河南富硒地瓜(河南地瓜富硒含量多少)
近段时间,很多朋友留言,问小编干啥去了,咋没有更新文章。其实小编是忙着挖地瓜了,我说的这个地瓜,或许很多人没有吃过,就是地瓜界中的“爱马仕”,土特产中的“劳斯莱斯”——海南澄迈桥头富硒地瓜。
我的家乡——富硒福地(海南澄迈桥头沙土村)
说起地瓜,无人不识,无人不晓,红薯?番薯?都对。论品质和口感,圈内公认澄迈桥头镇沙土村的最好。当然,会有很多朋友对此不屑,不就是地瓜嘛,从前在老家吃过,甘甜软绵至今记忆犹新,它这的地瓜还能上天?而且也在网上买过桥头地瓜,感觉也没这么夸张,但我们澄迈桥头的地瓜,您不服不行,不仅仅是国家地理标志性农产品。
首先有一点要说明,只有我们海南澄迈桥头沙土地种出的才是正宗的桥头富硒地瓜,网上卖的大部分低价“桥头地瓜”或许是李鬼。
在地瓜界,天时地利,桥头镇都给占全了。桥头是海南澄迈县北部的一个农业小镇,位于远古火山口喷发的覆盖区域,火山岩风化后形成了当地特有的沙土土壤,到田里随处走走就能发现,跟内地的土壤完全不一样,沙土富含矿物质,尤其是硒,因此桥头也被喻为海南的“富硒之乡”。
我给大伙配上这个官方地图,就是这个沙土村种植的桥沙地瓜,那口感才叫绝,而且都是小户型种植面积,产质精量少。( PS:每年都看到网上很多卖桥头地瓜的,动辄上千万斤,还配上正宗桥头地瓜字样,真不知道这地瓜哪来的。。。奥,让我想起了鄱阳湖大闸蟹)
家门口一日游——挖地瓜
一大早就来到我们的种植地块,不是很大,也就100亩,带上小朋友一起挖,也让小朋友体验下挖地瓜的乐趣!
靠山吃山,靠水吃水,守着沙土能有什么出路?
桥头镇的耕地中绝大部分是沙土,没法种粮食,只适合种植耐旱作物,桥头镇人祖辈辛苦几十年最后总算摸索出来,沙土里种植的地瓜尤其甜度高、口感好,加上富含硒元素,很快在内地的中高端家庭消费群中打开了市场。
刚挖出来的地瓜,身上还带着细沙,全身冒着贵族仙气。
地理标志产品,有身份的地瓜,我骄傲的说,我们已走出国门
正宗的桥头富硒地瓜,内地超市已经卖到15元/500克,比如上海的超市,起售价就在20元/斤。(PS:我们农户以6元/斤左右的价格卖给收购商,主要是精品果为主,也有收购中果的和小果的)
不要惊讶,我们的价格只有他们的三分之一,我们包邮精品果仅售8元/斤左右,中果在6元/斤左右,剪除所有中间环节,才能更优惠。
(看我那占满沙土劳动的双手和我那带着贵族气质的地瓜)
地瓜挖出来的大小各异,所以还需分拣装箱才能流通上市,此包装为十斤装的礼盒精品果,精品果的单果重量大约在3两到6两。
这种礼盒装的精品果主要是用于送礼的,一般购买家庭装的比较多。
物以稀为贵,瓜以“硒”为贵
桥头地瓜很硬很脆,皮薄如纸,一搓就掉,不是普通地瓜的软稔手感。有个明显的区别就是,普通地瓜掰断后,断面起伏不平整,而桥头地瓜几乎只出现一个平整白净的断面。
真正要桥头地瓜显山露水,只有等它煮熟,就会吃出它的特别,没有粗硬纤维感,味道香甜,没有硬心,水分含量适中,既有粉、糯、、沙、面的口感,又不会“噎人”,与吃熟板栗的口感十分神似,且异常香甜。
最后给大家科普一下,不是所有的地瓜都是桥沙地瓜,没有卖错,只有买错。不买假货,是您的尊严,不卖假货,是我们的品德!目前我家还剩几万斤地瓜待挖,喜欢正宗桥头地瓜的朋友不要错过哦!
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