富硒地瓜发黑（富硒地瓜减肥吗）

近日，中国产学研合作促进会、中国富硒农业产业技术创新联盟、中国农业大学资源与环境学院、中国科学院地理与资源科学研究所、中国疾病预防控制中心营养与健康所、福建省农林科学院的有关专家，不远千里来到福建省连城县，向连城县授予“中国客家硒都”区域品牌称号。同时还举行了富硒连城白鸭等十二个基地的授牌和富硒保健粥加工等六个项目的签约仪式。

大力发展富硒产业 连城获评“中国客家硒都”

连城是客家人的聚居地和发祥地之一，地处世界少有的丹霞地貌与喀斯特地貌结合部，全县含硒土地面积2567平方公里，占全县国土面积的99.6%，富硒土壤面积853平方公里，土壤含硒量达0.55—1.0毫克/公斤，是我国重要的天然富硒区之一，被称为“上帝赐予连城的黄金宝藏”。

近年来，在连城县农民创业园的组织下，连城县先后与福建省农林科学院、福建农林大学合作试验，开展土壤硒含量状况调查方案编制及分级评价，评估农业土壤含硒的空间格局及丰缺，制定规范化生产技术和地方标准，引领科学种养。同时，该县企业还加入了中国富硒农业产业技术创新联盟，与中国农业大学、中国疾病预防控制中心等单位合作，全力推进富硒产业科学发展，多个基地的农产品研发已开花结果。

去年以来，中国富硒农业产业技术创新联盟组织国内从事硒资源与地理分布、硒营养与人体健康、富硒农业产业知名专家，对福建省连城县的富硒白鸭、富硒地瓜干等十多个基地及单位进行了实地考察，并对连城县“中国客家硒都”创建阶段性成果进行了专家评审，对富硒农业产业发展提出指导意见和建议。

以富硒产业为抓手 实施“4+X+1”发展战略

在福建连城县原态农业有限公司的富硒白鸭养殖基地，清清的池塘边一排排鸭舍，展放着吊桥，上千只白鸭成群结伴，通体白羽，乌嘴黑脚。它们或在水中嬉戏，或在岸边扑扇着翅膀。长年来此科技推广的福建省农林科学院农业生态研究所研究员陈敏健说：“这可是连城特有的富硒白鸭。又好吃，营养价值又高。”

中国农业大学副教授赵桂慎说，硒是人和动物必需的微量元素，具有消除体内自由基、抗氧化、抗衰老等特性。而富硒白鸭是连城的代表性品牌，其高富硒含量来自当地自然生态。养鸭池塘有微生物处理设备，鸭舍有立体垂直漏粪，为保证清洁水质增加了一道防线。鲜香可口的连城白鸭蛋，硒含量高达57微克/100克，是鸡蛋的2.5倍，有益儿童与老人。可以说，连城因硒得福。

在连城县国家4A级风景区冠豸山丛林的树干和岩石上，生长着一种珍贵植物铁皮石斛，它是增加免疫力、滋补滋阴的中草药。福建连天福生物科技有限公司与福建农林科学院合作，利用连城县种养废弃物种植富硒铁皮石斛，目前一年可组培冠豸山铁皮石斛100万瓶，年产铁皮石斛鲜条2万公斤，产值达3千万元。在专家的帮助下，2016年，连城县委、县政府把发展富硒农业产业作为重点抓手，采取一系列有效措施扶持连城县富硒产业发展，对富硒农业经营主体提供资金扶持和贷款担保，培育出20家以上富硒农业企业、合作社、家庭农场。

目前，全县富硒农业种植基地面积1.4万亩，发展富硒农业产业经营主体54家，开发富硒农产品63种，实现产值2.8亿元。2016年10月，连城被福建省农业厅列为第一批省级富硒农业产业开发重点县，重点发展当地有特色的地瓜、连城白鸭、福建黄兔、山苦瓜、洛神花、葛根等富硒产业。与此同时，连城县还将富硒产业与精准扶贫相结合，实施“4+X+1”特色产业扶贫思路，还将富硒产业带动地方特色旅游，每到名胜地冠豸山露营季、古村落培田春耕节，琳琅满目的“安全、天然、富硒”果蔬，都使游客大饱口福。（范建）