富硒系列水果(水果系列富硒有哪些)
#秋日生活打卡季# 入秋以来,我一直在吃一款水果。我选择它的原因很简单:低糖低脂,好吃营养。对于一个成年女性来说,这种水果简直就是量身打造的,满足了口腹之欲,营养了身体,还不怕长胖。
这款水果,就是人参果。
提到人参果,大家会不会想起《西游记》中,二师兄狼吞虎咽吃下人参果的情景?
剧中人参果是娃娃状,现实中的人参果却是或圆(石林产)或长圆(甘肃产)状,黄皮上带着紫色条纹的果子。
人参果是什么?
参果是一种原产于南美洲的水果,又称为香瓜茄、长寿果、凤果、艳果等。它属于茄科类多年生双子叶草本植物,果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,是一种受欢迎的水果。人参果在我国云南、甘肃等地区也有种植,因其营养丰富,被誉为“营养全面的高营养水果”。
好吃的人参果,果皮颜色是黄色的,果肉也是黄色的,皮薄,容易撕掉,果子散发着一种淡淡的香气。其果肉更是水润香甜,一口咬下去,汁水四溢,香甜水润,所以,它又被称为“行走的矿泉水”。其实,它比矿泉水味道好多了,果肉清甜带着它自有的独特清香气,让人一口就停不下来。
这么神奇的水果,它到底有哪些营养呢?
人参果有什么营养价值
1、硒含量高
人参果中硒的含量,是苹果的18.6倍,是一种富硒的好水果。大家是否知道硒有什么作用呢?它的作用可大了,也可好了,大家可以自行摆渡一下。
2、膳食纤维含量高
都知道吃苹果可以润肠通便,清除体内垃圾,是因为苹果富含膳食纤维。但是,人参果的膳食纤维的含量,比苹果还要高,是苹果的2倍。膳食纤维是个好东西,对于促进排便,预防便秘有帮助。
3、低糖低脂
人参果是低糖低脂水果,也是糖尿病人可食用的水果之一。怕长胖又喜欢水果的朋友,选择人参果是明智之举。
4、维生素C含量高
人参果中还富含维生素C,其他维C含量几乎是柠檬的3倍之多!
如何挑选人参果
秋季正是人参果大量上市的季节,购买人参果时,一定要学会怎么挑选,有两点要注意:
1、看外形
人参果有圆形和长圆形两种,圆形人参果甜度高,长圆形人参果甜度低。我推荐圆性人参果。
2、看色泽
成熟的人参果,其表皮奶白中透着微黄。那些表皮完全呈现黄色的果子,代表已完全成熟。
3、闻香味
成熟的人参果,拿起来凑近鼻子,能闻到淡淡的清香气。若是闻不到,说明果子成熟度低。
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