吃什么食物补钙最快最好（食物补充钙）

补钙对身体健康的影响是一生的事情，小时候补钙能够加快身体发育和长高，青少年到壮年补钙则能够让自己的骨骼健康，让身体强健有力，而老年补钙则是要弥补骨头钙质的流失，避免出现骨质疏松的现象，否则会容易导致骨骼无力和骨折现象的发生。

说起补钙，大家首先想到的就是喝牛奶。牛奶富含营养，也的确有不错的补钙效果，但其实除了牛奶之外，其实还有不少食物补钙的效果也是非常不错的。

补钙的好处

1、筋骨强壮

补钙首先让人想到的就是能够让我们的筋骨强壮，只有补充足够的钙，我们身体的骨头才能够健康，而发生佝偻病、骨质疏松和龋齿的风险就会大大降低。

并且对于正在长身体的青少年来说，补钙能够对身高起到不小的作用。一般情况下，补钙补得好，那么身体一般就会高些，身体也会更加的健壮些，这可以说对人的一生都是非常重要的。

2、维持正常神经兴奋性

补钙除了作用于我们的骨骼之外，其实也会作用于我们的神经。补钙能够维持我们体内神经正常的兴奋性，从而让我们的神经系统保持一个正常健康的水平。

3、维持肌肉正常收缩功能

我们在平时生活中应该有过这样的体会，那就是有时候会腿脚抽筋，尤其是晚上睡觉的时候比较容易发生。如果这种现象比较频繁的话，那么其实就是体内缺钙了，是在提醒你需要补钙了。

因为钙质是维持肌肉正常收缩不可缺少的营养物质，如果缺钙，那么就会导致肌肉容易导致抽筋、肌肉酸痛、肌肉无力等现象的发生。因此，补钙对肌肉健康也是很有必要的，在平时值得重视。

2种蔬菜补钙并不差

大多数人知道喝牛奶能够补钙，吃虾皮能够补钙，但对于吃什么蔬菜也能够补钙就不太了解了，甚至不知道一些蔬菜的补钙并不比牛奶差多少。

1、小白菜

不要小看我们平时吃的小白菜，100克小白菜就含有90毫克的钙，而100克的牛奶则是含钙110毫克，虽然小白菜含钙量比牛奶低一些，但它的钙吸收率是53.8%，而牛奶的钙吸收率才32.1%。由此可见，吃小白补钙效果并不差哦。

不仅如此，小白菜还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K，另外也富含维生素B1、B6、泛酸等，这些对缓解精神精紧张，保持平衡心态有帮助。而这些对身体健康来说都是非常有帮助的，也是非常不错的。

2、荠菜

荠菜是一种在春季常见的野菜，其含钙量是比较高的，100克荠菜当中含有294毫克的钙，是牛奶的2倍多，虽然钙吸收率不是很高，但是胜在含钙量比较多，也自然是能够弥补这其中差距的。因此，荠菜也被称为“补钙的高手”，这可不是浪得虚名的。

在这里值得一提就是菠菜，虽然菠菜含钙量高，100克含有135毫克的钙，但它的钙吸收率很低，才5.1%，所以并不是很理想。

补钙注意4个事项

1、补充蛋白质

我们在补钙的时候，不要只是单纯的补钙，而是在平时要注意摄入足够的蛋白质。因为蛋白质在消化的时候能够释放某些氨基酸与钙形成可溶性钙盐，这样的话就能够促进钙质的吸收。可以在平时多吃鱼虾、大豆制品等，其本身含有较高钙质，而且也富含蛋白质，起到相辅相成的效果。

2、少喝咖啡

如果想补钙，在平时要注意少喝咖啡，因为咖啡当中富含咖啡因，而这种物质不仅能够降低钙质的吸收，并且还会加速钙质的排泄。因此，如果本身身体有点缺钙，那么就最好不要喝含有咖啡因的饮料了，尤其是咖啡。

3、补充乳糖

乳糖经肠道菌群发酵后会变酸，能够改变肠道内的pH值，而酸性能够促使钙形成乳酸钙复合物，这样就能够增强钙质的吸收。因此，如果不是乳糖不耐受的群体，那么平时喝点富含乳糖的牛奶是一个不错的选择。

4、补钙不要过量

补钙也不是越多越好，凡事都要有一个度，如果补钙超标，那么也是会带来一些不良作用的，比如高钙血症、高尿钙、血管和软组织钙化、肾结石等，这些就是补钙不当而带来的问题。

当然，正常的吃饭一般是不会导致补钙超标的，这在平时不用担心。但如果是本身没缺钙的情况，却擅自吃一些钙补充剂，那么这种行为就有可能对身体健康带来不利影响，因此这种行为也是不可取的，在平时需要注意。