人和富硒大米（富硒大米和普通大米有什么区别）

在做成饭的过程中不管是普通大米还是富硒大米，都可以在做的时候掺杂一些杂粮、蔬菜或药食两用的食物，做成的米饭营养价值就会提高，而且还能起到预防和治疗疾病的作用。1，富硒大米中掺薏米，熬粥或做米饭，适合脾胃虚弱、食欲不振、慢性腹泻的人。因薏米蛋白质含量很多，所含淀粉易溶于水，所以更容易被消化吸收。2，富硒大米中掺入红枣，做成稀粥或米饭，可以养血补虚。据研究，红枣有防癌抗癌的作用。因大枣中不但糖分含量高而且维生素C含量很丰富，维生素C在体内是阻止癌细胞生长的第一道防线，因此，经常服用有益健康。3，富硒大米中加入红薯，做成米饭，是一种很好的养生佳品。因红薯营养丰富，有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾虚之功”。红薯中含有较多淀粉和纤维素，人食以后，能在肠内大量吸收水分，增加粪便体积，不仅能预防便秘，减少肠癌发生，还有助于防治血液中胆固醇的形成，预防冠心病发生。4，富硒大米中掺杂燕麦，煮成粥或饭，是老年人的保健珍品。因燕麦有降胆固醇、调甘油三酯和降低血液黏度的作用，燕麦含粗纤维较多，含不饱和脂肪酸也多，可以防心脑血管疾病，对糖尿病人减肥、便秘者都有益。5，富硒大米中掺芋头煮成芋头饭，适合于胃肠道疾病、结核病及老人、儿童食用。因芋头质地细软易消化，具有益胃宽肠通便、解毒散结的作用，因此，大便干燥硬结及无名肿毒等症均可食用。6，还可以在富硒大米饭里面加点菜，蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能补充充足的营养，还能提高饱腹感，有塑身美颜的作用。关于富硒大米的选择，一定要认准富硒的检测证书，不能盲目追求天然富硒产地。推荐中科家家康的富硒精品稻花香米，产自优质稻米种植基地的吉林柳河，在中科院老专家技术中心的技术合作下生产出来的，精选品质、口感卓越，搭配一些杂粮或者蔬菜来吃，更能均衡每顿饮食的营养，更有助于食者的身体健康。