富硒板栗地瓜（板栗地瓜富硒的作用）

/文末有个栗子味的惊喜哦！/

自从镇江恢复堂食

有太多的吃货开始“报复性吃喝”

但是要想健康，还得补充膳食纤维哦

这颗有栗子味的地瓜必须了解一下

Mar. 27

2020

从前的从前，冬天总是很冷。家里没有地暖，也舍不得开空调，早上起来唯一的期待就是一碗热乎乎的红薯粥。

捂住小碗，热量瞬间传递到指尖。迫不及待地用勺子划开，氤氲的热气化作一道白雾，将温暖扩散到房间的每一个角落。

以前吃的那种地瓜，颜色不像现在能买到那么鲜艳，但是风味十足。切成小丁之后，只要煮上十来分钟就会变得格外粉糯。

有多好吃呢？塞进嘴里，舌尖顶着上颚抿一下，就能清晰地感受到地瓜从一整块逐渐变成齑粉。浓郁得化不开的栗子味紧随而来，淡雅的甜味则需要整块下肚后才能细细品味出来。

只可惜，现在市场上卖的地瓜偏橙色，颜色虽然讨喜，总没有那种让人魂牵梦萦的栗子味了。

有人在回忆里怀念那个味道，也有人在思考，为什么现在的地瓜没有了栗子味呢？比如靖哥哥就一直在想这个问题，甚至身体力行地要找回从前的味道。

想要清甜粉糯、带栗子风味的地瓜，先要找到这样的品种。在实际考察、品尝了十来种地瓜之后，这种接近小时候味道的品种终于被发现了！

就是富硒板栗小番薯，紫红色的皮、澄黄的瓤，以及馥郁的栗子香气，让它从一众普通地瓜中脱颖而出。

接着要为这种地瓜塑造适宜的生长环境。地瓜很好养活，但是想种得好可不容易。充足的日照、天然的有机肥料、疏松的沙质土壤，以及强烈的昼夜温差一样不可少。

对比了多个种植点后，靖哥哥直接承包了一大片富含矿物质的火山灰岩海沙地，“就专心种地瓜了！”。

/富含矿物质的沙壤，就是地瓜的家园。/

清晨的露水，点点的凉意，午后的阳光，滚滚的热浪。地瓜们就在这样的环境中朝沐海雾，暮浴海风。

沙壤中发芽的，不止有地瓜的小苗，更是很多人的回忆，那个小时候的栗子味。

经历半年左右的风吹日晒，终于迎来了地瓜收获的日子。

/人工采收，到手的每个地瓜都完好无损。/

小心地蒸熟一笼栗子地瓜，轻轻捻开紫红色的果皮，薄软如宣纸。黄色的果肉跃然而出，只要尝一口，中间干黄，周边湿糯，满口都是栗子的香甜味。

/蒸熟后香甜浓郁，放在饭里焖熟也很好吃。/

重新吃到那个熟悉的味道，回忆仿佛触电一般回溯而来，直击心里那个柔软的角落：原来天然的香甜是这种味道呀！

让人回味许久的甘甜和栗子味，让春夏“吃草减脂季”也变得美味了起来。

/整份沙拉都染上了香甜的栗子味。/

一整个冬天都在摄取脂肪和糖分，身体说自己需要放个假了。

很多尝过的小伙伴都表示味道非常好，不仅味道甜糯，还能补充膳食纤维，这样心动不如赶紧来尝尝吧～

· 先吃 再 买 ·

添加店主微信，免费送番薯一箱

吃完觉得好吃，再支付5元邮费

（一箱约7-10个左右）

PS:店主是宝妈哦~

晚上因为要照顾宝宝比较辛苦，

所以22:00之后的消息会到早上再回复，

希望大家多多理解啦

· 领取有效期 ·

2020/3/22~2020/5/7

· 备注 ·

每人仅限领取一份

▐广告