富硒中宁大米（富硒大米中富含的营养物质）

宁夏农耕历史悠久，自古就有“塞上江南”的美誉，是国内外公认的优质粳稻、春麦、玉米、乳品、牛羊肉、冷凉蔬菜的优势生产区和枸杞道地原产地、最佳酿酒葡萄生长带，是发展精品农业、高端农业、品牌农业的一方净土、一方热土。

2016年7月，习近平总书记视察宁夏时指出，宁夏是我国的“枸杞之乡”“滩羊之乡”“甘草之乡”“硒砂瓜之乡”“马铃薯之乡”，对这些历史悠久、享誉盛名的“原字号”“老字号”“宁字号”农产品,要倍加珍惜、发挥优势，不断提高品质和市场占有率，把特色现代农业做实做强。

五月，塞上江南，春意盎然。

位于石嘴山市的华泰农沙漠瓜菜种植示范园里，40岁的回族妇女杨平梅正在种“宁夏生菜”。该园区总面积7800亩，其中设施瓜菜1150亩，主要销往广东、香港等地；露地沙漠西瓜2000亩、优质玉米3600亩，年产各类瓜菜1.7万吨，是全市最大的外销沙漠西瓜种植基地。

杨平梅在示范园已工作了三年多。“我每天工作9个小时左右，一天工资90元。比起老家，这里不光干活轻松，挣得也多。”

2013年10月，作为西吉县的搬迁移民，杨平梅一家离开故土，和全村40多户人家一起搬迁至平罗县陶乐镇庙庙湖生态移民村。在参加了平罗县就业创业服务局组织的农业技能培训后，她就到离移民村不远的华泰农瓜菜种植基地上班。“基地离家近，中午不仅能回家吃饭，还能午休。”杨平梅告诉记者。

据平罗县就业创业服务局培训办公室主任岳东玲介绍，截至目前，他们根据华泰农农业科技发展有限公司的用工需求，已开展了6期订单式农业培训。这个公司自成立以来，通过“公司+基地+农户”的模式发展瓜菜产业，带动当地3000多名农民就业和增收。杨平梅工作的沙漠瓜菜种植示范园区，已成为生态移民和周边农民掌握新技术的培训基地、移民劳务就业基地，可吸纳500多名留守妇女从事季节性劳务。在庙庙湖移民村，已有150多人成为集约化育苗和西瓜嫁接育苗的技术骨干，还有200多人成为从事农产品流通服务的经纪人。

凭借独特的环境和充足的光照，多年来宁夏一直是重要、优质的外销蔬菜基地，每年向广东、香港、澳门等地外销菜心、小白菜、生菜等20多个品种的蔬菜，营养丰富、品相一流的“宁夏菜”广受市场欢迎。

在西吉县向丰现代生态循环农业产业园的马铃薯大棚里，不时有工人进进出出，一筐筐早熟马铃薯被装盒、打包，送上运输车。“普通品种10月才上市，那时市场已出现饱和，价钱和销路都不怎么样。今年我们尝试新农技工艺，带领农户试种早熟品种‘荷兰十五’，发展乡村旅游采摘和错时销售，拓宽薯农的增收渠道。”产业园负责人苏向丰告诉记者。

这个示范园位于西吉县马莲乡张堡塬村，总占地面积361亩，标准化原料基地1.2万亩。“我们每年收购马铃薯六七万吨，产１万多吨淀粉。”苏向丰告诉记者，除了卖淀粉，他们还把其中三分之一加工成粉丝、粉条和粉皮。

固原市马铃薯种植面积约170万亩，六盘山独特的“湿岛”效应为马铃薯提供了良好的自然环境。“‘西吉马铃薯’早已名声在外，马铃薯每年为当地农民提供人均纯收入超过800元，淀粉产品还出口到中东、东南亚国家。”市农牧局副局长杨自远向记者介绍。

甫进入五月，黄河宁夏灌区百万亩水稻开始插秧。

在贺兰广银米业生产基地，一群年轻人正在练习使用植保无人机。“进入夏播植保阶段，植保无人机能提高基地管理水平。”广银米业负责人赵建文介绍说。

全程机械化耕种收、良种良法配套、稻渔立体空间种植模式，这一切让广银米业走出一条粮食生产的高品质、高效益发展之路。“优质优价是我们的目标。走乡村振兴之路，产业兴旺是重点。而产业兴旺则需要紧盯市场搞生产，市场上什么受欢迎我们就生产什么，我们生产的富硒米、有机米、稻渔米就是证明。如今，普通大米每公斤卖6元，我们的有机大米却能卖到80元。今年，我们决定新增3000亩有机稻，继续走质量兴农、绿色兴农的路子。”赵建文说。

在贺兰县农技推广中心负责人马晓成看来，广银米业正在走出一条产业融合发展道路：基地坚持种养结合，在种水稻之余，还养殖水产，形成了生态养殖的循环模式，而基地新建的粮食烘干中心和水稻加工厂解决了当地群众晒粮和后续加工的问题，延伸了产业链。如今，基地又通过稻田画、生态养殖带动当地休闲农业和乡村旅游的发展。

在盐池县盛博种养殖专业合作社里，记者见到了亮相于G20杭州峰会国宴餐桌以及2017金砖国家峰会餐桌的盐池滩羊。

盐池滩羊之所以出名，与盐池的地理位置、自然环境有着密不可分的关系。盐池的土壤和水质偏碱性，同时土地富含硒，在这里生长的牧草大概有175种，其中115种属于中草药，药用价值极高。盐池滩羊常年吃盐碱地上的草，肉质细嫩，无膻腥味，脂肪分布均匀，含脂率低，营养丰富，是羊肉中的精品。

今年52岁的宫树是盐池县王乐井乡刘乡庄村民，2011年他和村里6户人家集资建了盛博种养殖专业合作社。那时，每公斤盐池滩羊肉的初始价大概在8元左右。由于实行了统一进出口的滩羊养殖营销模式，目前每公斤正宗盐池滩羊肉的初始价为50元，滩羊肉精加工产品最高卖价达660元每公斤。宫树一家三口人，养200只羊，一年收入大约七八万元。靠着养殖滩羊，刘乡庄140户村民在去年实现整村脱贫。

这一切都要归功于规模化、专业化的养殖。近年来，盐池县初步建立了县三级滩羊协会连接政府和养殖农户建设标准化生产基地，政府职能部门主抓质量追溯和品牌建设，县滩羊集团公司整合产业链，企业共同建设市场的盐池滩羊肉营销典型模式。

目前，盐池滩羊肉产品已畅销北京、上海等26个大中型城市。

在中宁县杞泰农业科技有限公司的枸杞精加工车间，记者看到，工人们正在对清洗、烘干后的枸杞干果进行色选、分级、精拣。而后，在除尘间，经过旋风除尘、静电毛发分离、金属探测、紫外线杀菌、机器智能装袋，这些枸杞干果可以做到开袋即食。

杞泰自成立之初就致力于建立标准化枸杞生产体系，打造安全优质的高端枸杞品牌“杞之龙”，公司现有出口欧美标准的枸杞示范园1500亩。2017年底，杞泰农业科技有限公司的产值达4700万元，出口创汇227万美元。

宁夏是“中国枸杞之乡”，尤以中宁枸杞品质最好。枸杞粒大、肉厚、皮薄、籽少、甘甜，内含20多种微量元素，枸杞种植、加工、流通及产品技术开发都居全国前列，是宁夏的红色名片。截止2017年底，中宁县枸杞种植面积20万亩，规模化种植面积占总面积的59%，干果产量达4.82万吨，综合产值达39.7亿元。

如何在日趋激烈的农业产业竞技场上站稳脚跟，宁夏打出了延长产业链，提高附加值的“技术战”。今年4月8日，中国科学院上海有机化学研究所枸杞糖肽科研成果转化基地在中宁县正式投产，“宁夏枸杞”缘此有了新的身价和发展空间。目前，全区枸杞种植面积90万亩，干果产量8.8万吨，分别占全国的45%、55%。

在宁夏志辉源石酒庄，工作人员雷璐为记者介绍了宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业的发展史：贺兰山东麓地区位于北纬38°线，处于世界葡萄种植的黄金地带，生产的葡萄酒香气发育完全，色素形成良好，含糖量高，酸量适中，质量优良，是宁夏的紫色名片。志辉源石酒庄就位于美丽的贺兰山东麓，是集葡萄酒酿制、艺术品欣赏、人文会馆、休闲度假于一体的综合型葡萄庄园。酒庄葡萄种植总占地3050亩，设计年生产能力300吨。酒庄窖藏能力280吨，累计完成投资2亿元。2014年7月投入运营，带动周边居民就业达1200人，其中长期固定用工168人。在给游客提供休闲、度假及品酒的同时，有力带动了周边劳务产业。

2012年，宁夏出台《中国（宁夏）贺兰山东麓葡萄文化长廊发展总体规划（2011—2020）》，提出“到2020年，要实现一个葡萄文化发展中心、三个葡萄酒城、十个葡萄旅游小镇、一百个以上特色葡萄酒庄、百万亩葡萄基地、千亿元综合产值”的发展目标。

“目前，宁夏产区已经成为全国酿酒葡萄集中连片最大的产区，同时也是中国第一个真正意义上的酒庄酒产区。我们正在积极探索与国际接轨，着力构建葡萄产业一二三产融合发展的现代产业体系，按照建设百万亩葡萄文化长廊的规划，以‘小酒庄、大产业’的发展模式，持续健康发展，一步一步成为我区实现绿色发展的引领者、践行者，成为深化供给侧改革的新兴产业。”宁夏葡萄产业发展局研究员、标委会主任赵世华介绍说。

截至目前，全区葡萄种植面积达到57万亩，建成酒庄86个，年产葡萄酒近10万吨，实现销售收入50亿元，综合产值超过200亿元。

产业兴，百业兴。近年来，自治区党委、政府立足宁夏资源禀赋，坚持以农民增收为核心，坚持调整优化产业结构，聚焦产业规模大、促农增收带动力强、受惠面广的优质粮食及草畜、瓜菜、枸杞、葡萄“1+4”特色优势产业，探索出了一条现代农业发展之路。粮食产量由新中国成立初期的32万吨发展到2017年的368.2万吨，增长了11.5倍；农业总产值从自治区成立初期的2.2亿元增加到2017年的536.4亿元，增长了243.8倍；农民年人均收入由自治区成立20周年时的116元增加到2017年的10738元，增长了92.6倍；“五大之乡”的名片愈加靓丽，原字号、老字号、宁字号农产品越来越受到国内外消费者青睐，谱写了跨越式发展的新篇章。

从2017年8月1日起，宁夏枸杞、贺兰山东麓葡萄酒、固原马铃薯、西吉西芹、盐池滩羊5种特色农产品陆续亮相中央电视台多个频道，成为公益广告片的主角。这是中央电视台助力宁夏产业扶贫的一个举措，也是宁夏加快推进品牌农业建设的一个缩影。

天下黄河富宁夏。