红日富硒大米（富硒红米的营养价值）

东北网1月10日讯(马淑芬)“今年，我们合作社种了5000亩富硒水稻，预计销售额3000多万元，人均增收4万多元！”宝清县和平谷物种植农民专业合作社理事长刘明军说。近年来，宝清县把调整产业结构作为振兴发展、富民强县的重中之重，围绕“调整结构、打富硒牌、走特色路”的发展思路，紧紧抓住这一得天独厚的富硒资源，把发展富硒产业列为重点产业，科学制定了《宝清县富硒产业发展规划》(2015-2020)，明确了产业发展思路、布局和措施，统筹推进富硒产业发展，将资源优势转化为产业优势。出台了一系列扶持政策引导农民开发种植富硒产品，倾全县之力把宝清建设成“中国北方富硒食品之都”。2016年，宝清县建设富硒生产基地6万亩，预计实现产值16亿，利润达5亿元，增加效益6000万元！

政府扶持 进军富硒产业

科学研究表明，硒元素有极强的抗氧化性，可以提高人体免疫力，被誉为“抗癌之王”、“生命之火”、“长寿元素”。而我国是缺硒大国，国土面积72%的地区、7亿人口生活在缺硒地带。巨大的市场需求和稀缺的资源，奠定了富硒产品“大牌”身价和富硒产业的光明“钱”景。宝清县地处世界仅有的三大黑土带之一的三江平原富硒“核心区”，全境拥有近6000平方公里富硒区域，占总耕地面积的1/3，富硒土壤含量为300—400微克/公斤。这标志着，宝清县拥有了一座金矿！宝清县的农民拥有了一把致富金钥匙！宝清县委、县政府牢牢锁定这一兴县富民的健康产业，确定了打造“中国北方富硒食品之都”的发展目标，成立了富硒产业领导小组和富硒产业服务中心，出台了富硒产业发展五年规划，制定了《2016年宝清县富硒食品产业扶持政策实施细则》，重点扶持一批从事富硒食品开发的龙头企业和农民合作社，给予补贴资金120万元。通过培育一批具有示范带动作用的龙头企业，推动全县富硒食品产业加快发展。在富硒产业的发展过程中，宝清县政府没有大包大揽，主要致力于“搭平台”、“管质量”,将怎么发展的权力充分交给市场，一下子激发了市场的活力。宝清县建立了技术指导平台，促进富硒产业操作规范化，聘请专家对富硒种植、养殖业进行指导；建立了农产品质量安全检测中心，有效地保障了全县富硒农产品的质量安全；在全县建设了“互联网+农业”高标准种植基地18个，其中，投入资金1200万元，精选了9个富硒农作物生产基地，建设了田间物联网及农产品质量安全可追溯系统，并建立了信息指挥中心，实现了农产品质量可监控、过程可追溯，从而有效地保证了富硒农产品的品质。目前，宝清县形成了富硒米、粘玉米、面粉、小米、大豆、红小豆、绿豆、芸豆、木耳、马铃薯、胡萝卜、毛葱等10余个富硒产业群。据宝清县富硒产业服务中心主任隗延丰介绍，目前，宝清县正积极与松嫩平原土壤富硒核心区海伦市沟通，筹建成立黑龙江省富硒产业联盟，制定出台《富硒食品硒含量地方标准》，确保我省富硒农产品规范化、科学化生产、加工和销售。

生态富硒 打响品牌战略

2016年宝清县《政府工作报告》为富硒产业发展确定了目标：鼓励企业注册富硒商标，打响生态富硒农产品品牌。采访中，记者听到最多的是“天然”、“有机”，深切地感受到强烈的生态意识和品牌意识。如今，“冷泥”牌富硒米、“禾乐田园”牌富硒米、“稻姬”牌富硒米、“宴菌堂”牌木耳、“诗颖”牌粘玉米等富硒农产品品牌雨后春笋般脱颖而出，在市场上占据了一席之地。宝清县积极开展绿色有机无公害富硒食品的认证，“冷泥”牌富硒米获国家级优质米标识，5000亩“冷泥”高端富硒米也已通过地理标识产品认证，并获绿标；“禾乐田园”、“宝禾香”品牌进入了有机转化期；“宴菌堂”等品牌的绿色食品认证正在申报中。和平谷物种植农民专业合作社一直专注于“天然富硒”食品的培育种植，不喷洒叶面肥，让水稻根部自然吸收硒元素。今年，他们与台湾谢记集团联手合作打造生态基地，采用生物菌肥、钵育摆栽等技术，提高了富硒米的品质，口感也更加甜糯绵柔。禾乐田园科技有限公司总经理于海航出示了一份“有机转换产品认证证书”，他说，我们的基地位于东升湿地边上，生态好，无污染，种植过程绿色安全，不施农药化肥，采用人工锄草。在提升富硒食品内在品质的同时，宝清县同样注重富硒产品品牌的检测，包装也进一步提档升级。冷泥、禾乐田园、稻姬等品牌精心设计包装，有的是返朴归真的田园风，有的是古色古香的民族风，有的是清新简约的现代风，精美的设计让人耳目一新。寒地、黑土、生态、富硒，这些独具魅力的标签让宝清县富硒产品迅速树立起自己的品牌形象，提升了品牌价值，占领了市场份额。宝清富硒大米最高售价108元/斤，平均价格是普通大米的3倍，远销北京、天津、上海、深圳、台州等全国各大城市。目前，“冷泥”近百吨高端富硒米全部销售一空，供不应求，中端富硒米也销售过半，仅剩不到400吨；“禾乐田园”7400余斤高端富硒米卖出了108元/斤的高价，成交额80余万元；“宴菌堂”30万袋富硒木耳、元蘑和猴头也已售罄，增收11万多元。2017年，宝清县还将认证6个富硒农产品商标。

多轮驱动 扣开市场大门

“种的好”，更要“卖的好”。宝清县积极组织农民通过展会、电商、直销店等形式销售富硒食品，多轮驱动，叩开了市场的大门。刘明军每年都要带队参加至少15场展销会，推广富硒大米。刘明军说：“我们在全国开设了8家直销店，建起了‘冷泥商城’，与哈工大、中国科大硒谷科技签订了购销协议，与邮政网、中绿网、深圳玖玖云电商服务平台等建立了合作关系，所有的销售渠道几乎都用上了。”2016年，宝清县组织农民参加了上海农产品展销会、深圳优质农产品推介会、恩施第三届硒博会、市绿色食品展销会及宝清县的大米品销会等各种展会，据不完全统计，共签订了500吨的富硒大米销售订单。恩施硒博会作媒，恩施楚风农业牵手宝清，在宝清县建立了3000亩富硒水稻生产基地。目前，宝清县有多家企业、合作社采用线上、线下两路并进的方式经销富硒产品。和平谷物种植合作社在互联网建立了“冷泥商城”，小松家家庭农场在互联网上建立了淘宝店，还有部分企业合作社搭建黑龙江大米网平台经销产品，全县富硒产品线上销售额超200万元。线下则通过开设实体店、异地开设分店、进驻大型市场等方式销售富硒产品。

延长链条 深耕“硒”望沃野

目前，宝清县富硒产业正朝着精深加工、延长产业链条、提高产品附加值的方向迈进。宝清县和平谷物种植农民专业合作社告别了粗放式种植模式，走上了“精致农业”的发展之路，延长产业链条，做富硒米深加工，与江苏镇江合作生产的富硒醋、与佛山市艾瑞克生物科技有限公司合作培育的富硒虫草均已上市，价格向好，销售火爆。谈起富硒产业的发展，各合作社及企业均表示将扩大种植规模，进军精深加工领域。2017年，和平谷物种植农民专业合作社将种植面积扩大到8000亩，投资2000多万元购进钵育摆栽等高端农机设备，投资193万元新上一条精制米加工生产线，进一步提高富硒米品质。禾乐田园科技有限公司、丰收人谷物种植合作社均计划建精制米生产线……宝清县委书记尚德龙表示，宝清县将进一步调整产业结构，做大做强富硒产业。未来5年，着力建设50万亩富硒农产品种植基地，积极创建全省富硒产业联盟，努力塑造“中国北方富硒食品之都”！富硒产业，这个强县富民的朝阳产业，如一轮破云而出的红日，正在宝清大地上冉冉升起！