富硒大米可研（富硒大米有用吗）

理由及办法：

大米是膳食的主食，是人体获得蛋白质的主要来源。我州是硒资源大州，在全国首屈一指。我国72%的地区都是低硒和缺硒区，居民人均硒的摄入量每天不到40微克，硒的摄入长期处于隐性饥饿状态，大多数人硒营养不足，因此各种癌症、心血管病、三高症等发病率都呈现上升趋势。

硒是人体内重要的抗氧化物质，被称为生命火种，是人体生命活力的动力之源。研究表明，人体膳食硒的来源60—70%是主食，因此，开发生产富硒大米是最佳选择。大米中的硒都是有机硒。我州有100万亩水稻，具备规模开发的条件。国家硒产品质检中心调查我州20份大米样品，含硒平均值为44.9微克/100克，其中有机硒含量38.9微克/100克,占总硒含量的94.4%。湖北省食品安全地方标准《富有机硒食品含量要求》规定，大米20-50微克/100克，其中有机硒达到80%，即为富有机硒食品。因此，我州富硒大米是非常好的补硒食品，每人每天补充100克富硒大米，就可达到中国营养学会推荐的膳食硒的供给量。

2014年我市部分农业和米业公司开发生产部分富硒大米，在市场上获得上佳表现，价格从8元—20元/每市斤不等，特别是在武汉农博会、粮博会上更是成为抢手货。

建议：

1、由市农业局牵头，市粮食局、市扶贫办等单位配合，在全市适宜地区确定为富硒大米产业示范区，以专业公司为主体，建立富硒大米生产合作社，统一品种、统一技术规程、统一施肥、统一品牌、统一认证标识，集中对外销售，可望形成继清江源烟叶、大山鼎蔬菜、思乐肉制品、恩施玉露茶、恩施富硒茶之后的又一个重要品牌。

2、市政府有关部门在种子服务把关、肥料及农药监管、产品质量监测、标志管理等方面加强领导与指导，前期应在资金上给予扶持，建议从扶贫资金中每亩补助100元用于购买硒肥和相关支出，不要直接补助专业公司，建议直接扶持由农民组织的专业合作社，提高农民的积极性，让企业出高价收购农民的富硒稻谷，使农民直接从种植富硒稻谷中受益。只要农民增收，企业增效，农民积极性就高，富硒大米产业就有可能做大。