富硒大米 涵（富硒大米含硒吗）

大米，是中国人的主食之一，尤其是南方人，一日三餐必有米饭。大米营养丰富，能满足人体所需的大部分营养元素。近年来，富硒大米逐渐端上人们的餐桌，它以其独特的自然美味以及人体所需的硒元素获得现代人的青睐。富硒大米是怎么来的？它有什么独特之处？本期《第一书记代言》走进龙川县麻布岗镇瑚径村，第一书记王林将带大家认识下这种大米。

瑚径村

麻布岗镇瑚径村地处龙川县东北部，是省定贫困村，革命老区，村域面积18平方公里，由三个自然村、28个村民小组组成，目前全村共有建档立卡贫困户56户150人，现已全部脱贫，贫困村也达到出列的标准。瑚径村环境优美、无工业污染、温度适宜、非常适合双季稻的种植，是优质大米的天然产区。

一村一品

瑚径富硒生态米

当地虽然拥有得天独厚的水稻种植优势，但缺乏统一的规模管理，水稻产量和销售渠道不稳定，没有品牌特色，经济效益低，帮扶单位到村之前，整个村的经济情况是不太乐观的，村民年人均可支配收入仅4000余元，村集体经济收入约2万元。

▲驻村工作队与村两委召开工作例会

▲瑚径村驻村第一书记兼扶贫工作队队长王林

2016年，深圳市远致投资有限公司开始对口帮扶瑚径村。驻村工作队在了解了瑚径村的实际情况后，与村两委认真调研，积极引进当地农产品龙头企业（龙川县稻丰源农资有限公司）及现代生物科技公司（深圳市夸克生物科技有限公司），建设瑚径村“富硒水稻种植基地”，将瑚径村的水稻种植优势和市场需求有效结合起来，积极培育“瑚径富硒生态大米”，共同打造“一村一品”。

▲瑚径村富硒水稻种植基地

Q:为什么选择富硒大米？

A:“硒”是人体所必需的的微量元素，被誉为“防癌之王”。我国72%的土壤中缺硒，天然食品中的硒含量较低，人体每天摄入的硒含量远远达不到健康标准。因此，培育、发展经济、实惠、绿色、生态的富硒食品显得尤为必要。

一村一品

瑚径富硒生态米

扶贫工作队通过引入现代生物富硒技术，通过在水稻种植过程中补充硒元素，从而生长出富含硒的稻谷，在低硒、缺硒地区探索出了一条富硒致富的“瑚径模式”。

▲种植户在给水稻补“硒”

富硒生态米种植采取“帮扶单位+龙头企业+合作社（基地）+农户（贫困户）”的合作模式，运用“认种+认养+包收”的合作机制。由帮扶单位提供资金来帮助农户购买谷种和富硒叶面肥，并积极发动帮扶单位和社会各界认养富硒水稻，每一份认养销售订单中，25%以上的收益是用于贫困户增收以及壮大村集体经济。为了打消种植户的后顾之忧，工作队还与合作企业约定，当地的龙头企业按高于市场40%的价格来包收，从而带动贫困户种植富硒水稻。

▲瑚径村2019年早造富硒稻谷收购开秤仪式

2017年，瑚径村开始试验种植富硒水稻。从打田、施肥到抛秧，坚持人工种植、科学管养和标准富硒。经过两年的摸索与试验，2019年，村里规模化种植的第一批早造喜获丰收。瑚径富硒生态米秉承龙川大米的优良品质，外观上颗粒饱满、色泽光亮，口感醇厚清香，绵软略粘，比一般大米营养价值更高，所以一经推出就受到了市场的一致好评。

2019年，瑚径村种植富硒水稻约700亩，产富硒稻谷约40万斤，帮扶的远致公司和下属单位帮扶购买大米8.5万斤，合计销售收入达到69.89万元。其中，有劳动能力的贫困户分红收益达到了14.12万元，助力村集体直接增收5.3万元。

▲瑚径村2019年富硒大米产业扶贫分红大会

贫困户黄金文：

今天富硒大米产业分红有4138.7元，现在的日子跟原来比起来相对比较好了，我的心里感到非常开心。

自2016年以来

远致公司驻村工作队带领村两委班子，

积极培育、发展适合村情、融合民意、

符合国策的可复制、可持续的富硒大米产业，

走出了一条切合乡村实际、

可推广的精准帮扶新路子

富硒大米已慢慢转化成

瑚径村新的地域名片

带给村民健康的同时

也带来了财富、机遇与新的希望