四季绿富硒茶(四季茶)

硒宝 11-11 10:06 137次浏览

在很多人笼统地认为只要是在清明节采摘、制作的茶都叫做“明前茶”。其实不然,“明前茶”是我国江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”主要的品类是绿茶以及少量的红茶,而像铁观音、大红袍、普洱等则不存在“明前茶”这种说法。

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无农药无化学施肥,野生天然

于初春明前采摘的珍贵高山野生绿茶叶,始终秉持手工一芽一叶的采摘方式,把握新鲜节奏,只为一杯珍贵香茗。

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秦岭大巴山原始山脉绿茶

大巴山冬无严寒、夏季湿润,空气清新,山水相依,得天独厚的环境是高品质茶的象征。区内宜茶土壤绝大部分为黄棕壤,有机质含量丰富,非常有利于茶树生长,是地球上同纬度地带中最适合茶树生长的地方

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三次柴火杀青烘炒,传统工艺制作

秦岭大巴山明前野生绿茶经过三次柴火杀青烘炒,过程耗时长,用最传统的加工方法,才形成香醇饱满的绿茶口感。

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硒水冲泡,风味更佳

保利富硒泉小分子团矿泉水,快速渗透,析出茶叶的清香,入口细腻润滑,且营养丰富,是健康之选。

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每年的明前富硒春茶都特别抢手,也是一年中品质非常优秀的,原因有以下几点:1明前茶的营养积累最为厚实:秋冬生物体内均处于敛藏状态,春茶在休养生息的同时,储存了丰富的能量。加之春季气温持续保持低温状态,消耗很少,这让春茶体内的养分更为充沛,外形呈现为芽叶肥壮,色泽绿翠,叶质柔软。2明前茶的香气馥郁,韵味悠长:花因香而“活”,茶因香而“贵”。刚刚告别隆冬的早春,气温不高,香气物质保存环境很好,所以春茶的香气都是其他季节的茶无与论比的。

3明前茶的滋味最为鲜爽:春天的阳光不太强烈,气温较低,茶芽的细胞生成较为缓慢,于是就积累了大量的氨ji酸,而氨ji酸的含量造就了春茶有别于他季的新鲜淳爽的口感。4明前茶的污染基本为零:人们常说,瑞雪兆丰年,冬去茶为仙。因为冬天的严寒,茶树免除了病虫危害,春天茶芽萌发之时,无需施以农药,茶叶没有污染。因此,春茶,特别是明前茶雨前茶,往往是一年中茶叶质量最好的,有“一两春茶一两金”的说法。

5明前茶的维生素含量最为丰富:茶之所以能成为世界三大饮品之一,是因为它含有人体不可或缺的VA、VB、VC、VE、VK等丰富的维生。但维生素遇高温即会遭到破坏,尤其是VC,温度稍变即会分解。而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低,可以有效保护这些维生素,这保证了春茶中维生素含量最高,保护最好。6明前茶的蛋白质含量最高:蛋白质对增进茶汤滋味有很好的作用,茶树中,含蛋白质最高的地方是茶树的新梢幼嫩部分,随着茶树新梢生长,蛋白质的含量就随之减少。而春茶正是茶树新芽制作的茶叶,蛋白质的含量最高,滋味最好,营养价值也最高。

7明前茶符合人体“春生夏长”的需要:古人强调养生要顺应四季,即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生?春季是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期,新陈代谢开始转盛,除了要“省酸增甘,以养脾气”外,春茶从大自然中来,本身带有新春的活力,利于人体吐故纳新、采纳真气,加之春茶特有的色、香、味,能给人以怡心悦目的舒展感觉。因此,古人早有结论,春季重养生,一年健康有保证。而这保证里,明前茶功不可没。