宏芳富硒大米（富硒大米成分表）

经过5天的优质农产品抢购“大战”，2020浙江省农博会昨天在位于杭州市萧山区的浙江新农都会展中心圆满落幕。农博会上，红彤彤的安昌“老字号”酱货、晶莹剔透的“越究”富硒大米、酱香浓郁的“至味”调料……这些柯桥特色的农产品让无数新老顾客趋之若鹜，销售成绩单亮眼，在后疫情时期的本届农博会上，柯桥区5家参展企业的成交额更是突破了30万元“大关”。

柯桥味道 让都市人着迷

腊肠、酱鸭、酱猪耳朵、酱排骨……当这些散发着酱香和肉香的安昌酱货在农博会上一上架，就吸引了许多新老顾客。“这是老底子的味道。”萧山市民杨先生手上拎着大包小包的安昌酱货，乐呵呵地告诉记者，他每年都会来买安昌的腊肠和酱排骨，已经是很多次的回头客了。

“我们的产品已有近百年历史，一直采用最新鲜的食材和最好的酱油制作，每年省农博会上都有一批忠实的客户，今年新客人又增加了不少。”哈哈香肠食品厂成晓青在接待完一批顾客的间隙，抽空向记者介绍。

在马鞍宏芳家庭农场的展位前，成系列的富硒大米、富硒香糕、富硒菜油、富硒花生和富硒红薯等富硒农产品让顾客眼前一亮，一款富硒糙米成了“抢手货”。马鞍宏芳家庭农场农场主赵宏海告诉记者，5天展销期间，他的富硒系列产品卖出了8000多元，这对几块钱一斤的农产品来说，已经是一个很好的销售业绩了。“我们针对都市人健康养生的大趋势，开发了这款糙米，它保留了大米最具营养价值的胚芽部分，对人体的营养健康非常有益，我们会一直坚持下去，因为健康产业是一个大产业，市场前景广阔。”赵宏海说。

闪光金点子 拓宽新天地

从普通种粮大户到生产成系列富硒农产品的家庭农场转型，赵宏海说，是一个金点子给他带来了一次机遇，让他彻底“翻身”，实现了从数量型向效益型的转变。2018年5月，一条偶然的信息，让他远赴山东航天科技集团开展富硒水稻生产合作，经国家农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心测试，当年，赵宏海种植的富硒大米中硒含量每千克达0.2毫克，达到了国家行业优良级指标。之后，受富硒大米启示，赵宏海陆续开发出系列农产品，并把富硒扩展到酱油、米醋等调料领域。

在本届农博会上，靠金点子赚钱的农业企业不在少数，柯桥野山仙铁皮石斛中药材专业合作社就是其中一个。在企业展位前，是清一色的铁皮石斛产品，有新鲜的石斛枝条、石斛芽条、石斛花、枫斗、用石斛叶做的石斛茶，甚至还有用新鲜铁皮石斛榨汁做的石斛年糕，这些小巧玲珑的石斛年糕逗人喜爱，因为加入了铁皮石斛汁，做出来的年糕更柔滑更清香，每300克卖到了8元的高价。记者在展销开幕当天见到，前来购买的顾客络绎不绝。合作社社长魏金弟说，在瞄准养生健康的消费趋势下，合作社走的是一条铁皮石斛的有机生产模式：肥料全部用油饼，杀虫剂、除草剂不进大棚，棚内悬挂黄板生物治虫。记者尝了一根石斛鲜条，感觉咀嚼起来粘度大，汁水厚且清香四溢。“这就是有机生产条件下种植出来的铁皮石斛品质。”魏金弟介绍，他这次带来的石斛年糕和10公斤枫斗、200公斤石斛枝条及石斛芽条全部售罄。“我觉得生产有机农产品是大方向，石斛年糕也是不错的尝试，从事农业只要多动脑筋，有好的点子，照样有钱赚。”魏金弟说。

难忘一课 酒香还需勤吆喝

“农产品除了品质优良、货真价实、诚信经营外，更要注重营销和宣传。”许多参展商坦言。

哈哈香肠食品厂成晓青对此也深有体会，他告诉记者，企业每年参加全国各地的展会不下7、8场，光是省农博会就参加了4次。“以前是短缺经济时代，现在不同了，可供顾客选购的产品太多了，你即使是最好的产品，没人知道也是白搭。”而在魏金弟看来，展销会是和外界接触、沟通的大平台，他每年都会关注全国各地的农产品展销信息，并积极报名参展。

在中心展区，来自平阳的来兴敏正在农创客直播间为自己的新产品深海鮸鱼鱼丸做直播，尽管直播带货还是第一次，但她也接到了多个订单。来兴敏介绍，她的网名叫“鸟蛋姐姐”，以前在家养鸽子坐等客商上门收鸽子蛋，因为鸽子蛋保质期短的缘故，生意难做。于是，她别出心裁在农场安装监控探头，客户下单后可以直接看到她捡新鲜鸽蛋的场景，让客户感到真实又很新鲜，结果她的鸽蛋每天卖到脱销。“现代农业创新营销方式太重要了。”来兴敏感叹道。

全方位创新 创出“柯农优品”

据了解，本届农博会采用线上线下相结合的方式，举行了农业农村发展成果展示、名特优新农产品展销、农产品宣传推介等活动。平水日铸茶、稽东香榧等柯桥区区域性公共品牌以及日茗康生态农产品社、陶里田藕专业合作社、大越山农有机茶专业合作社、“寺山茶业”、“舜源茶业”等农业企业参加了线上农博会。安昌哈哈香肠、马鞍宏芳家庭农场、浙江科盛饲料、至味食品有限公司和野山仙中药材专业合作社5家企业参加了现场展销，通过柯桥区名特优新农产品、公共区域品牌农产品、品质茶叶展示，以及农创客成果展示、线上直播区、非遗展示区、抹茶工艺区等，呈现了江南水乡独特的“柯桥味道”。

“5家参展企业5天的销售额在30万元左右，哈哈香肠、野山仙铁皮石斛、马鞍宏芳家庭农场的富硒系列产品都挺不错。”柯桥区农业农村局产业科副科长赵灵认为，老工艺、老味道的传统产品和符合健康大趋势的农产品更受消费者青睐。“这就要求广大农业企业在传承创新的基础上，要生产出更加符合市场趋势的农产品。”在赵灵看来，农产品要俏销市场，是一个集产品定位、生产、市场营销推广于一身的综合体，只有不断预测市场、分析生产，找准定位，在寂寞中坚守，才能生产出广受国人喜爱的“柯农优品”。