支罗富硒大米（据报道富硒大米有多种保健功能）

近日，宣恩县沙道粮食购销公司生产的“木龙寨”富硒贡米送至湖南省农科院优质水稻研究所供科研人员鉴赏后，获得杂交水稻之父、首届国家最高科学奖获得者袁隆平亲笔题字：“天然含硒，好米好生活。”

“木龙寨”贡米产于恩施州腹地——宣恩县土家山寨木龙寨。此地山水奇特秀丽，山上森林茂密，阳光充足，气候宜人，自然环境纯净。土壤富含硒、锌等多种有益微量元素。以盛产水稻为主，自古出产名米。史载及民间广为传颂：“木龙寨”大米，曾在清朝乾隆年间，本县文人志士，广传家乡土特产品，将木龙寨地产优质大米选送为宫廷纳贡佳品，“木龙寨”贡米因此而得名。

其实，除了“木龙寨”贡米，恩施州古代还出过很多贡米。

支罗贡米

支罗贡米产于鄂渝交界处的利川市谋道镇有座酷似巨轮的寨子，叫船头寨，寨子下有一个村庄，叫支罗村。船头寨四周悬崖峭壁，在与支罗村交汇的一面，有一把巨大石锁，形如过去的马蹄铁锁，叫支罗锁。从支罗锁同一脉线向下延伸有一座小山丘，山丘脚下常年渗出一股清泉，不管天干还是天涝，这股水始终不增大不变小，经年不息滋润着它脚下的七块小田（约一亩），人们称为支罗田。支罗田里产出的稻米远近闻名。明朝嘉靖初年（公元1522年），龙潭抚司在船头寨设立支罗峒后，峒主每年即将新米当作贡品送给皇帝，普通百姓一粒不敢尝。

三颗寸贡米

建始县城不远处有座大山，清雍正年间，山下有个余家湾，因家大业大，新开了不少水田。说也奇怪，其中有一丘水田恰好三亩三，春耕过后不几天，水面就会长出一层粉红色的浮萍，这块田不仅旱涝保收，而且结出的谷子颗大壳薄，米粒如玉，油光水滑，三颗靠在一起，恰恰一寸长，于是有人称这块田里生产的米为“三颗寸”。

清朝年间，这“三颗寸”蒸的饭，只要揭开甑子，十里八里就能闻到香味。于是这奇事一传十、十传百很快传到皇宫里去了。雍正皇帝看见送进的谷粒，很好奇，就问究竟。老太监如实禀告，说这是生长在夔州的一种水稻，味道鲜美，清香扑鼻，数量有限，十分难得。雍正皇帝细细观看良久，一边说着“奇哉”，一边要御膳房马上做来享用。待他亲自品尝“三颗寸”后，就高兴得嘴都合不拢了。说天下有这种水稻，真乃万民之福、大清之福！

【THE END】