄入后会引起腹泻增加感染风险。
因此,孕妈妈吃螃蟹必须烧熟煮透。
宝宝能吃螃蟹吗?
可以!
有些父母担心“螃蟹寒凉,宝宝吃了会拉肚子!”
实际上,螃蟹中可食用的无非就是蛋白质、脂肪、维生素等成分,这些在其他食物中也都存在,怎么到螃蟹这就寒凉了?
螃蟹表示太委屈了。
添加辅食的宝宝,其实就可以尝试添加螃蟹了。螃蟹中所含的营养令人叹服:
蟹肉中含有丰富的蛋白质和钙、钾等微量元素,其中蛋白质的含量高于猪肉(均值);
螃蟹中的钙的含量超过了牛奶中的水平;
蟹黄(蟹膏)中含有大量的维生素 A,含量是鸡蛋的 1.5~2 倍。
不过,确实有部分孩子吃完螃蟹后出现了腹泻,但更应该考虑的原因是过敏和吃的螃蟹不新鲜。
但在第一次给孩子添加时,一定要先排除孩子是否对螃蟹过敏。
怎么给宝宝吃螃蟹?
从挑选螃蟹开始
既然宝宝能吃,那接下来自然要讲讲怎么吃了!
掂重量:同样的大小状态下,较重的那只肉更多,更肥美;
捏软硬:用手捏一捏螃蟹的腿,如果感觉很软,就证明这只螃蟹很空,没什么肉;
用光照:将螃蟹置于阳光或灯光下背光观察,如果蟹盖边缘不透光则说明螃蟹肥满,若透亮缝隙可见,则螃蟹比较空。
通过以上3步,基本就能挑到一只好螃蟹啦!
一定不要让孩子吃死蟹!买回来之后死的也不行!
因为螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺,且会随着死亡时间延长而累积。
死后的蟹肉更是会迅速腐败变质,滋生细菌。
蟹胃、螃腮、蟹肠等部位积累了螃蟹的代谢废弃物,而且味道十分不友好,甚至有些腥腥的。至于蟹嘴,硬硬的不好吃啊!
取蟹肉是一件非常复杂的过程,大家可以按自己最习惯的方式来。
如果你对自己取蟹肉的技能表示怀疑,担心蟹肉里混进去蟹壳,可以先剪去蟹脚两端,用筷子轻轻一捅,整个蟹脚肉就出来啦。
现在正是螃蟹最肥美的时候!
螃蟹营养价值这么高,在宝宝不过敏的情况下,让他也过过嘴瘾吧!
文 | 综合丁香妈妈、宝宝呵护