富硒面粉翼城（富硒面粉怎样吃好吃）
小特产带动大消费
河南日报02.1604:24
本报讯（记者李昊通讯员王可）吃上家乡特产才算地道年味。春节期间，河南省周口市逊母口镇承翔石磨面粉加工厂生意火爆，创下了10天销售5万斤的新高。
逊母口镇地处豫东平原，土地肥沃，多样。该镇立足实际，找准产业发展路径，将农产品深加工成小特产，以小特产带动大消费。
“这石磨面粉有两大卖点，一是低温出粉，最大限度保留了的营养；二是品种多样，富硒面粉、全麦粉、麸皮等可选性大、口感丰富，适合多种消费群体。”承翔石磨面粉厂负责人李振伟告诉记者。2019年，承翔石磨面粉被《全国扶贫产品目录832平台》收录，如今已成为该镇“小特产”名片。
春节前夕，该镇聘请市场监管、技术监督等部门，对红薯粉条、小磨香油、芝麻酱、干菜、酱菜等群众自制的“小特产”进行质量检测和资源整合，确定了16种达到食用标准的“小特产”，在春节期间引导群众消费。该镇白庄村村民白建军因此受益颇丰。原来在浙江省舟山市做电子产品直播带货的他，返乡后着手打造直播间代售“土特产”。
“流量上不去，干了2个多月，只卖了300多单，哎！”瞅着仓库积压的1500斤红薯粉条，白建军眉头紧锁，不时叹气。去年腊月二十九，该村组织召开乡贤恳谈会，会上村党支部书记向乡贤们推介了白建军的直播间和红薯粉条。3天时间，直播间人气流量翻了一倍，小特产种类增加5种，红薯粉条日销量突破150斤。
据不完全统计，春节期间，该镇仅小特产一项，销售额达到2000万元以上，走亲访友、公司采购、直播带货等消费产品，都有“小特产”的身影。
“下一步，我们将以农村‘五星’支部创建为抓手，一方面整合和提升小特产的品种和质量，另一方面开辟和拓宽销售路径和渠道，进行打包销售，培育和扶持村级产业发展，把小特产做大做强，让群众腰包更鼓。”逊母口镇镇长应建辉信心满满地说。
