都斛富硒大米（富硒大米的硒指什么）

种地哪家强？

请看“广东第一田”

台山市都斛镇，这里是“粤字号”粮食的主要产地，也是广东省内可使用大型农业机械的产粮区之一，辖区内的广东省万亩粮食（水稻）高产创建示范片更是拥有“广东第一田”的美誉。

在这里，互联网、大数据、无人机等“智慧”元素广泛应用，农民种田更轻松，一人就能轻松管理百千亩地。

科技的力量、优质的连片土地，让“广东第一田”成为台山绿色食品“珍香”牌大米的粮源生产基地，而当地种植的金香丝苗、象牙香粘和粤农香粘等大米，亩产更是高达1200斤，干谷亩产可达850斤。2021年广东天然富硒农业产业示范基地（都斛）揭牌，延伸特色农产品产业链条。

能有如此效益，得益于1995年万亩片建设以来，平均每年投入建设资金超100万元。时任党和国家领导人陈俊生、温家宝、姜春云、万国权等同志先后亲临视察，陈俊生同志给予“广东第一田”的美誉。

谈及“广东第一田”，不得不提和袁老的故事。2017年5月24日，江门市农业局一行人赴湖南省杂交水稻研究中心拜访袁隆平院士。谈到台山市中国农业公园的创建，袁老欣然提笔题字“台山•中国农业公园”。

他认为，台山市创建中国农业公园优势突出，特色明显，很有希望打造成全国规模最大的具有岭南、华侨、水稻等文化特色的中国农业公园。

《狂飙》后

再看台山侨文化

台山，这个有骑楼、有肠粉、有猪脚面、有海、有山、有高启强的南方小城，其实早已不是第一次登上热搜。

台山是中国第一侨乡，对外交往和海外移民的悠久历史，铸造了这块神奇土地的辉煌。早在南北朝时，天竺高僧亲访溽洲（广海的古称），掀开了台山人对外交往的历史序幕。250年前，伴随着广海人陈学进赴南洋谋生，“华侨”的记载在这块古老的土地上就不断地延续。

20世纪初，当贯通城乡的新宁铁路通车后，西方的建筑模式便乘着太平洋上的海风来到台山，聪明的台山人将其“西学中用”“中西结合”。于是20世纪二三十年代，在西方建筑风格与中国岭南传统文化的碰撞、融合中，逐渐产生了骑楼。骑楼作为台山的一个符号，充分地体现了台山的商城特色，更成为了台山重要的城市景观。

《狂飙》的外联制片钟春田表示，台山是一个“天然的摄影棚”，有非常丰富的历史建筑，像骑楼、碉楼资源，这些与剧中的场景非常符合，“我们经过长时间考察，最后选择江门地区主要拍摄地，其中大多数场景是在台山拍摄的，台山美丽的侨乡景色、充满时代气息的环境，与剧中的场景非常符合，用真实的场景会比搭棚拍摄更有质感。”他说。

《狂飙》不是第一部在台山取景的影视剧。一直以来，台山这个暗藏着万种风情的地方，都是电影导演们的热爱之地。《让子弹飞》《一代宗师》《除暴》《亲爱的》《明月几时有》……这些大家耳熟能详的影视剧，主要取景地都是在台山。

预制菜里

请细品台山味道

在被预测为“下一个万亿餐饮市场”的预制菜产业中，台山极具优势。台山市拥有广阔的土地资源和绵长的海岸线，以全江门三分之一的土地面积，贡献了全江门50%的水产品、41%的粮食、30%的蔬菜、21%的水果、16%的肉类。这里，有名气、有品牌、有特色、质量优的农产品琳琅满目，它们是烹饪美食的最佳食材。

在去年发布的“侨都预制菜”首批菜品“江门十二菜”中，台山金蚝、台山烤鳗、台山青蟹名列其中。这些以台山优质农产品为原材料制作的预制菜，是台山美食的最佳“代言人”，承载着惊艳味蕾的台山味道。

特别是台山烤鳗，更是成功抢占日本市场。据了解，目前日本有70%以上的鳗鱼是从海外进口的，而中国产活鳗约占日本市场的约60%。同时，台山鳗鱼养殖产量约占广东省总产量的90%，占全国总产量的75%，台山活鳗出口量约占全国出口量的80％，并且主要出口日韩。

这些数字隐藏的信息是，在日本点一份鳗鱼饭，有将近一半的可能性，你吃到的这条鳗鱼，来自于台山。

来源｜文/图 陈方欢