什么水果可以补铁(吃水果补铁)
我们知道,铁元素在我们的身体里也是有着至关重要的作用的,如果我们人体缺乏铁元素就极易出现贫血和面色枯黄等症状没有光泽等问题,是不利于我们的身心健康的,所以日常生活中,我们是要注意补铁的,那么我们吃什么水果能补铁呢?对我们补铁有益处的食物有哪些呢?
1、补铁水果
桃子。将桃子榨汁后饮用,它的营养成分更容易被人体吸收,同时也避免了牙齿与桃子的直接接触,可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁,颜色淡黄,口感浓稠,味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用,可以利尿、缓泻,有助于消化。喝桃汁既能补铁,也能帮身体排毒,也是补铁水果中不错的选择。
菠萝。菠萝营养丰富,含多种维生素,其中维生素C含量最高,钙、铁、磷等含量也很丰富,中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
樱桃。研究发现,樱桃含铁量高,是优质的补铁水果。女性的生理因素决定了女性是贫血症的好发人群,由于易樱桃中富含铁和维生素A,女性常吃樱桃可以补血预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效,可以使皮肤红润嫩白,去皱消斑。除此之外,樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中,樱桃实属上品。
草莓。草莓果实中含有的维生素、钙、铁等营养元素,且草莓的营养元素易于人体吸收,所以孕妇补铁可以常吃草莓。
葡萄。葡萄不仅含有铁、钙等微量元素,还有丰富的维生素等营养元素。孕妇怀孕期间吃葡萄不仅可以补充铁元素,还有防治孕吐和安胎的功效。
猕猴桃。含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力,并且对维持心血管健康具有良好效果。
苹果。苹果富含铁元素,而且它的铁元素,是比较容易被肠壁所吸收的,孕妇每天一到两个苹果,不仅可以补脑养血,还有着宁神安眠之作用,养心益气之功效。还有苹果的维生素可对于心血管来说,可是起到一个很大的保护作用。
火龙果。火龙果中含铁元素量比一般水果要高,是孕妇补铁的水果佳品。孕妇缺铁,可以多吃一些火龙果来补血补铁,特别是铁质摄入不足而患上的贫血女性。
橙子。橙子中含有丰富的维生素C,孕妇在补铁的同时多吃含维生素C的食物,有助于帮助铁的吸收。
2、补铁食物
动物肝脏:例如猪肝: 猪肝富含维生素A、C,每100克猪肝含有维生素A10000单位,含维生素C20毫克,吸收率在7%左右。此外,还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。
动物血:含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76%。
黑木耳或者蘑菇: 每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。
豆类制品:每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克,人体吸收率为 7%。
牛肉,羊肉;牛肉的含铁量是每75克2.4毫克,羊肉是1.5毫克,猪肉是0.8毫克。
各种瘦肉:含铁量不是很高,但是吸收率挺高,在7%左右。
蛋黄含铁量较高,但吸收率仅3%