维生素d可以补钙吗(补钙服用维生素d)

硒宝 11-22 10:04 161次浏览

钙离子,在我们体内有很多重要的作用,它不仅能够促进我们的生长,同时还对很多体内的代谢等息息相关。

那么,很多人关心的钙,到底是怎么回事呢?你对钙,到底了不了解?补钙,是不是就可以万事大吉了?!

钙与人体的成长、骨骼发育相关密切,在血液凝固中也扮演了重要角色。而且维持血清中正常浓度的钙(离子)含量,才能维持正常的心脏与血管健康。钙在细胞内(可作为第二传讯者)与细胞间的传讯扮演了举足轻重的角色,因此每个细胞内的钙离子浓度都要经过严格的控制。而在肌肉的细胞中更为特别,除了储存方式外,钙也对启动肌肉收缩相当重要。其他如脂质代谢等,亦非常重要。

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人体的钙

人体的钙含量出生时约为28g,成年时达到850~1200g,占体重1.5~2%。钙原子数目仅次于C、H、O、N等四种非金属元素。每千克非脂肪组织中平均约含钙20~25g。体内钙99%以上都分布在骨骼和牙齿中,主要以羟磷灰石结晶[3Ca3(PO4)2·(OH)2]形式存在,少量为无定形钙。后者在婴儿期占较大比例,以后随年龄增长而逐渐减少。

其余的1%中,有50%与枸缘酸(柠檬酸)螯合或与蛋白质结合,另外50%则以离子状态存在于软组织、细胞外液及血液中,组成混溶钙池,这部分钙与骨骼钙维持动态平衡,是维持体内正常状态所必需的。

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体内有相当强大保留钙和维持细胞外液中钙浓度的机制,因为钙生理学功能对生命非常重要,即使当饮食钙严重缺乏或机体发生钙异常丢失时,可通过相同机制使骨脱矿化,以纠正甚至是轻微低钙血症,而保持血钙稳定。

维生素D与钙的关系

维生素D又称钙化醇(Calciferol),属于脂溶性维生素,有利于钙质的吸收与利用。由于UVB会刺激皮肤表皮细胞黑色素沉淀累积,而形成深色的皮肤。维生素D对于小肠内钙离子的吸收占有很重要的地位,在小肠内,维生素D受体(Vitamin D receptor ,VDR)先和维生素D反应元件(Vitamin D response element, DRE)以及维生素A酸X受体(Retinoic acid X receptor, RXR) 复合,此复合体会结合在Ca运输蛋白(Calcium transport protein)的基因的上游转录调控元件上,当维生素D在肾脏被激活后,便会与此复合体结合,将其磷酸化,进一步的制造Ca运输蛋白。

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维生素D所刺激产生的Ca运输蛋白,会将在小肠内腔的Ca离子主动运输至小肠的绒毛细胞(enterocyte cell)内,绒毛细胞再将Ca离子经由Ca离子泵(calcium pump)运输到血液中。

钙随着年龄改变而改变

人体对于钙的吸收状况会随着年龄的不同而改变。通常于婴儿时期会有最大的吸收率,约为60%,幼年时期吸收率约为34%,成年人的吸收率约为25%。钙的吸收会随年龄越高,吸收率越差,特别是年过60岁之后,吸收率快速下降。

在食物中的分布

自然的食品以牛奶和优酪乳所含的钙最多,其他食物如干豆类、鱼、豆腐、深色的蔬菜如花椰菜、甘蓝类蔬菜和芥兰菜等都含有丰富的钙。

钙需要量与蛋白质摄入水平有关,约为每100g蛋白质需要1g钙,高磷饮食使钙的需要量增加。高温作业者钙排出增加,寒带地区阳光不足,皮肤内转化维生素D少,钙吸收较差,同时钙来源也常受饮食类型影响,故均需增加钙供给量。孕期、哺乳期妇女,对钙需要都相对增加,早产婴儿、青春期前后儿童少年、老年人,均需适当增加钙供给量。

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