陕西富硒蔬菜（富硒蔬菜的标准）

陕西省富硒食品及相关产品硒含量标准修订说明一、工作简况近几年来,根据安康市委、市政府关于大力发展富硒食品产业的要求,安康在推进富硒食品产业发展中,做了大量而细致的工作,取得了显著的成效。为了进一步加快推进富硒食品产业发展进程,最大限度的发挥富硒食品的资源优势,从2012版《富硒食品及相关产品硒含量标准》实施以来,为安康市富硒食品产业发展发挥了一定的作用。但标准的使用期已到,该标准还存在一些缺陷,不利于富硒食品产业的持续发展。为此,陕西省质监局下达了《陕西省质监局关于征集2017年度地方标准制修订项目计划的通知》(陕质监办发[2017]132号),《通知》要求陕西省富硒食品质量监督检验中心承担陕西省地方标准《富硒食品及相关产品硒含量标准》的修订工作,安康市富硒产业标准化学会、安康学院、安康市农科所、安康市畜牧兽医中心、安康市农业技术推广站、紫阳县茶叶局、平利县茶叶局、岚皋县魔芋产业发展局为标准修订协作单位。标准修订小组成员为:兰天康、李涛、毛成军、郭康、罗长寿、王军、王浩东、张百忍、陈少谋、王碧军、黄琦,主要负责标准的修订、征求意见、验证、制订、申报。修订陕西省地方标准《富硒食品及相关产品硒含量标准》,对于做大做强安康乃至全省富硒食品产业,提升全省富硒品牌,增强富硒产品的市场竞争力,促进富硒食品产业健康、快速、持续发展具有十分重要的意义。

二、标准修订原则和确定标准主要内容陕西省地方标准《富硒食品及相关产品硒含量标准》的修订是在遵循标准基本要素的基础上,立足本市富硒食品产业的特点,围绕“引导发展,逐步规范”的理念,根据适用范围和对象,本着规范性与实用性,科学性与可操作性相结合的指导思想,尽可能使标准结构合理、层次清楚分明、文字简单明了、通俗易懂,内容完整适用且具一定弹性空间,以便补充完善,推广实施。主要确定了以下基本原则:1、规范性原则本标准的整体结构形式应符合GB/-2009《标准化导则第一部分:标准的结构和编写规则》的规范性要求。、县的地理环境、产品结构,经济发展需求不尽相同,因此本标准在适用范围上,既考虑“高低兼顾,全省富硒食品产业协调发展的共性特点,又着重突出了从大田到餐桌的富硒产品个性特色,因此除共性方面具有通用性外,在个性方面也留有较大的适用空间。,充分考虑了富硒食品产业发展的需要,从标准的内容覆盖面、食品类别的分类、限值的确定等方面都能够适应新的发展要求。,结合实际情况和特点编写的,标准中的产品分类、硒含量限值都尽可能与国家标准和相关行业标准力求保持一致,同时在部分内容上突出了安康市县区的特色和要求,使标准在实施过程中具有较大的适宜性和可操作性。:。。。、速冻食品、糖果制品、淀粉及淀粉制品、冷冻饮品产品类别。。,将液态、固态分类修订为具体类别。将食醋、酱油富硒含量指标:≥:≥0.