海产品中有硒（海产品硒有中文标签吗）

硒元素，是一种重要的微量元素，是人体必需的营养元素之一。人体内的硒元素可以作为抗氧化剂，清除自由基，在细胞和组织的修复和免疫调节等生理过程中起到重要作用。那么，吃什么能摄取更多的硒元素呢？

1. 富含硒元素的海鲜：海鲜中含有较多的硒元素，尤其是深海鱼类（比如金枪鱼、旗鱼、秋刀鱼等）和贝类（比如蚬子、扇贝、青口等），它们含有的硒元素易于被人体吸收消化。

2. 富含硒元素的肉类和禽类食品：牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等肉类食品中都富含硒元素。人类对硒元素的需求每天只有几微克，因此摄取富硒的肉类只需要很少量的肉或是肉汤就可以为身体补充足够的硒元素了。

3. 富含硒元素的蔬菜类食品：大蒜、洋葱、花椰菜、菠菜、西兰花等蔬菜类食品同样含有较多的硒元素，且富含抗氧化剂，能起到保护身体的作用。

4. 富含硒元素的谷物和豆类食品：谷物和豆类食品也是硒元素的重要来源，比如大麦、糙米、燕麦、小麦胚芽等谷物类食品，还有芝麻、葵花子、黑豆等豆类食品都含有较多的硒元素，营养价值较高。

富含硒元素的蛋类食品：富含硒元素的蛋类主要指富硒鸡蛋，相比普通鸡蛋，富硒鸡蛋含有更高的硒元素含量，能够帮助补充人体所需的硒元素。

然而，由于大部分区域土壤中缺乏硒元素，导致普通食品的硒含量远远不足。为了解决这一问题，人们开始研制富含硒元素的食品，这就是富硒食品。在众多的富硒食品中，以硒元素含量最丰富的食品为代表的就是富硒大米和富硒鸡蛋两种食品。富硒大米一般是指在大米种植生长过程中使用富含硒元素的硒肥或其他硒化合物，或者通过叶面喷洒，使大米中的硒含量得到明显提高，达到一种富含硒元素的食品。富硒鸡蛋是指在生产过程中给鸡添加了富含硒元素的饲料，增加了鸡蛋中硒元素含量，达到一种富含硒元素的食品。富硒食品的摄入可以改善人体的机能，增强免疫力，降低身体各种疾病发生的风险。富硒食品对于预防癌症、支持免疫系统并减轻炎症等有重要的作用。

针对富硒食品的选购，消费者需要注意以下几个方面。首先是选择合适的品牌。消费者可以选择知名品牌、正规、被监管的生产商和产品，了解生产方式和质量控制水平以及品牌信誉度。其次是选择适合的食品种类和食品量。建议消费者在针对自身身体状况、食品偏好、所需蛋白质、维生素、矿物质和营养元素等因素进行评估后，确定富硒食品类型和合适的摄入量。最后是了解事先收集的广泛的营养信息。消费者应了解不同的富硒食品的营养成分、制作过程和硒元素含量等信息，以更好地进行选择。

易和成集团研发团队经过30余年反复迭代研究、实验、积累、沉淀，发明出可持续发展的独有核心技术—“生态链‘硒’多重转化技术”。通过使用该核心技术，实施多次转化可得有机硒含量为 99.96%（经权威检测机构测定）、无毒无害的生物活性硒，技术转化后生产出的富硒营养素， 可应用于土壤改良、种植业和养殖业提质增效，最终生产出零农残、零药残、零重金属污染的全系列安全农副产品、功能性食品和大健康产品。包含富硒鸡蛋、富硒猪肉、富硒老母鸡、富硒大米、富硒果蔬等高富硒产品。