如何做富硒茶（富硒茶的做法）

8月中旬，第十二届“中茶杯”全国名优茶评比获奖结果公示，由紫阳县选送的紫阳富硒绿茶和富硒红茶茶样，在近千支参评茶样中脱颖而出，最终摘取五项大奖，其中闽秦牌红茶获特等奖、紫阳春牌绿茶等四支茶叶获一等奖，这是对紫阳富硒茶“香高、味浓、耐冲泡”独特品质的高度认可，对进一步扩大紫阳富硒茶品牌影响力具有十分重要意义。

茶叶产业是紫阳县的支柱产业。近两年来，该县围绕紫阳富硒茶如何“走出去”，策划了系列推广活动，分别在安康、西安、北京等地举行了紫阳富硒茶专场推介会。紫阳富硒茶先后在俄罗斯金秋国际农业展览会、荷兰中国农产品交流会、2016谢赫扎耶德文化遗产节、2017北京中国国际茶业及茶艺博览会等国际活动中亮相，并成为第十三届全国冬运会唯一指定用茶。

先秦巴国时期，紫阳境内开始种茶。唐代作为贡茶，供宫廷享用。清代，紫阳毛尖被列为全国十大名茶之一。紫阳富硒茶通过科学鉴定，确认其具有防癌、抗癌、抗衰老作用后，更是名扬海内外。紫阳富硒茶被认定为国家地理标志保护产品、国家地理证明商标和中国驰名商标，先后获得“全国十大推荐绿茶公共品牌”、全国“一村一品”十大知名品牌 、2015年“质量之光”年度魅力品牌等30余项殊荣，连续四届荣登“中国十大富硒品牌”榜首，“紫阳富硒茶”区域公用品牌价值达19.67亿元。在做响做亮品牌的同时，该县积极开拓市场。按照“规范县内市场、主攻省内市场、拓展省外市场、瞄准缺硒地区”的营销策略，出台奖励扶持办法，鼓励县内茶叶企业在全国大中城市设立紫阳富硒茶销售连锁专营店。目前，紫阳富硒茶在国内市场的区域性销售中心、超市网点、直销店、加盟店总数超过300家。

如今，紫阳富硒茶销售区域由西北逐步辐射到北京、上海、广州等省份，部分茶企产品已销往美国、俄罗斯、澳大利亚、日本、中东等国家和地区。2016年，该县年产茶量7318吨，综合产值38.56亿元，紫阳富硒茶品牌价值达到19.67亿元。