澳洲 锌硒宝(锌硒宝哪个好)
锌与其它微量元素一样,在人体内不能自然生成,需要通过外界(如食物和锌剂)进行摄取,而各种生理代谢的需要,每天都有一定量的锌排出体外。下面新稀宝营养师给大家介绍锌的食物来源有哪些?
锌的食物来源
锌的丰富来源有:面筋、米花糖、芝麻南糖、口蘑、牛肉、肝、调味品和小麦麸。
良好来源有:蛋黄粉、西瓜子、干贝、花茶、虾、花生酱、花生、猪肉和禽肉。
一般来源有:鱿鱼、豌豆黄、海米、香菇、银耳、黑米、绿茶、红茶、牛舌头、猪肝、牛肝、豆类、金针菜、蛋、鱼、香肠和全谷制品(如小麦、大麦和燕麦等)。
微量来源有:海参、枣、黄鳝、木耳、大葱、甜面、酸梅晶、玉米粉、麦乳精、饮料、动物脂肪、植物油、水果、蔬菜、奶和糖。
不同食物中锌的有效含量相差甚大。肉和海产品中有效锌比蔬菜中的高。锌的功能受谷物和豆类中的植酸、菠菜中的草酸、高钙、高纤维、铜和某些罐头食品中的螯合剂所影响,因而应注意这些食品对锌的不利作用。
总体而言,动物食品中锌含量比植物食品高些。此外,大多数地区饮水中也含有少量的锌,但素食者和低蛋白膳食的锌要少些。因而这部分人群尤应注意锌的补充。
要想让宝贝不缺锌,妈妈要在饮食上下功夫,新稀宝营养师给宝宝爱“锌”餐推荐:
0-1岁补锌食谱
肉蛋羹
原料:猪里脊肉适量、鸡蛋1个
做法:猪里脊肉(1寸见方),剁成泥,1个鸡蛋打入碗中,加入和鸡蛋液一样多的凉白开水,加入肉泥,放一点点盐,一个方向搅匀,然后上锅蒸15分钟。出锅后,淋上一点香油、撒上些香菜点缀。
适合5个月以上宝贝。
肝泥
原料:鸡肝适量或猪肝1块
做法:将肝放入锅中,倒上水没过肝,放花椒、盐,煮至熟。每次给宝宝吃时切下一小块,切成碎末,放入白粥或米饭中吃。
适合10个月以上宝贝。
1-2岁补锌食谱
牡蛎汤
原料:鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜,调料适量
做法:鲜牡蛎肉60克洗净,切小片。紫菜清洗放入大碗中,加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。牡蛎最好能放入清水中2个小时以上,以便其吐出残留泥沙。
2-3岁补锌食谱
果仁粥
原料:大米、花生、核桃仁
做法:大米、花生洗净后,放水煮成粥,煮至八成熟时放入核桃仁,喜欢吃甜的可以加一点糖。花生、核桃仁尽量剁碎并煮软,以免宝贝发生呛咳。
缺锌症状明显的,依靠食物补充可能不够,那就一定要在医生指导下吃一些含锌的药,如新稀宝锌硒宝片,葡萄糖酸锌口服液。