能补钙的食物有哪些(食物补钙有哪些食物是最好)

硒宝 11-22 10:03 174次浏览

刘奶奶今年八十二岁了,没想到孙子的一个拥抱,竟然让她断了三根肋骨,住进了医院了。

孙子也不是什么大力士,就是一个普普通通的大学生,放假回家后,孙子按捺不住热情,冲上去抱了一下奶奶。拥抱结束后,刘奶奶胸部就开始疼痛了起来,于是就去医院。医生拍了片子,发现刘奶奶左侧第3-6肋新发骨折,就是那简简单单的一个拥抱造成的。

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刘奶奶也不是玻璃做的呀,怎么一个拥抱就骨折了呢?医生进一步检查发现,刘奶奶体内严重缺钙,骨质疏松严重,所以轻微的外力就可以让她发生脆性骨折。

小艾在这里提醒大家,上了年纪以后,一定要注意补充钙质,避免发生这样的悲剧。

一、为什么上了年纪要补钙?

成年人体内约有1千克钙,99%储存在骨骼里,另外1%用于普通细胞生理活动。骨骼就像钙的“存储仓库”,年轻时可以随存随取。但到了35岁之后,仓库存储的速度就缓慢下降,钙质消耗的速度加大,钙的吸收速度却逐渐减缓,从而导致“供不应求”,进而引起“钙质流失”造成的全身乏力、腰酸背痛等。

老年人上了年纪后,体内钙含量大量流失,骨骼存储的“钙”不足,补钙势在必行:

1、预防骨质疏松

在中老年人群体中,患骨质疏松症占15%,该病的发病率随着年龄递增。但此病发生的迟早及速度,与日常饮食有直接关系。若每天能保证人体钙的需要量,骨质疏松的发生就会晚些、慢些。

2、帮助控制体重

人体血钙升高,可增加一种叫降钙素的激素分泌,这种激素可以抑制食欲,从而减少进食量,对于中老年人控制体重有帮助。

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3、防治心脑血管疾病

血钙浓度过高会加速动脉中沉积物的形成使血管硬化,引发心血管疾病。对于中老年人,适当的钙摄入,可有助疏通血管,稳定血压。

二、老年人究竟要不要吃钙片?

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》建议,50岁以上中老年群体,每日钙推荐摄入量为1000mg/天,最大摄入钙不超过2000mg。

北京积水潭医院营养科赵霞指出,老年人补钙首选食物补钙,对于单纯通过饮食不能足够摄入钙的人群,食物不足部分可通过钙剂补充,但食物比单独服用钙剂更有利于吸收,且食物中除了钙以外,还含有其他营养素,补钙的同时也能满足人体营养所需,因此建议首选食物补充。

三、如何吃钙片效率高?

老年人都需要予以适当补钙,怎么补钙才能提高身体吸收效率呢?

1、晚饭后半小时吃

补钙最佳时间认为晚饭后半小时至1小时或睡前约2小时,在这个时间段,人体肠道活动被激发,可以从食物中摄入更多的钙到血液。而睡前补钙,则可以为夜间长睡眠提供钙源,从而阻断身体随意动用骨骼里存储的钙。

2、不要空腹

注意不要空腹补钙,空腹补钙容易造成胃粘膜刺激,不仅不利于钙质吸收,还会造成胃酸分泌,腐蚀胃粘膜。

3、不要长期吃

补充过多的钙反而对身体无益,需要长期补钙人群,建议采用间歇补钙的方式,如服用2个月,停用1个月后再次重复,且每次补钙量不宜超过500毫克。

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四、春天是补钙好时机,记住这些食物

都说春天是补钙最佳时机,莫负春日好时节。人体养生,顺应四季变化,春天人体新陈代谢旺盛,血液循环加快,内分泌生长激素旺盛,此时补钙更有利于促进身体发育,是补钙黄金周期。

另外,春光灿烂,紫外线照射可转化成维生素D,被人体吸收利用,维生素D可促进胃肠对钙的吸收,有助于补钙。除了日照,也可以多吃这些食物补充:

1、牛奶

牛奶是高钙食品,钙含量在 100~110 mg/100g左右,且牛奶中的钙磷比适中,更有利于人体吸收。

2、绿色蔬菜

几乎所有的绿叶蔬菜,含钙量都不低,如春季的荠菜的钙含量为 294 mg/100g,且蔬菜中还含有维生素 K、镁等物质,这些都是补钙的好帮手。

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3、豆类

豆类中的四棱豆、带皮芸豆含钙量都非常高,达到350mg/100g的含量,日常可通过食用豆类进行补充。

对于缺钙的人群,不要过度焦虑,也不要仅依赖于钙片等保健药品,应由临床医师评估后,选择合适自己的方案,科学补钙。#头条创作挑战赛#

参考资料: