仪征富硒大米（富硒优质大米）

中国江苏网11月23日扬州讯 眼下正值稻谷加工“黄金期”，位于扬州仪征马集镇方营村的陈敷富硒大米加工中心机声轰鸣，金灿灿的稻谷顺着产线，摇身变成了颗颗晶莹剔透的大米。厂房前后，一派热火朝天的繁忙景象：伴随着一袋袋包装精美的“陈敷”牌大米顺流而出，工人们熟练地打包出货，装车发运送往全国各大超市。

翻看着厚厚一叠的富硒米发货订单，马集镇方营村党总支书记周丹打心底里高兴。“别小看这‘富硒’二字，它可为咱村传统种植模式推开了‘新视窗’。米以‘硒’为贵，它能在无形之中让村民收益翻番。村集体手握富硒米稻田，集体收入也年年攀升。”提起这条“新跑道”，周丹言语里透着兴奋。

马集镇富硒产业的发展之路已经走过了第3个年头，从一开始群众的不理解，到现在鼓起的“钱袋子”，富硒产业给这里的农民带来了真实惠。目前，全镇共种植富硒水稻1500亩，年产量700吨，亩均产值达6000元，每亩增收2000元。

“硒是人体内每日必需的微量元素，可以有效预防40多种疾病。对于一般人而言，从饮食中补充硒是较为直接有效的途径。市面上普通大米的价格在2-3元/斤左右，而富硒大米则飙至10元/斤以上，大大提升了村集体收入。”马集镇秦桥村兆丰谷物土地股份专业合作社负责人林恒切实感受到了富硒种植的红利。

近年来，马集“陈敷”大米品牌的接受度不断提升，富硒水稻的产量随之逐年增加，为了降低生产成本，延长产业链，增加水稻附加值，马集镇方营村申报了扬州市富民强村示范项目，投入230万元，建成陈敷富硒大米加工中心，打造一体化稻米种植、加工、销售基地，同时辐射周边合作社、种粮大户、农户等，大大提升了稻米加工效率。

马集镇土壤优渥，茶产业也是一特色产业，历经40年的探索发展，方营村茶产业经已发展种植茶叶面积2000亩，成为农民增收致富的中流砥柱。除了能为稻米抬高“身价”外，硒元素能否给茶叶带来更为显著的“富民兴村”效应？

在邀请省农科院专家答疑解惑、深入示范基地实地考察、主动对接富硒企业过后，方营村谋得了富硒种植的全套方案：在水稻抽穗至灌浆期，通过均匀喷施富硒增产剂将无机硒转化为有机硒；由于茶田分散在村民手中，方营村想出了由大户牵头示范的方法解决富硒种植的推广难题。依托方营绿盛茶叶专业合作社，采取“合作社+农户”等多方协调共建模式，与农户签订茶叶收益协议，采取“统一供苗、统一指导”的形式，以高于市场价30%-40%一斤的价格收购鲜叶。今年11月，方营村凭借着富硒茶产业成为扬州唯一一家入选第十二批全国“一村一品”示范村。独属方营村的茶品牌也在不经意间释放着蝶变效应，目前亩均效益可达7000-8000元。

两年多的时间里，马集镇逐渐蹚出条“富硒”到“富民”新路子。然而，马集镇的乡村振兴之梦并不止步于富硒产业，乡村全域旅游的蓝图正在全力绘就，重点依托合心村、方营村特色田园乡村，打造黑莓工业、农业旅游基地、村史馆、农产品展示中心、旅游一号公路等，开展以黑莓、稻田、茶文化为主题的乡村体验活动，吸引周边城市游客前来观赏体验。（刘青 张韦）