阳泉富硒水果（富硒水果的标准是多少）

图为特异种质资源繁育基地。

6月17日，一个开启阳泉市富硒农业产业发展新征程的综合性研究服务组织——山西农业大学阳泉富硒产业研究院揭牌成立。研究院由市政府和山西农业大学共建，是阳泉市确定的“1+10+100”富硒农业产业发展目标中的那个“1”。

山西农业大学阳泉富硒产业研究院，下设综合管理部、科研部、加工产业发展部、种植业发展部、畜牧业发展部和市场营销部六大部门，将聚焦富硒产业发展这一课题，开展特异种质资源繁育、富硒作物标准化生产、分级化认证、系列化开发等试验，进一步强化科技支撑，发挥人才优势，拓宽市场营销，为壮大阳泉市富硒农业产业引育“智囊团”，为推进乡村振兴打造专业“智库”。

市委书记雷健坤说，山西农业大学阳泉富硒产业研究院的成立，是深化阳泉市和山西农业大学合作的新起点，是共建富硒农业产业的新起点，翻开了阳泉农业高质量发展的新篇章，意义重大。

山西农业大学党委书记廖允成说，山西农业大学阳泉富硒产业研究院的揭牌，不仅是阳泉的大事，也是山西农业大学的大事。立足阳泉农业特色和全省“特”“优”农业发展战略，研究院必将引领校市双方合作迈上新台阶。

对于以山西农业大学阳泉富硒产业研究院带动阳泉市富硒农业产业发展，中国科学院院士、土壤科学家、山西功能农业研究院名誉院长赵其国更是给予高度评价：阳泉市委、市政府利用宝贵的富硒土壤资源，走开发富硒产业的路子，对乡村振兴和健康中国建设都很重要。

权威专家、学者和领导干部对我市富硒农业产业和成立富硒产业研究院的评价，让我们不禁想问：为什么大家对研究院有着如此高的期许？阳泉为什么发展富硒产业，有何优势？富硒产业发展之路，阳泉如何走？

市校合作，富硒产业研究院落地阳泉

仲夏的平定县冠山镇河头村，葱茏叠翠、彩旗招展。6月17日，山西农业大学阳泉富硒产业研究院在这里揭牌成立。

“山西农业大学阳泉富硒产业研究院，是我市确定的‘1+10+100’富硒农业产业发展目标中的‘1’，其重要性、带动力不言而喻。由研究院牵头为我市富硒农业产业发展破题，让我们推动全市富硒农业产业发展壮大的信心倍增。”看着筹备了半年多的研究院顺利揭牌，市农业农村局局长闫立彪兴奋之情溢于言表。

占地160亩的研究院内，古色古香的建筑是研究院的办公区，环绕周围的有分区合理的富硒作物试验田、特异种质资源繁育基地和设施完备的展厅。“漾泉硒品”展台上摆满了来自阳泉市20余家企业的富硒农产品。富硒小米、富硒酒、高硒醋、富硒鸡蛋等一批我市的富硒“好物”齐聚“亮相”，吸引了人们的目光。

金丰捷608、金育348、稠红李、西府海棠……一块块整齐排列、立有不同品种标牌的小块地，是富硒产业研究院的特异种质资源繁育基地和富硒作物种植试验田。技术人员操作无人机在试验田进行植保作业，引来不少人围观。

“开展特异种质资源繁育、富硒作物种植试验，是研究院的重要攻关课题。特异种质资源繁育基地种植着50个阳泉本地特异品种，其中部分品种濒临灭绝，只有通过抢救性繁育，才能留住阳泉本地品种的‘血脉’。”山西功能农业研究院执行院长、山西农业大学阳泉富硒产业研究院院长高志强教授介绍，“富硒作物种植试验田，分区种植着杂粮、薯类、油料作物、水果、蔬菜等。我们将组织专业技术团队开展适合富硒区种植的各类作物标准化关键技术研究与示范，为阳泉市十大富硒农业产业试验示范基地提供生产标准化技术，进一步丰富富硒农产品品类，明确富硒农产品质量等级，助力阳泉富硒农业产业走稳特色路、打好功能牌。”

研究院的成立，标志着“市校合作”迈入实质性阶段的同时，也为深入推进“校企合作”提供了更多可能。

在研究院揭牌现场，作为深耕富硒农业产业十余年的先行者——山西九州香农业开发有限公司总经理史云章感触很深:“今天有幸见证富硒产业研究院揭牌成立，我很激动。近几年，阳泉市富硒农业产业发展的势头越来越好，特别是阳泉市与山西农业大学共建富硒产业研究院，给我们富硒农业企业注入了‘强心剂’。我深知在做足‘硒文章’的征程上，不光需要用好资源、苦练‘内功’，更需要对接高校和科研院所巧借‘外力’。只有不断学习才能跟上时代的脚步，未来，我们将借助研究院这个平台，补齐人才、技术短板，在产品提档升级、市场营销方面再上一个新台阶。”

“硒”地广阔，土壤硒含量是全省均值的3倍

习近平总书记在山西考察调研时强调：“山西山多地多、地貌多元、气候多样，这种独特的资源禀赋决定了山西农业的出路在于‘特’和‘优’。要深入推进农业供给侧结构性改革，提高农业综合效益和竞争力。”

阳泉就是如此。这里地处太行山干石地区，山多地少，发展传统农业一度困难重重。近几年，市委、市政府精心谋划部署“特”“优”“精”农业，农业产业逐步发展壮大，一产增加值、一产固投等指标逐步走在全省前列，稳粮增产目标超额完成。

如何增强农业发展后劲，是市委、市政府主要领导“时时放心不下”的一件事，也是摆在各级领导干部面前的一道必答题。

市农业农村局邀请山西省地质调查院在全市范围内设立了450个采样点采样、检测，得到了这样一组数据：阳泉农田土壤中硒含量丰富，硒元素平均值为每克0.476微克，是山西省农田土壤硒含量平均值的1.7倍；土壤硒含量背景值每克0.452微克，为山西省土壤硒含量背景值的3.013倍；阳泉市可利用的富硒耕地约63.85万亩，其中富硒区27万亩、足硒区36.85万亩；土壤中硒元素来源稳定，利于长期开发利用、前景良好。对数据进行进一步分析，得出的结果更令人欣喜：阳泉市农田土壤中硒含量是全国土壤硒含量平均值的2.1倍，是山西土壤硒含量平均值的3倍。

对硒不了解的人，可能不会明白这个分析结果为何会令阳泉农业人如此兴奋。

硒，1817年由瑞典化学家永斯·雅各布·贝采利乌斯发现，是一种非金属元素。在国内外医药界和营养学界，硒被誉为“生命的火种”“长寿元素”“抗癌之王”“天然解毒剂”和“健康的保护神”等。研究表明，硒在抗氧化、抗衰老、抗癌、增强免疫功能、预防心血管疾病和抗病毒等方面可能存在较大潜能。近年来，随着富硒大米、富硒鸡蛋、富硒茶、高硒水果等一系列富硒农产品和含硒保健品在市场上的畅销，硒元素与人类营养和健康的关系逐渐被大众关注。

“我们不仅富硒耕地面积大，而且富硒耕地的土层厚、硒含量适中，专家称咱阳泉是‘优质、环保、安全’的富硒地区。可以说，咱阳泉发展富硒产业得天独厚。”闫立彪介绍。

谋定即动万象新。为了用好阳泉市这一独特的优势，全市上下从实际出发、从长远出发，从顶层设计入手，开启了挖掘潜力、放大优势的富硒农业产业发展之路。

市第十三次党代会提出，阳泉市要实施开放格局重塑战略，“发挥我市土壤富硒优势，发展特色精品农业，打造保障京津冀绿色优质农产品的供应节点”。实施全域协调战略，推进乡村振兴，“培育‘特’‘优’‘精’农业产业，深化农业供给侧结构性改革，建设高产优质高效粮食、休闲康养一体化、特色农业、功能食品产业等八大农业集聚区，强化‘三品一标’认证，发展农产品精深加工，打响阳泉压饼、富硒小米、半沟红薯、西南舁苹果等区域公共品牌”。《阳泉市2022年政府工作报告》中提出，“筹建硒产业发展研究院，打造农业富硒品牌”。市委、市政府高度重视富硒农业产业发展，积极协调解决富硒农业产业发展中遇到的问题。

既能增强阳泉农业发展后劲、推动乡村振兴，又能带动百姓增收的惠民利民富民绿色产业——阳泉发展富硒农业产业，开启了新征程。

“1+10+100”，富硒农业未来可期

博士研究员、国家功能农业科技创新联盟理事长、国际硒研究学会副主席尹雪斌说，“阳泉能够用好这样一片土地，开发特色富硒农产品，发展功能农业，对乡村振兴和经济社会发展将起到重要的推动作用，争取把阳泉打造成为全国硒资源变硒产业样板区”。

丰富的硒资源，潜藏价值不可估量。但由于尚处研发利用初期，技术门槛高、投资规模大、人才支撑较弱、营销亟待提升是阳泉市富硒农业产业发展面临的挑战。

如何将资源优势转化为产业优势？阳泉市立足实际，树立“大格局”，拿出“大魄力”，坚持高位推动，加强顶层设计，确定了“1+10+100”富硒农业产业发展目标——“1”就是市政府和山西农业大学共建山西农业大学阳泉富硒产业研究院；“10”就是在平定县锁簧镇、巨城镇、岔口乡，盂县仙人乡、孙家庄镇，郊区西南舁乡等地建设十大富硒农业产业试验示范基地，形成富硒杂粮、富硒水果、富硒油料、富硒薯类、富硒蔬菜、富硒药茶（连翘茶）、富硒禽蛋、富硒猪肉、富硒醋、富硒酒等十大类别富硒产品全产业链体系；“100”就是培育100个以上的富硒农业产业经营主体，通过龙头企业和试验示范基地的带动，打造硒食品精深加工产业集群，构建“硒+X”全产业链发展格局。

缩短目标与现实的距离，还有很长的路要走。但只要行动起来，目标与现实的距离就会越来越短。

今年，阳泉市出台的关于农业的首个文件《关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的实施意见》中明确提出，“打造富硒特色产业。充分发挥阳泉市土壤富硒优势，围绕杂粮、薯类、蔬菜、干鲜果、禽蛋等特色农产品，在平定县冠山镇、巨城镇、锁簧镇、娘子关镇，盂县梁家寨乡、孙家庄镇，郊区西南舁乡等重点区域，建设集生态富硒农产品开发和休闲农业、乡村旅游于一体的富硒农业产业发展集聚区。统筹建设一批富硒产业生产基地，培育一批富硒产业新型经营主体，开发一批质量安全、市场反响好、品牌竞争力强的富硒农产品。筹办富硒产业论坛，与山西农业大学等高校科研单位共建阳泉富硒产业研究院，在产业发展战略、关键技术攻关、产品研发、模式集成和成果推广等方面开展研究。”

随着这一文件的出台，阳泉市围绕推动富硒农业产业发展壮大拿出了一系列务实有力的举措。市级财政设立1000万元富硒农业发展资金，用于整体谋划富硒产业发展；充分发挥政府资金的引导和撬动作用，计划每年投入1000万元由专业基金公司投资，重点支持富硒农业产业等农业农村发展重点项目；着力打造“权威专家+技术团队+企业+合作社+基地”的科研创新发展模式，研究编制龙头企业和富硒农产品生产试验方案……一次次“真金白银”的支持、一个个直击“痛点”“堵点”的举措，让阳泉市富硒农业产业顺利起航。

富硒农业可让阳泉有限的土地资源发挥更大效益，推动农业农村实现高质量发展。闫立彪说：“‘十四五’期间，我市计划建成1个富硒产业创新平台，打造富硒产业区域公用品牌体系，力争打造出1～2个国家知名品牌，富硒农产品及其衍生品加工产值计划达到50亿元，形成一整套富硒产品种植、加工地方标准，逐步将我市打造成全省乃至全国的富硒农业发展样板区。”

开局必须给力。今年，阳泉市将建设5万亩富硒农产品基地，培育3家富硒骨干龙头企业，创建10个富硒农产品品牌，实现富硒农业综合品产值2亿元。

心有目标，向阳而生，富硒农业未来可期。