聚硒集团产品（聚硒集团项目能做不）

乳品加工REC申请号=CN2.9名称=标签(海参一品乳)申请（专利权）人=山东得益乳业有限公司发明（设计）人=王培亮;王申请日=2007.11.13地址=255086山东省淄博市高新技术开发区裕民路135摘要=1.平面产品，省略其他视图。2.使用时环状粘贴在乳品专用包装上。REC申请号=CN94108698.4名称=母乳原汁型婴儿保健乳液及一次性婴儿哺乳器申请（专利权）人=马东强发明（设计）人=马东强申请日=1994.09.17地址=322100浙江省东阳市西岘路29摘要=它是属现固体母乳化型婴儿奶粉，及多次使用一个婴儿哺乳器具，二个分割体商品，经科学合理改进后，进化成一个统一的、更完整的商品，用于补充母体奶汁的不足，和断奶过渡期的婴儿保健饮品，其特征是：与母体近似的乳液及哺乳器具只使用一次，它是集营养、卫生、方便于一体，与现二个分割的同类商品相比，在喂养时更为方便、卫生。给喂乳期婴儿带来营养、卫生、方便、可靠的积极效果。它需要解决的是：一、哺乳器具，以及进物体(奶嘴)的形状；二、母乳原汁型乳液加工配制最准确配方。REC申请号=CN2.5名称=灵芝保健乳制品及其制造方法申请（专利权）人=刘军发明（设计）人=刘军申请日=2005.08.09地址=336000江西省宜春市袁州区老干部活动中心摘要=本发明公开了一种可以充分挖掘和利用灵芝中的各种有效活性成份、吸收效果更好保健功能更强的系列灵芝保健乳制品及其制造方法。

它是以乳品为基本组份按比例加入灵芝提取液和灵芝孢子粉或破壁灵芝孢子粉调配后进行均质处理，再按传统工艺方法制成所需的各种灵芝保健乳制品。具有调节人体免疫功能和防心血管疾病、抗肿瘤抗衰老和美容作REC申请号=CN03108866.X名称=富含硒乳品的生产方法申请（专利权）人=宁夏长宁实业（集团）有限公司乳业分公司发明（设计）人=康安平;刘刚;马平;亓伟申请日=2003.04.01地址=751400宁夏回族自治区灵武市灵武南门长庆乳业公司摘要=本发明涉及一种富含硒乳品的生产方法，该技术利用聚硒植物为栽体，在该植物的营养生长期进行富硒，利用聚硒植物的自身转化，使无机硒转化为聚硒植物体内的有机硒，加工成牛、羊的饲料，通过牛、羊家畜本体吸收，转化所倍，该鲜奶的有机硒含量为4—10ug/100ml；生产的奶粉有机硒含量为40—100ug/100g。该产品生产成本低，乳品的含硒量稳定，对于改善我国缺硒地区人民补硒是一种经济方便，直接有效的理想途径。REC申请号=CN95107924.7名称=加酶乳品及其制备方法申请（专利权）人=武庄发明（设计）人=武庄申请日=1995.08.08地址=100006北京市东城区灯市西口大鹁鸽胡同9摘要=一种加酶乳品及其制备方法，将清除培养基后的乳酸克鲁维酵母菌置于-25–40低温条件下速冻25-35分钟，取出融化，经三次速冻和融化，酵母菌细胞膜破裂，释放出乳糖酶，得到粗的乳糖酶液；将该液以0.5-5％的比例直接加入乳品中，经4，12-14小时贮存即成为加酶乳品。

该加酶乳品糖水解率达50-80％，其制备工艺简化，成本低，酶的活性大大提高，乳品无残留成分的污染，可解决大量人饮奶后引起的消化不良问题。REC申请号=CN98110534.3名称=一种乳品加工方法申请（专利权）人=山东省粮油科学研究所申请日=1998.10.29地址=250013山东省济南市解放路8摘要=本发明属于一种乳品的加工方法。该方法通过预热、均质、杀菌等工序将原料乳加工成乳制品。其特征在于在均质温度50—60、均质压力2—5MPa的条件下,处理后的乳品乳脂微粒1.5μm,均质效果较现有均质工艺(均质压力20MPa以上)更优。本发明可应用于消毒乳、配制乳、花色乳奶制品生产。REC申请号=CN2.9名称=换脂乳品及其加工方法申请（专利权）人=刘玉田发明（设计）人=刘玉田申请日=2006.05.26地址=265000山东省烟台市莱山区清泉路32号烟台大学院内21公寓112摘要=本发明涉及换脂乳品及其加工方法，属乳品加工技术领域。为解决背景技术存在的天然乳中饱和脂肪酸及胆固醇含量高，不适合高血脂人群食用的问题。换入的乳脂通过调整饱和与多不饱和脂肪酸的比例及n－3系列与n－6系列脂肪酸的比例，制成适合所有人群食用的营养平衡乳品。

本发明的另一个目的是通过乳脂置换，换入单不饱和脂肪酸含量高的橄榄油或茶油，制成具降低血胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白作用的换脂乳品；或者换入α－亚麻酸含量高的紫苏油及DHA含量高的鱼油，制成适合儿童身体发育需要的换脂乳品。本发明还有一个目的，就是通过在换入的油脂中添加脂溶性维生素，添加具有维护老年人视力的叶黄素等，使之成为维护健康的营养食品。REC申请号=CN01106198.7名称=营养乳品及其制作方法申请（专利权）人=焦柏忠发明（设计）人=焦柏忠申请日=2001.02.21地址=150080黑龙江省哈尔滨市南岗区西大直街243摘要=本发明提供的是一种营养乳品及其制作方法。其产品是由35－98%的酸奶、0.1－30%的芦荟或仙人掌、0.01－5%的酪蛋白活性肽、0.21－1%的果胶和食用香料、1－10%糖组成。将芦荟或者是仙人掌与酸乳混合之后,使仙人掌或者是芦荟中的有效成份与酸乳协同作用,相互配合、相互补充,可以促进各有效成份的吸收和利用,对人体可以起到良好的营养保健作用。REC申请号=CN94106161.2名称=制作浓缩加甜乳品浓缩物的方法和所制得的制品申请（专利权）人=加罗威公司申请日=1994.05.27地址=美国威斯康星州摘要=本发明提供了一种制作储存稳定的浓缩加甜乳品浓缩物的方法。

该方法包括将脂肪和脱脂乳固体包括鲜乳成分和糖混合在一起制备一种掺和物，然后将其蒸发至总固含量至少70％，并回收浓缩物。该浓缩物含15—37％脂肪、4—17％脱脂乳固体和足量的糖。足量的糖使得不存在有关基于浓缩物内部活性的致病微生物生长的有害影响。该浓缩物保持了新鲜乳品的滋味和质地，且无砂状结晶，在食品工业中用途很广，如制作冷冻甜食混合料。制作时全部脂肪均由该浓缩物提供而无需另加其他脂肪。REC申请号=CN2.3名称=灵芝多糖系列乳制品及生产工艺申请（专利权）人=吉林省乳业集团广泽有限公司申请日=2003.11.17地址=130031吉林省长春市经济开发区自由大路8333摘要=本发明提供一种灵芝多糖系列乳制品及生产工艺，采用复凝聚法微胶囊造粒技术对灵芝多糖进行微胶囊包 埋，制成灵芝多糖胶囊；把乳品调入到带搅拌器中进行预热， 然后添加蔗糖、稳定剂等接受水合处理，搅拌使物料充分溶解， 胶体充分水合；将灵芝多糖微胶囊经过SUP60/SUPCo 处理杀菌后冷却加入并混匀，循 环搅拌，冷却后定容至生产需要量。灵芝多糖大分子物质和牛奶进行复配，食用后经胃酸凝 固，延长停留时间，并经胃蛋白酶、小肠中的胰酶降解过程，而被分解成多肽、小肽甚至小 片断氨基酸，进而有效地人体促进灵芝多糖的吸收，提高了乳制品的生产技术含量和附加值， 为乳制品市场增加了新的品种。

REC 申请号=CN2.X 名称=人参皂苷系列乳制品及生产工艺 申请（专利权）人=吉林省乳业集团广泽有限公司 申请日=2003.11.17地址=130031 吉林省长春市经济开发区自由大路8333 摘要=本发明提供一种人参皂苷系列乳制品及生产工艺，采用复凝聚法微胶囊造粒技术对人参皂苷进行微胶囊包 埋，制成人参皂苷胶囊；把乳品调入到带搅拌器中进行预热， 然后添加蔗糖、稳定剂等接受水合处理，搅拌使物料充分溶解， 胶体充分水合；将人参皂苷微胶囊经过杀菌后冷却加入并混 匀，循环搅拌，冷却后定容至生产需要量。人参皂苷大分子物 质和牛奶进行复配，食用后经胃酸凝固，延长停留时间，并经 胃蛋白酶、小肠中的胰酶降解过程，而被分解成多肽、小肽甚 至小片断氨基酸，进而有效地人体促进人参皂苷的吸收，提高 了乳制品的生产技术含量和附加值，为乳制品市场增加了新的 品种。 REC 申请号=CN96111791.5 名称=作为加工干酪生产原料的酸化超滤浓缩物 申请（专利权）人=卡夫雅各布斯苏沙德研究及发展公司 发明（设计）人=S辛布尔格;AF沃尔舍恩;K肯特;M罗斯;U马达 申请日=1996.07.27 地址=美国纽约州 摘要=本发明涉及一种利用一种酸化的超滤浓缩物或 截留液作为干酪基料生产加工干酪。

此外，本发明还涉及一种 新的干酪基料及利用所述的新的干酪基料生产加工干酪的方 REC申请号=CN01116759.9 名称=灵菇乳及其生产方法 申请（专利权）人=黑龙江省科学院应用微生物研究所 发明（设计）人=刘宇峰;王金英 申请日=2001.04.22 地址=150010 黑龙江省哈尔滨市兆麟街68 摘要=灵菇乳及其生产方法。灵菇乳,其组成包括:水,糖,所述的乳品中含有由灵菇菌系发酵而成的酸乳。其生产方法包 括:a.将原料乳灭菌并冷却到10－30;b.培养灵菇系菌种;c.接 种灵菇菌系接种量5－10%;d.15－42发酵48－10 小时;e.调 配、均质后罐装。本产品低脂肪、低糖、高乳酸,可以大幅度的 提高乳品的营养吸收性、可消化性,对于高血脂、高血压等心血 管疾病的患者具有明显的保健作用,对于肿瘤患者、消化系统疾 病的患者具有抑制病情发展、整肠和强壮体质的保健作用,可以 作为一种低成本的功能性饮料。 REC 申请号=CN93117969.6 名称=复合硬质蛋白土型助滤剂 申请（专利权）人=杜宇;李宁;高庆华 发明（设计）人=杜宇;李宁;高庆华 申请日=1993.09.29 地址=150000 黑龙江省哈尔滨市南岗区人和胡同11 号363 摘要=本发明提供了一种供酒、饮料、油、糖、乳品、医药 及石油化工产品生产过程使用的复合矿物型助滤 剂。

以硬质蛋白土为主料，可吸除被过滤物中的物理 杂质、细菌及有害重金属等。与传统使用的助滤剂相 比，具有通畅性好、耗量少、成本低、被滤物浊度下降 幅度大的特点。用于啤酒生产，可延长啤酒保存期三 倍。在生产使用时，不需改变使用传统助滤剂的原有 设备和工艺，仅更换助滤剂。 REC 申请号=CN94100540.2 名称=复合矿物型助滤剂 申请（专利权）人=李洁;杜辉 发明（设计）人=李洁;杜辉 申请日=1994.01.24 地址=100076 北京市丰台万源南里24 摘要=本发明提供了一种供酒、饮料、油、糖、乳品、医药及石油化工产品生产过程使用的复合矿物型助滤 剂。以硬质蛋白土为主料，可吸除被过滤物中的物理