富硒面粉生产（富硒面粉厂）

本品不能代替药物

麦芯粉的成分主要在靠近麦皮的部分，麦芯粉又称为麦心粉，但是并不属于高筋粉。它是由小麦芯部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。粉质洁白，面筋质量好，在各大正式场合的高点基本都是麦芯粉制作而成。麦芯粉适用于酒店，宾馆等面点制作。适用于制作家庭面食如面条、水饺、馄饨等面食。制品晶莹爽滑，口感劲道，麦香浓郁，营养丰富，久煮不烂，不混汤。越靠近小麦胚乳的芯部位，就意味着更低的灰分、更高的面筋质量；就意味着更自然纯净的面粉色泽，更爽滑劲道面点口感。

面粉怎样分辨优劣

1、看好包装，对于正常的面粉来讲，生产厂家，以及生产的日期等都会有一个标准的规范在其中。这个时候，建议不要购买散的面粉，而是选择袋装的较好。

2、面粉色泽，对于正常的面粉来讲，色泽呈魄或者是微黄色，面粉不会出现暗色泽，如果是非常如白灰一样的白的话，则为添加了增白剂的面粉，石磨面粉生产厂家，不建议购买。

3、手指搓感，对于面粉来讲，可以手指搓一点儿面粉，感受一下其润滑度。对于好的面粉来讲，实际上是淌有粗糙感，东北面粉，有细腻的感觉，当然，也没有结块的或者是成块状等。

4、味道方面，质量好的面粉气味正常，略带香甜；凡有霉味，酸苦味、土气或臭味等，均为质量差的面粉。

5、面粉含水量不应**过百分之十二到百分之十四，鉴别时可用手捏一捏面粉，富硒绿小麦面粉批发，如果面粉随之散开，则是水份正常的好粉；如果面粉不散则是含水盘较大的面粉，烹调起来，容易结块变质。

黑小麦富硒面粉的蛋白质含量基本在17-20%之间，而且黑小麦富硒面粉蛋白质质量更优良、氨基酸种类更齐全、比例模式也明显优于普通小麦，同时其氨基酸总量和必需氨基酸含量均比普通小麦更高，在人体所需的八种必须氨基酸中，黑小麦富硒面粉都远**普通小麦，低者**约30%，而高者则高出近110%，尤其是色氨酸、赖氨酸和酪氨酸含量远远**过普通小麦。黑小麦富硒面粉中B族和C族维生素含量较高，富硒绿小麦面粉厂家，其中维生素B1和B2分别比普通小麦高出约80%和50%左右，维生素C更是要高出1.5倍之多，这些水溶性维生素对于防治人体的多种疾病都具有非常重要的作用。

，小麦富硒面粉中色素属于花样苷类化合物，属于黄酮类化合物，具有非常精良的防病诊治的作用，如扫除体内自在基、预防疾病及保护目力等等。另外，黑小麦富硒面粉色素作为宁静无害的自然色素，其理化性质也比力稳固，因此也成为了非常难过的自然食用色素之一。

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主要经营黄小麦面粉,黑小麦面粉,绿小麦面粉,脱皮麦仁,脱皮大豆。

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