富硒地瓜叫卖（富硒地瓜的骗局）
这几年，富硒产品作为高品质产品的代名词，产品和种类是越来越多。像西瓜、山药、苹果、栗子、面粉、地瓜等等都有富硒版，甚至还有了富硒板栗酒等加工产品。可是,对于什么是富硒产品？每种产品的硒含量多少才能定义为富硒？一直没有明确的标准。25日，记者从山东农技协富硒委主任刘延祥处得知，富硒委已经正式发布了山东富硒农产品及其制品硒含量的团体标准。
“这西红柿来自济阳，那里的土就富含硒！”
27日下午，记者来到了千佛山西路农贸市场，这个位于居民区周围的市场里水果蔬菜种类繁多，商贩们都在卖力吆喝着。
记者来到一位卖蔬菜的男商贩的摊位前，询问有没有富硒的蔬菜。听到询问后，男子略微迟疑，然后指着眼前的西红柿和一堆黄瓜说，“这两种都是富硒，你尝一下好吃。”
打眼一看，他说的西红柿和黄瓜就是简单的堆在摊位上，没有任何的标识，也没有注明产地，更别提有富硒字样的商标。
商贩所称的“富硒西红柿和地瓜叶” 记者李培乐摄
“这也没有任何的证明，怎么说就是富硒的呢？”看到记者充满疑惑的脸，男商贩这样回答，“你知道吗？这西红柿是济阳的，你听说过济阳的仁风西瓜吧，那边的土地硒含量丰富，产的西瓜富硒，种的其他蔬菜也是富硒，西红柿是来自那边的，我不是随口说的。”
那怎么没有任何的富硒标识呢？商贩介绍说，像西瓜那种属于品牌的了，一般的蔬菜没有品牌，所以没有标识。
另一位女摊贩听说要买富硒蔬菜，拿出了一堆地瓜叶，“这地瓜叶是富硒的，你买这个就可以！”同样，面对记者的提问，她也拿不出任何的证据。
超市里有富硒鸡蛋 明确写明了硒含量
在该市场的水果摊位，记者问了几家都说没有富硒的水果，只提到之前有富硒的西瓜，现在也没有了。“闹不清，一般富硒的包装箱上会说是富硒，但是什么标准是富硒，搞不清楚！”这位卖过富硒产品的商贩对于富硒标准也是一头雾水。
这个售货员说富硒的，但没有看到相关标识 记者 李培乐摄
超市里的富硒鸡蛋有明确说明 记者 李培乐摄
记者此前买了一箱富硒地瓜，据说品质很好，可以直接生吃，但是吃起来的口感甚至比不上老家的地瓜，关键的是也没有注明硒含量。
27日下午，记者也来到了环山路的一家大型超市。超市里还真发现了富硒产品——鸡蛋。不过，贴有富硒鸡蛋标签位置已经没有了鸡蛋，售货员称已经售卖完了，而其他鸡蛋都还有大量的供应。从这里也能看到，富硒产品的确很受欢迎。
相比于农贸市场，这里的富硒鸡蛋还还是很正规的，专门有一张“富硒鸡蛋说明”，富硒鸡蛋是指含硒量为0.2-0.5mg/kg的鸡蛋，通过在鸡饲料中添加亚硒酸钠复合剂、含硒酵母和有机硒产生。在功能的介绍上更是一长串的功效，“具有延缓衰老、增强免疫力，防治脑血栓、心绞痛、癌症等，在身体中的作用主要是抗氧化。”同时也明确的说明，补充硒元素需要适量，过多摄入对人体有害。
不过，售货员也指着用网兜包装的地瓜说是富硒的，可是并没有标识和说明。据刘延祥介绍，富硒的产品不能靠嘴说，必须标明硒含量。
山东富硒团体标准9月9日发布实施
的确，如果硒含量超标，可能会导致中毒，所以,购买富硒产品一定要让商家出示检测报告。
山东农技协富硒委主任刘延祥介绍，10月21-22日，山东农村专业技术协会富硒农产品专业委员会和济南富硒农产品协会联合在济南召开《富硒食用农产品及其制品硒含量》团体标准宣传贯彻会议。来商讨富硒标准的贯彻和执行。会上，该标准的主要起草人董昭和、边建朝、王秀红、刘延祥分别在会议上详细讲解标准内容，解答相关问题。
据悉《富硒食用农产品及其制品硒含量》由山东标准化协会和济南富硒农产品协会联合提出，十二家富硒农产品生产经营单位和20多位富硒专业技术人员组成起草组，按照国家规定的标准制定程序，经过8个多月的艰苦细致的工作，履行了标准制定的全部程序，于今年9月9日山东农村专业技术协会和山东标准化协会同时批准发布实施，从此我省富硒农产品产业进入了有标准可遵循的时代。
山东富硒团体标准 记者 李培乐摄
235种富硒产品有了山东标准
据山东农技协富硒委主任刘延祥介绍，我国富硒农产品产业已经发展成为特色显著的新型农产品产业，对于解决人们的补硒难题，提高生活质量和健康水平，作出了重大贡献。国家已经发布了《富硒大蒜》、《富硒马铃薯》和《富硒茶》的行业标准，湖北、河北、重庆等多个兄弟省市发布了富硒农产品硒含量地方标准，对规范当地的富硒农产品产业发挥了重要作用。山东省在发展富硒农产品产业方面一直走在前列，但相关标准的制定相对滞后，制约了富硒农产品产业的发展质量和发展速度。
《富硒食用农产品及其制品硒含量》标准的制定填补了我省富硒农产品标准的空白。使我省富硒农产品产业进入标准化管理、标准化生产经营阶段，将会让广大消费者放心的吃上符合标准的富硒食用农产品及其制品。
该项标准对22类235种富硒农产品及其制品的定义、硒含量指标、品质、检验方法、检测规则、标签、标识、包装、储运都做出了明确规定，便于生产者执行，便于消费者监督，利于市场监管。
按照团体标准，富硒产品需要抽样检测。但凡富硒产品，必须要在包装物的正面显著位置标准产品名称和“富硒”二字，硒含量数值，生产单位名称和生产时间。
该标准在国家团体标准信息平台、山东标准化协会网站和《山东富硒农产品网》都可以查询、浏览。广大消费者，如果要购买富硒产品可以给予关注和监督。
富硒标准现在是自愿采用
《富硒食用农产品及其制品硒含量》团体标准发布实施后，目前实行自愿采用原则。
按照国家标委和民政部“国标委联（2019）1号文件《团体标准管理规定》第二十五条“团体标准由本团体成员约定采用或按照团体的规定供社会自愿采用”的规定，“山东农技协团体标准为自愿性标准，省农技协会员单位及其他单位或个人可自愿登记采用。自愿采用团体标准的单位或个人须申请登记通过自律公约方式推动团体标准实施。”的规定，凡是愿意遵守“自律公约”和符合本办法规定的条件的富硒农产品生产、加工、经营单位均可申请采用《富硒食用农产品及其制品硒含量》团体标准。
采用也有严格的标准：富硒产品必须按照生物转化理论在专业技术人员指导下组织生产；在产、加、储、运、销各环节都做到符合绿色食品要求；杜绝假冒伪劣行为；保障向市场供应符合本标准要求的富硒食用农产品及其制品；树立标准意识，能够认真学习贯彻标准，正确使用标准，自我承担本单位富硒食用农产品及其制品的质量责任。自觉接受政府市场监督管理部门和本会的监督检查。
（生活日报记者 李培乐）
