德惠富硒大米（富硒大米好吃吗）

吉林省是全国粳稻（黏米）主产区，水稻生产条件好，特别长春市和吉林市这两个地级市北端的榆树、德惠、舒兰等连片区域的大米，长在营养丰富的黑土地，喝纯净松花江水，产量大，品质优，源源不断稳定供应市场，这阵势五常大米根本没法比。

松花江流域，水质接近矿泉水，水温适宜，说水稻是喝着矿泉水，吃着六味地黄丸，丝毫不为过。

“吉林大米”作为吉林省粮食局的一个营销品牌，两年多来，以户外广告形式布局北京机场和知名地标，在不少媒介中刊载广告，已经成为一个值得“背靠”的认证品牌。包装物上打上“吉林大米”四个书法字体，能实现1+1大于2的效应。

吉林大米在东北三省还有一个优势，就是它的地理位置独特性，在黑龙江南，在辽宁省北，气候上南北的差别，造就了其水稻亩产高于黑龙江，质量高于辽宁，运输上有优势，价格上也有优势。

可是一提好吃大米，就是东北大米，一提东北大米，就是五常大米。五常市哪个省的，艾玛，是黑龙江的啊，那黑龙江大米也好吃。全国人民的这种误区 ，短时间内不可能大变。

吉林大米令人爱恨交加的原因，1，,低而散。加工能力达到100吨的规模以上企业不足200户，加工企业使用的大米品牌多达900多个，平均每3000吨商品大米就有一个品牌，大米品牌多、附加值低，没有在国内具有广泛影响力的拳头产品，稻米年销售收入只占东北四省区（内蒙古东部也有稻米产区）的18%，其产量却是24%，这意味着，吉林大米被贱卖了。

2，高也散。吉林省政府曾经出台《推进吉林省大米品牌建设的指导意见》，表示从2013年开始，用3—5年时间，在全省打造12个区域大米地理标志品牌，即：梅河大米、榆树大米、伊通大米、德惠大米、舒兰大米、公主岭大米、查干湖大米、万昌大米、饮马河大米、姜家店大米、辉南大米、白城大米、延边大米，在此基础上，重点培育具有吉林特色的名优大米品牌。

笔者认为，这属于行政拉郎配，一厢情愿，如果说可行，顶多是初期阶段适用。作为一个极为普通的大众化商品，大米在高度竞争中，谁种谁最关心市场，谁卖谁关心价格，种植者，销售者，八仙过海各显神通，行政手段或倡导行动，长期看，没有多大效力。

中国地理标志，是个比较权威的证明性集体性商标，国家质检总局、工商总局和农业部均认证，产品上贴上这个标志，能增加明智消费者的好感认知，但光一个省就有12个以地理名称打头的优质大米，毫无个性，更加混乱。可笑的是，黑龙江省，现在也步其后尘，很多个县都在认证这个标志。

没办法，这个年头虽然认证对中小种植户作用有限，但总得认证，既然认证，不妨就搞价值更高的呗。何况，吉林大米，本身是精品，认证可以说实至名归。

3，营销手段单调。东北每个地方的大米也各有特色，大部分消费者是吃不出来的，也顾不上这个特色。大米的基本功能就是主食而已，填饱肚子之后再谈文化。因此，消费者的眼中，只要是东北大米==好吃，口感不反常，不管是方正大米还是延边大米，不管是辽宁还是内蒙古。

可是东北大米的少部分要外销，要竞争东北以外的市场，这是蓝海，未来做品牌大米的市场。这就需要从长计议，三五年一个规划周期，循序渐进，翻历史嫁接未来，想品牌包装文化，要做好短期难见效的心理准备。

比如说策划大米论坛，搞媒介行动，组织媒体进行新闻报道，电视上有影儿，网络上有图片，而且这些不是短时期广告，而是公信力高的报道。笔者接触过德惠市朝阳乡某大米合作社负责人（和中国最大农批市场一把手名字发音一样），做不做这些都无所谓，他根本对这些一根弦儿没有，一点概念都没有，说半天等于鸡同鸭讲。

众所周知，搞这些宣传，真的不可能对于今年和明年多卖几斤大米有作用，新时代，媒介再也产生不了立竿见影的功利性效果。殊不知，放长线钓大鱼，慢慢的点点滴滴的在传统媒介和品牌度高的网站上，做客观公正的报道与推介，未来一定会提高大米的身价。特别是，吉林省那么多大米，毫无个性，乏善可陈，这样就卖出了个性卖出了独特性，积累一段时间后，其他效益就来了，挣钱还不简单嘛

4，种大米的不懂大米市场。有人说，现在社会讲究专业化分工，不必知道很多，种大米的只管把米种好。这话听起来很有道哟。

大错特错。现在资讯泛滥，真假难辨，一方面这加大了我们关注信息的成本，就是接触很多信息，才能判别适合自己的有用信息。另一方面，更需要我们去获取信息，形成科学理性的判断力，训练鉴别真伪信心的能力，提升搜素适用信息的速度。

台湾农业发达，大陆的许多种植品种引进自台湾，采访中发现，他们的农民对大陆的农业普遍了解，对所从事的农产品的科学信息市场信息更是出乎意料的熟悉。凭什么这样啊，嘉义县稻米农会负责人说，是市场竞争逼迫他们这样做，因为在市场面前，谁要种好大米，与别人种的不一样，卖的价格不一样，销售渠道不一样，必须对水稻产业的全流程了解，对市场很关注，他们订阅报纸，观看新闻频道，订阅专业杂志，参加农会信息交流，甚至到大陆来参观学习。

笔者询问德惠市某稻米合作社负责人，他们合作社有两万多亩大米，牵涉到几十户农户，问他农业部“三品一标”的认证，他竟然不知道，从没注意绿色食品等标志—–原来他从没注意到竞争对手或者精品大米的包装。当他恨不得几张嘴要讲自己的大米多好时，我问《长春日报》《吉林日报》吉林大米网等给你们写过东西，你发个链接顶你讲半小时。

当然不仅是他这样，当我从网上查询德惠大米、小町大米等词语时，竟然信息极少极少，而人家延边大米则多少适中—–长白山下的有机稻米，几个特色种植区，各有优势。

更让我哭笑不得，他拿出不少证书，回答我说，“德惠小町，大米之王”，他们那里最好，没有花钱买证书。我长舒一口气，主要是怕他们花冤枉钱，其中有两张是北京一些乱七八糟的研究院，国字头协会的分会，颁发的名头，不但不能提升他们富硒大米的档次，反而让人起疑。

笔者曾经准备沟通内容，如何与日本越光米、北海道秋田小町、东北大米的种植历史等捆绑造势、中央台七频道免费种植业广告等话题，只好咽到肚子里了。他说来京目的不是搞宣传而要想法融资，我哭了：融资更需要些经过包装的新闻报道与专题报道啊，更需要有分量的证书和懂你的高人啊。他给我发来了唯一一个网页的链接—–一个正在打击的假网站的网页。我跪了。