低钙血症如何补钙(钙低血症是啥病)
钙 是人体必须的矿物质元素。
钙在人体内含量700-1400g左右,其中99%存在于骨骼和牙齿,称为骨钙,所以钙是决定骨骼健康的关键因素之一。
人的一生中,
主要有四个时期容易缺钙:
婴幼儿及儿童期、青春期的孩子们因生长发育的需要,对钙的摄入需求较大;
女性在妊娠期和哺乳期,需要额外添加钙的摄入;
老年期因骨骼中的钙会随年龄增长,缓慢但不可逆转地流失,就会出现一定的骨骼健康问题,故需要在外源性补充更多的钙质。
那么,我们应该怎么补充钙呢?
很多人就会说缺钙就直接吃钙片,这种观点是很片面的。
所以在补充钙的过程中,
经常会存在 三大误区 。
误区一 喝骨头汤,就能补钙?
喝骨头汤是很多人补钙的常用方法,尤其是骨头汤长时间熬制,汤变得浓稠并且很白,看似钙都溶出来了。煮出来的“白汤”,多数是脂肪、嘌呤,比起补钙,更可能让你变胖。
喝骨头汤补钙的说法来源于骨头的钙在一定情况下是可以溶出的,所以人们在血钙水平比较低的时候喝骨头汤来维持血钙水平的稳定。
其实动物在死亡之后,骨钙边很难溶解,即使我们加醋,能溶出的钙也极其有限,所以用骨头汤补钙的方法是不科学的。
误区二 身体缺钙,就要多补?
再好的东西吃多了也不行,有句话说“物极必反”就是这个道理。
人每天摄入钙的总量是有限制的,无论是通过食物还是药物补钙,或者两样同补,较多也不能超过2000毫克,否则不但可能导致便秘、结石等疾病,长期高浓度补钙还会导致高钙血症,妨碍其他营养素如铁、锌的吸收和利用,引起贫血等副反应。
正确的补钙量应该是:青年每天摄入钙量800毫克,老年人吸收差一点,可以摄入1000毫克,至于孕妇这类特殊群体,由于要满足自己和胎儿两人的需要,每天摄入的钙量应达到1000-1200毫克,严重缺钙的可达到1500毫克。
由于我们在日常膳食中能够摄入一定量的钙,若还要额外补充钙片,一般补充600毫克/天,就能满足人体的生理需要了。
误区三 结石病人,不能补钙?
钙补多了会生成结石,所以不少患有结石病的人都会拒绝补钙,觉得再补会导致结石更厉害。
其实有些结石病并不是因为钙摄入太多而致,是病人本身体内代谢出了问题,还是可以正常补钙。而骨质增生、长骨刺往往就是缺钙表现,更加需要补钙。
但急性期心脑血管病人补钙要慎重,因为钙会参与心脏纤维收缩过程,可诱发、加重心脏疾病,如果没有医生指导,这类病人不要随意补钙。
那么,我们应该如何正确补钙?
1、服用钙剂时较好单独服用。
避免与牛奶,以及洋葱等含有草酸食物,还有锌、铁剂等同时服用。
牛奶中的蛋白与钙结合形成奶块,钙质无法被机体吸收;
食物中,如竹笋、菠菜、毛豆、芥菜、洋葱等的草酸摄入过多,会影响钙的吸收;
人体对钙的吸收与锌、铁存在竞争性,如果同时服用不仅会抑制锌和铁的吸收,也会干扰到钙本身的吸收。
因此,钙剂较好单独服用。如果需要补充其他元素,时间较好错开,间隔2小时以上。
2、晚上睡前补钙吸收更好。
晚上睡觉时,胃肠蠕动较慢,食物在胃肠道停留较长,有利于钙吸收。
血钙水平一般在白天较高,夜间较低。夜间特别是半夜和凌晨,低血钙水平可刺激甲状旁腺腺素分泌,使骨钙分解加快,产生脱钙,引发低钙血症,严重者会使人体抽搐。
临睡前补钙可以为夜间的钙调节提供钙源,阻断体内动用骨钙。并且钙与植物神经的稳定有关,具有镇静催眠作用。
有胃炎的朋友可以晚饭后服用钙剂。
3、补钙必须补充维生素D。
钙的吸收需要维生素D,钙的代谢平衡也受维生素D的影响。
进行户外活动,只要人体接受足够的日光,体内就可以合成足够的维生素D;可以选择服用鱼肝油(维生素AD)或维生素D3制剂。
通常天然食物中维生素D含量较低,动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。
补钙的食物
一般健康人通过高钙饮食(如牛奶、豆制品、海带、虾皮等)、晒太阳、加强锻炼,体内的钙质是不会缺乏的。
为了预防缺钙,生活中我们可以常吃以下食物:
牛奶及其制品
牛奶和各种奶制品堪称天然钙库,不但钙含量高,而且吸收好。每100ml的牛奶当中,含有104mg钙,如果每天能够喝300ml的牛奶,对于50岁以上的中老年朋友,就可以获得一日钙的需要量。
如果是肥胖、或者血脂高的中老年朋友,可以选择低脂或者脱脂的牛奶或者奶制品。
绿叶蔬菜
绿叶蔬菜,特别是深绿色的蔬菜中,富含钙,而且富含钾、镁、维生素C等营养素,可以促进钙的吸收和利用。
另外,蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量也是比较高的。
海鲜
鱼、虾、蟹、贝类食物中,含钙量较高。鱼类中含钙量大约在50~150mg/100g,贝类含钙量更高,多高于200mg/100g。
另外如虾皮、虾、海带、紫菜,带刺骨制成的鱼松、肉松等,也能补钙。
一些水产品的内脏中胆固醇较高,比如蟹黄、鱼子等,不能吃太多。
痛风患者也要少吃海鲜。
坚果
坚果,特别是含油脂较多的坚果,也是钙的良好来源。各种炒熟的坚果,含钙量多高达100~200mg/100g。
通过健康饮食,包括高钙食物摄入钙,不仅对身体无害,而且对心脏健康有好处。
但对于易缺钙人群,高钙饮食不能满足身体对钙的需要,必须通过钙剂来补充足量的钙。
如果想通过额外的钙补充剂来补钙,不同人群应选用不同的钙制剂。
如碳酸钙制剂只在胃酸中有较好的溶解度,因此对于胃酸分泌量少的婴幼儿、儿童、老年人及胃肠功能差的人群不宜长期选用。
对于老年人,应选用水溶性较好的钙盐如枸橼酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙,并可加用维生素D,以促进小肠对钙的吸收。对小儿来说,应选用口感好、水溶性好的钙剂,如葡萄糖酸钙口服液等。
另外,不要盲目补钙,以免因摄入过量钙剂而发生高钙血症对身体造成不必要的伤害,一定要通过专门的医生或专门营养人员评估一个合适的剂量,再来选择合适的钙制品!