大米姐富硒米（富硒大米成分表）

▲10月14日,管延丽(左)在查看富硒米的加工作业。新华社记者王昊飞摄

▲10月14日,管延丽在检查新收的富硒稻米。新华社记者王昊飞摄

▲这是2013年“大米姐”创牌第一年时,管延丽(左一)在稻田内检查富硒水稻长势。

都说东北大米好,但比起黑、辽两省的大米,同样孕育在黑土地的吉林大米多年来却普遍承受着“好吃卖不出好价,好米创不出好牌”的尴尬。作为我国产粮大省,吉林省近年来多策并举助力大米闯市创品,来自通化市柳河县的“大米姐”创牌3年便异军突起。

时下正是稻田收割的季节,48岁的“大米姐”品牌创立者管延丽已带着农民在田里忙活了10余天。秋日暖阳沐浴着姜家店乡1700亩稻田,稻田地下半米深处是亿万年沉积的火山岩,这正是硒元素的自然供给源,管延丽在此基础上又引入中科院的硒肥专利技术,使“大米姐”的富硒米成为目前为数不多的“自然+科技”合成富硒米品种。

戴着草帽、穿着红色工作服的管延丽在稻田中格外显眼。18年前她只是为了过上更体面生活而主动下岗的女工,如今已是拥有3家公司、2亿多元资产、1个国内知名品牌的民营企业家。她的手机不时响起——这几天已接到北京、浙江、江苏等地的10余个订单,“从去年底到现在,我的大米已盈利600万元,今年产量预计有3000吨。”

创业18年,从未离开粮食,且始终对吉林大米情有独钟。她说:“吉林省有这么多的好大米产地,不可能没有前途。拼产量大、拼价格低,我们拼不过黑龙江。拼市场营销战略,我们也不能跟着五常大米屁股后面跑。所以,吉林大米得想办法拼质量。”

锲而不舍终见曙光。2011年,管延丽开始与中科院合作,在火山岩土地基础上结合硒肥喷灌技术培育富硒米,在栽种全程不使用农药、化肥,还在稻田投入鸭苗实现动植物齐生长的“立体种植”。2013年,试验终于成功,“大米姐”正式创牌。为了推销大米,管延丽几乎跑遍全国的涉农展会,又在火车站、高速公路、电视、微信等各个领域展开广告攻势,使“大米姐”网络式概念形象逐渐深入人心。

目前,市场上普通大米价格为2.6元/斤,而“大米姐”的富硒米价格却是20元/斤。“普通大米1亩地产1200斤,富硒米1亩地才产600多斤,而且种植全过程采用高科技加原生态的手段,我的米拼质不拼量,所以值这个价。如今不仅实体店客源不断,淘宝店也是订单逐月看涨。”

“大米姐”逐渐在国内中部城市及东南沿海地区市场异军突起之余,跟着管延丽一同栽种大米的农民们也富了。据统计,除合作社内2000余户农民外,“大米姐”还常年带动700多名农民就业。55岁的姜家店乡四家子村村民辛贵友说:“俺家20亩地,现在种富硒米比以前种普通米一年能多赚四五万元,家里两个儿子这三年都娶上了媳妇,彩礼钱靠种大米就攒出来了!”

“我是农民出身,希望能在自己过上体面生活后,也能让身边农民的‘泥饭碗’变成‘金饭碗’。”管延丽计划下一步将中科院的另一项专利成果引入自己的大米深加工领域,使未来婴幼儿米粉领域里有“大米姐”的一席之地。将来,她要把吉林大米卖到全世界。(记者王昊飞、张楠)