新鲜富硒水果（富硒水果的好处）

编者按：随着乡村振兴的持续推进，湖湘大地涌现出一大批新农人，他们逐梦乡村，给农村发展带来了新面貌，成长为助力乡村振兴的“兴农人”。今日女报/凤网特策划推出“新农人 兴农人”系列报道，关注新农人中那些优秀女性，看她们如何用聪明才智，在广阔的沃土之上谱写精彩人生。

今日女报/凤网记者 唐天喜 通讯员 李枚

这几天，永州女子周湘玲乐坏了!

秋天已经到来，自家的柚子还没采摘，却已经被客户们预订一空。同样高兴的还有怀化女子张端瑛，她家的红心猕猴桃刚一成熟也几乎销售一空。在乡村振兴的舞台上，湘妹子纷纷展现自己的风采，带领村民们发家致富，而她们俩更是抓住了湖南乡村的一个特色“密码”——富硒，把水果卖得风生水起。

数据显示，截至2021年底，湖南全省富硒种养总基地规模达到437个，总种养面积达到325万亩;全省富硒农产品加工企业达到220家，年总产值470亿，富硒产业带动18.6万人走向小康致富路。

富硒香柚还没采摘已预售一空

“我们的香柚要下个月才采摘，但现在已预订一空了……”10月19日，周湘玲向今日女报/凤网记者说起自家香柚销售情况时，忍不住开怀大笑。

周湘玲是永州市江永县粗石江镇城下村人，原本在江永县一家新华书店上班。2003年下岗后，她决定回到家乡种水果。

“我从小就知道村里有种香柚、夏橙的习惯，而且江永香柚名声很大，但当时，村民们都是自家地里零散地种一棵或几棵柚子树，没有规模种植。”周湘玲告诉今日女报/凤网记者，医学研究表明，硒是人体必需的微量元素，在提高人体免疫力等方面有重要作用。江永县土壤因富含硒元素，出产的农产品具有浓郁的芳香，富硒特色农产品众多，其中香柚、香芋、香姜、香米、香菇等江永“五香”久负盛名。江永县还先后被授予“湖南省富硒产业重点县”“湖南省1223富硒工程实施示范县”称号。袁隆平院士也曾经题字“江永是一块宝地”。

回村后，周湘玲租地200亩，贷款创办了再就业水果基地。最初，大家没有科学种植技术，周湘玲就靠自学，或向专家请教，去弄懂种植的每个环节;没有市场，她就独自跑到长沙等地寻找客户。

“我们每年都积极参加农博会，这个平台给了我们展示的机会，还有很多客户资源。”周湘玲告诉记者，“每次带2500公斤柚子来参展，都被抢购一空。”

如今，周湘玲带领果农在长沙、重庆、广州等地都开辟了营销窗口，同全国20多家大小客商建立了业务往来，2010年至2021年，每年销售水果2000余吨，实现销售收入超过1000万元。

“很多都是老客户，香柚上市前，我家的几万公斤香柚就已经全部被预订了。”周湘玲告诉记者，她接下来还要帮村民们销售香柚。

在周湘玲的公司，不少当地村民实现了就业，年终分红可达几万元。在周湘玲的带动下，更多的村民变身果农。短短几年间，城下村所有荒山荒地都种上了香柚、夏橙等水果，面积达5000余亩。

为了帮助村民，周湘玲给有劳动能力和有生产发展愿望的困境家庭提供水果种苗10000余株，发展水果100余亩，从产业发展上为脱贫户提供致富门路。

“种苗都是免费提供给他们的。”周湘玲告诉记者，她还积极向村民开展各种政策宣传，传授科学技术，提高果农政策素质和致富本领。近几年来，她免费举办了科技专题培训10余次，培训人数超过1000人。

周湘玲也积极响应党和政府的号召，在粗石江镇城下村结对脱贫户16户，帮助他们走出困境。

如今，周湘玲的合作社被农业农村部授予了“国家农民合作社示范社”称号，她自己也成长为江永县政协第八届和第九届委员，并获得过“全国农业劳动模范”、江永县“三八红旗手”等称号。

她种植的猕猴桃获得国家专利

说起猕猴桃，很多人偏爱红心猕猴桃。

张端瑛有所不同，她不仅爱吃红心猕猴桃，更把它打造成一个大产业，带领更多村民奔走在致富的道路上。

张端瑛是怀化市麻阳苗族自治县人。麻阳拥有“中国长寿之乡”“中国最美养生栖居地”和“全国生态示范县”等美誉。目前，麻阳当地富硒农产品种植面积达70多万亩，涵盖冰糖橙、黄桃、猕猴桃、西瓜等10多个品种，年产值达到5亿多元。

张端瑛种植的红心猕猴桃就非常受市场欢迎，“今年的红心猕猴桃已差不多销售一空了”。

张端瑛透露，当初自己种植红心猕猴桃，纯粹是业余爱好，“只想给家人和小孩一份美的享受”。谁知，因为种植的猕猴桃好吃，很多朋友点赞，并把她的产品推荐给了一些商场和超市。2009年，她就把这个业余爱好变成了专业做种植，并在麻阳石羊哨乡洞溪村五组设立了洞溪长生红心猕猴桃专业合作社。

在创业过程中，张端瑛非常注重发挥“科技是第一生产力”的作用。

有一年，果园遭受了冰雹灾害，导致猕猴桃枝干受损严重，张端瑛立即请来农技人员采取补救措施，最终挂果率基本稳定。

第二年，在猕猴桃冬季果园管护的黄金季节，张端瑛又请来农技人员来指导，她和员工一起学习。“我们严格按照农技人员的指导，重点修剪病枝、弱枝，并增施有机肥、病虫防治、树干涂白、清园等，确保增产增收。”

在借力科技人员的基础上，张端瑛和同伴一起深入研究、仔细揣摩、大胆实践，发明了一种维C富硒猕猴桃栽培技术，并获得了国家发明专利。她依照猕猴桃生产技术规程平整果园400余亩，并购置了翻地机械、打药机械、起苗机械等工具，提高生产效率。

“绿水青山就是金山银山。”张端瑛把这句话牢记在心，并思考如何让果业绿色循环发展。为此，她先后探索了家庭农场种养循环、大型养殖与散户对接循环、果园废弃物循环利用等模式，并逐步实施了“果、草、畜、沼、水”配套生态循环模式。

如今，走进张端瑛的基地果园中，我们可以看到，杀虫灯、粘虫球、诱虫带被广泛安置，而且树下均匀设置了水肥灌溉设备，这能让水和肥料更加充分地被吸收，避免浪费。“我们现在建成了有机肥加工地3处，把果园有机废弃物等利用起来，一年可加工生产有机肥200吨。”张端瑛说，果园农业面源污染得到了有效控制。2015年至2017年，张端瑛创建绿色水果生产认证，顺利通过了中国绿色食品发展中心认证审核，并取得了绿色食品使用标准权。

作为麻阳最早种植红心猕猴桃的基地之一，张端瑛的基地起到了很好的示范带动作用。基地目前主要以猕猴桃、柑橘开发为主，面积530多亩，其中猕猴桃400余亩，涉及石羊哨、板栗树、舒家村等3个乡镇40多个村组。基地采取了“合作社+基地+农户+技术”的创新模式，带动形成“一村一品”和产供销一体的产业链。“我们每年为农村妇女提供信息、技术、销售等服务达900多人次。”张端瑛告诉记者，很多妇女以带资入股、就业分红等方式加入基地。

同时，基地吸收了大量村民就业，尤其是农村妇女。据初步统计，基地每年农村妇女用工人数达到120人次，劳务支出达50万元。