富硒葡萄水果（富硒葡萄甜吗）

万余亩好吃的“文昌果”又到了丰收时节。“这里的葡萄太好吃了。”8月23日上午，记者在文昌湖区采访时，遇到几个正在买水果的市民，对文昌湖区三十二级地专业种植合作社种植的葡萄，他们赞不绝口。与这个合作社的葡萄一样，文昌湖区萌水镇前坡村清逸家庭农场的猕猴桃种植产业园里，来买猕猴桃的也络绎不绝，产业园主人胡春基高兴地告诉记者，今年灾害天气多，果园损失不小。不过，他的猕猴桃种植产业园今年依然是“丰年”。“回头客特别多。”他说，往年深藏不露却让人惊喜的特色“文昌果”，今年大放异彩。

采访中记者从文昌湖区地方事业局了解到，该区实施的乡村产业振兴行动计划目前硕果累累，他们大力扶持发展的文昌红桃、有机草莓、富硒葡萄、猕猴桃、山东酥梨等特色水果，因口感好、甜度高、生态无农药，已远销全国各地，订单水果销量逐年上升，一批集采摘、观光、休闲、旅游于一体的现代都市农业产业园，已成为该区吸引八方游客的新景观。今年，他们将推出“水果地图”，推荐本地特色水果的同时，也为喜欢优质“文昌果”的市民游客提供方便。

“灾害天”过后，“胡家猕猴桃园”今年是丰年

8月23日上午11点多，记者在文昌湖区萌水镇前坡村前坡村清逸家庭农场的猕猴桃园看到，去年忙忙碌碌的他，今年有点悠闲。“因为回头客特别多，今年，我的果子早早就全订完了。”说起自家的猕猴桃，胡春基满脸喜悦，8月20日开始采摘，当天采摘的果子销售一空。“今年灾害天多，前段时间下冰雹也影响了果园的产量，但今年果园到了盛果期，产量比往年高，今年果子能收120000斤，全是回头客，不愁卖。”

30余亩的猕猴桃园里硕果累累。胡春基说，在往年的基础上，今年，他加大了科学管理力度，在政府部门的支持下，多次请农业专家上门指导对土壤进行改良，同时也加大了生态肥的施用率。“这批果子质量上乘，大果每斤能卖到8元，中果也在6元左右。”他说，科技种果让他尝到了甜头，“前段时间，一部分受灾的小果熟透了，我们拿到附近大集上卖，不到一小时就一抢而空。一个上午，我往大集跑了四趟，都是送果子。最后，果子卖完了，还有一些人追着买。”

早熟，果肉甜脆多汁，甜度也比一般猕猴桃高，许多在大集上买了胡春基家果子的市民，还特意跑来果园采摘，一些观光的游客在品尝后也会捎带上一些。现在，大多是订单供货，每天按计划采摘。胡春基的果园满是丰收的喜悦。

“瓜果”有梦想，“文昌红桃”园里有教授讲堂

8月23日上午，一走进萌水镇李家营村的文昌湖木宗苑种植合作社桃园区，王应俊就拿着一个大桃子迎了过来。他说：“再过几天，桃子就上市了，现在来预订的客户不少。”

桃园里，包着纸袋的大桃子神秘诱人。王应俊走在桃园里，一边查看桃子的生长情况，一边接着订单电话。“口感好、甜脆多汁的‘文昌红桃’特别受欢迎，今年销量又创下新高。订单多，外地客户多，上海、北京等地的客户，更是去年就订下了今年的桃子。不愁销路。”

王应俊是孟迎新的合伙人。2016年，两人合作创办文昌湖木宗苑种植合作社，种植了120亩桃园。“在政府的科技扶持和协调下，我们请来了山东农业大学的教授，学习土壤改良技术，学习生态肥制作利用。”王应俊说，当年，他们投资170多万种植的桃园，现在硕果累累。2017年，“文昌红桃”挂果，第一批桃子上市引起抢购，2万多斤桃子两天销售一空。订单纷至踏来，从去年开始，桃园几乎全是订单销售，现在，好多当地的客户来桃园想买桃子，因为产量限制都没有买到。

“订单果”让他们有了新的发展计划。他们经常请山东农业大学的老教授来“做客”，除了技术指导，还将桃园当作土地改良试验基地。“坏果”做成了酵素肥，在教授指导下，桃园的生态农业生机勃勃，发展势头迅猛。

葡萄成“网红”，“朋友圈”里阳光玫瑰果飘香

“这种葡萄叫阳光玫瑰，那种是红珍珠。”8月23日上午，一走进商家镇三十二级地专业种植合作社的葡萄园，孙军就喜滋滋地介绍起了自家的两个新品种葡萄。两个葡萄大棚，一个果子已经采摘销售完了，另一个也进入销售尾期，只剩下最后一批果子，再过几天成熟了就有专人来收。

孙军指着葡萄园里一种青色提子告诉记者，这种葡萄源自日本，学名叫阳光玫瑰，因为口感好，无核，香味浓郁，特别受欢迎。孙军的葡萄成了他朋友圈里的“网红”。葡萄成熟后，他在抖音和朋友圈里一发，不到两天就被抢购一空。有朋友特别喜欢这种葡萄的口感和味道，特意跑来采摘，有的一下子就要了10多箱。现在，来这里买葡萄的特别多，不少葡萄还销往外地，有了预约的订单。

孙军的特色葡萄种植园事业源于2019年的一次偶遇。那年，他有事去外地办事，无意中品尝到了这种特色葡萄。当年，他就进行了引种。“大棚葡萄，防雨防病虫害，口感好。”孙军说，两个大棚他分别引种了阳光玫瑰、黑米和红珍珠。因为管理到位，再加上自己专门学了技术，葡萄大棚长势不错。2020年，葡萄开始挂果有了收益，当年，他的收入达到80000元。

“去年，因为经验不足，东边这个大棚没有管理好，产量不高。”孙军说，今年，他加大管理力度，为了提高水果品质，还专门请专家帮着配制肥料、改良土壤环境，水果产量增加了，品质也有了提升，一个大棚的收入就达60000多元，阳光玫瑰每斤15元还供不应求。孙军说，未来，他还想再流转一部分土地，扩大种植面积，让更多人能品尝到声名远扬的“网红葡萄”。

“甜蜜果”爆棚，电焊工人转行种出“生态酥梨”

“一个梨标准重量得有1斤左右。”在商家镇代家村韩克明家的文昌湖山农酥梨家庭农场里，他摘下一个刚刚成熟的大酥梨说，“这种梨是山东农业大学教授培育出来的一种新品种，甜度高、个头大、核小、皮薄、香味浓，口感特别好。”

这种由山东农业大学花费15年时间培育的新品种——山东酥梨，2017年开始在全省推广种植，经过严苛选择，文昌湖商家镇代家村成了全省八个种植基地之一。2019年，韩克明的第一批梨苗正式落户他的家庭农场。“直径1公分的小苗，2年半就长到了八九公分。”韩克明说，2020年，梨树开始挂果，当年果不多，品尝后大家都说好。他请来山东农业大学教授陈学森，从土壤到肥料再到管理，认真学习。

今年，梨树开始有了收益，经过测试，甜度、个头、品相、口味都上上乘。韩克明正式开始对外销售，今年订单不错。他说：“这种梨与普通梨相比，抗氧化能力更强，储存时间也长。我曾经做过试验，常温天存放，最长的时候放了六个月。我把一个梨切开两半，三天后，梨的切面呈现的只是汁水干后的白色，而不是普通水果氧化后的黑色。”

2019年种下的25亩梨园，今年开始销售，明年就将进入盛果期，有望订单爆棚。韩克明说，今年，陈学森教授三次上门进行技术指导，他也有了管理和种植经验，准备再扩大种植面积。“我的目标是达到100亩。”在电焊业工作多年的韩克明也成功转行，从产业工人成了一名技术农民。在他的生态园里，瓜果争艳，梨白飘香。

采访中文昌湖区地方事业局相关负责同志表示，文昌湖区大力发展特色农林经济,目前，已培育出了文昌红桃、有机草莓、富硒农产品等特色鲜明、口味独特的生态果。今年已有4000亩左右的林果完成无公害认证，以萌水葡萄、红桃产业园区、商家乡村振兴精品片区等为核心的农业农村现代化发展园区正生机勃勃，发展势头向好。今年，他们成立了淄博文昌湖农业种植专业合作社联合社，将全区在营的合作社一并纳入，创建“文昌耕韵 上乘农品”农业品牌，做大做强特色产业，提高区域影响力。今后，还将推出文昌湖区“水果地图”，标明全区特色农产品的具体位置和上市时间，让游客在文昌湖游玩的同时还能享受农业采摘的乐趣。

金秋时节，欢迎来品尝特色“文昌果”！

（文/图 全媒体记者董振霞 通讯员 孙晨 张茜文 何旭东 ）