布局富硒蔬菜（富硒蔬菜水果）

在位于青海省海东市平安区，土壤面积达600多平方公里的富硒土地上，蔬菜瓜果开始飘出诱人的香甜……

与全国其它富硒区相比，作为“中国十大富硒之乡”之一的平安，其富硒资源具有得天独厚的优势：

通过几年的探索和发展，平安区富硒产业发展实现了由小到大，由弱到强，由散到聚，由园区示范到全域发展，逐步成为全区农业经济发展的强劲增长点和重要增长极。

记者了解到，平安区坚持富硒富民，优化布局，富硒主导产业优势逐步凸显。坚持以园区为平台、基地为依托、企业为核心、品牌为导向，马铃薯、大蒜、燕麦、禽蛋、牛羊肉五大富硒全产业链已现雏形，金丝皇菊、苦荞、特色果蔬、油用牡丹、食用百合已具规模。

借助“一带一路”、“乡村振兴”等难得机遇，平安区提出了“壮大富硒产业、实现农民增收、改善生态环境、发展健康养生”的富硒产业发展思路，积极探索高原富硒生态农牧业发展新路子，全力打造“高原硒都•健康平安”。

富硒园里果飘香

立夏的第二天，走进位于平安区平安镇白沈沟境内的富硒果蔬种植示范园，看着贯穿园区的水泥路、林立的大棚，记者感受到了即将在夏天绽放的蓬勃希望。

据管理大棚的李索元介绍，种植的油桃品种为从甘肃农科院引进的中油4号和9号，亩产可以达到1500公斤左右，盛果期采摘价格在40元一公斤，周末从西宁到基地采摘的游客特别多。

“今年过完年后，我们还引进了一棚无锡阳山水蜜桃，用以丰富果品种类，将在2020年挂果。”平安区蔬菜技术服务中心副主任刘福英介绍道。

白沈沟富硒果蔬种植示范园涉及平安镇白家、沈家和沙沟回族乡石沟沿、大寨子4个行政村，距平安城区6公里，属于富硒土壤区，硒含量平均值为每千克0.44毫克。

白沈沟富硒果蔬种植示范园通过以“公司+合作社+科技示范+农户+大学生创业”的经营模式，逐步形成了具有一定规模的富硒产业。

数据显示，2018年园区果蔬总产量达1.63万吨，共实现经济效益3000余万元，每棚收入2至3万元，每年解决劳务工5680人(次)，为平安现代富硒农业发展增添了新的生机和亮点。

省内外市场美名扬

目前，全区从事富硒种养业和生产加工企业达24家，产品种类达30种，年产值1.2亿元。

平安区农业农村和科技局研究员靳伟向负责人询问着最近的田间管理情况。除了羊肚菌，还可以看到地里分布着一些绵软“面包”样的东西。据靳伟介绍，这些是由麦粒、稻壳等构成的营养包“，为羊肚菌生长提供营养成分。”

记者了解到，羊肚菌的最高生长温度不能超过19℃，否则就会进入休眠状态不出菇，湿度要在80%至90%，需要在3分光、7分阴的阴凉环境中生长。

据青海希远生物科技有限公司负责人苗希泉介绍，地里的羊肚菌是2月底种下去的，是从四川农科院土肥研究所引进的品种，整个一季的生长采摘周期在4至5个月，一年两季。

“平安本身就有野生羊肚菌，说明这个地理环境是适合羊肚菌生长的。亩产在200公斤左右，采用顺季和反季两种种植模式，每公斤卖价在180元至300元左右，去年最高卖到了400元一公斤。”

2018年，苗希泉把羊肚菌卖到了北京、上海、广州等城市。除了卖鲜货，苗希泉还用烘干炉把羊肚菌烘干，干货一公斤价格在800元至3000元，因大小而不同。

“我们有自己的销售网络，都是提前预定的，通过机场空运发货，不愁卖。尤其是平安富硒资源丰富，让我们的羊肚菌更加叫得响。”苗希泉说。

开发富硒资源，发展健康农业，顺应了市场对优质农产品的需要，践行了农业供给侧结构性改革，符合高质量发展、高品质生活要求。

平安区将以中国首个“超净富硒区”和“中国高原富硒养生区”为发展定位，谋好富硒产业局，打好富硒组合拳，走好富硒富民路，培育发展新引擎，做大、做强、做精青藏高原富硒新品牌。

高原富硒产业前景广阔，大有作为，未来可期。