邯郸富硒面粉（邯郸富硒农业科技公司）

近年来，郸城县全力升级创建“河南周口国家农高区”，着力打造小麦产业创新发展引领区、黄淮平原现代农业示范区、科技支撑乡村振兴典范区，成功招引了大批“农、高、科”专家和高新技术企业入驻周口国家农高区,其中，由河南稼丰农业科技有限公司实施建设的紫优系列功能小麦在周口国家农高区进行示范种植，通过企业不懈努力，逐步形成了培育、种植、加工、销售为一体的小麦全产业链生产企业，为周口国家农高区建设增添了新活力，确保人民吃出营养和健康。

走进郸城县紫优香石磨面粉厂，机械轰鸣，一派繁忙。厂长刘飞正在带领工人们围绕订单赶生产，随着一袋袋富硒小麦倒入加工仓， 经过石磨飞速研磨，行云流水般的紫优香富硒全麦粉映入眼帘，经过工人们的装袋、称重、密封、打码，富硒全麦粉陆续走向市场。

郸城县紫优香石磨面粉厂厂长刘飞说：“咱这个紫优香富硒面粉，经过天然石磨加工而成，每天的加工量达到3吨，价格卖到六块八一斤，包装有十斤、五斤、有两公斤的，有一公斤的，主要销往广州、深圳、上海各大城市，目前，供不应求。”

紫优系列功能小麦(紫麦)由中科院农业资源研究中心研究员、小麦育种专家张正斌课题组历经10年培育而成，富硒小麦由小偃麦、黑麦、普通小麦复合杂交，非转基因，具有高产值、高营养、耐旱、节水、适应晚播、抗倒伏等特性，是国家“973”计划支持的小麦种植新品种。

河南稼丰农业科技有限公司负责人刘相忠说：“目前我们国家获得硒产品的主要两个手段，一个手段在富硒土壤带生长出富硒农产品，另一个是通过生物强化技术，就是硒肥营养，使我们的农作物达到富硒农产品标准，我们是通过硒肥培养达到富硒含量，我们从硒含量，营养角度说，按照国家对功能食品的定义，可以称得上功能食品，就是对人体健康有一定的影响。”

2019年，由河南稼丰农业科技有限公司在郸城县进行示范种植1000亩，该公司通过生物强化技术成功培育成富硒小麦，并以此为原料研发生产出紫优香富硒全麦粉，先后在2020年荣获“中国绿色健康名优产品”称号。在前不久举行的第29届中国杨凌农业高新科技成果博览会上荣获“后稷特别奖”。

河南稼丰农业科技有限公司负责人刘相忠说：”该产品硒含量每千克395微克，达到并超过富硒农产品行业标准，蛋白质、花青素等营养成分也充分体现出功能食品的明显特征，长期食用本产品，对三高人群、亚健康人群的健康改善极有帮助。紫优5号小麦的种植、加工、生产及销售，使我们探索出了一条功能农业和功能食品的产业化模式，使中科院科研成果在农高区转化落地。”

全媒记者：洪涛 振军