全球公认十大补硒的食物（补硒的食物排行榜前十名）

硒是一种重要的微量元素，对于人体健康起着关键作用。它参与调节免疫系统、抗氧化以及预防心血管疾病等方面有着重要的作用。然而，硒在自然界中并不广泛分布，缺乏硒的地区易导致硒缺乏症。为了预防硒缺乏，我们应该通过饮食来补充足够的硒。下面就来认识一下全球公认的十大补硒食物吧！

1.巴西坚果
首先是巴西坚果，它是最为富含硒的食物之一。每100克巴西坚果含有约1917微克的硒。如果我们每天摄入约2只巴西坚果，就能满足成年人所需的硒。所以，巴西坚果可谓是补硒的好选择。

2.蘑菇
蘑菇也是一种富含硒的食物。特别是白蘑菇和香菇，它们的硒含量较高。每百克的白蘑菇含有30微克硒，香菇则含有35微克硒。虽然相比于巴西坚果，蘑菇的硒含量较低，但由于蘑菇在中国饮食中的普遍存在性，我们可以通过吃蘑菇来轻松地补充硒。

3.鳕鱼
鳕鱼是一种海产品，在北欧地区十分常见。它除了含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸外，也是一种优质的硒来源。每100克鳕鱼约含有50微克的硒，所以，多吃点鳕鱼也是为身体补硒的好方法。

4.小麦胚芽
小麦胚芽是小麦籽粒内最富含营养的部分，也富含硒元素。每100克小麦胚芽中约含有25微克硒，具有良好的补硒效果。如果我们平时喜欢食用谷类食物，那么就可以考虑选择小麦胚芽，来增加我们的硒摄入。

5.鲑鱼
鲑鱼是一种脂肪含量较高的鱼类，它被广泛认为是一种健康的食材。除了丰富的欧米茄-3脂肪酸外，鲑鱼也含有一定量的硒。每100克鲑鱼约含有40微克硒。所以，通过饮食补充鲑鱼，既可以摄入健康营养又可以增加硒的摄入。

6.蜂蜜
蜂蜜是一种常见的天然食品，除了含有多种维生素和矿物质外，也是一种良好的硒来源。每100克蜂蜜中含有1.5微克的硒。虽然相比于其他食物，蜂蜜的硒含量较低，但作为日常生活中的调味料使用，它能够起到一定的补硒作用。

7.大蒜
大蒜不仅在菜肴中常被用作调味品，也是一种有益健康的食物。每100克新鲜大蒜中约含有14微克的硒。虽然硒含量相对较低，但由于大蒜在我们的饮食中十分普遍，所以通过食用大蒜也可以实现补硒。

8.番茄
除了维生素C和番茄红素外，西红柿中也含有一定量的硒。每100克番茄约含有0.9微克的硒。所以，多吃番茄不仅可以补充维生素和抗氧化物质，也可以在一定程度上增加硒的摄入。

9.胶原蛋白
胶原蛋白是一种重要的结构蛋白，对于皮肤健康有着重要作用。而且，它也是一种富含硒的食物。每100克胶原蛋白中，含有3微克的硒。因此，胶原蛋白的补充不仅可以滋润肌肤，还能提供身体所需的硒。

10.土豆
最后一个硒补充的良好来源是土豆。每100克土豆含有2.8微克的硒。所以通过食用土豆，既能摄入丰富的碳水化合物，又能补充硒。

以上就是全球公认的十大补硒食物。通过合理的搭配饮食，我们可以轻松地增加硒的摄入，保持身体的健康。让我们每天多吃这些食物，增加身体的免疫力和抗氧化能力。