盛克斌富硒茶（盛克斌富硒茶）

今年7月3日是于若木老先生（以下统称于老）在紫阳富硒茶专家评议会讲话30周年纪念日。此前1989年9月6日，亚太地区营养学会执行主席沈治平教授担任鉴定委员会主任，与13位营养学、地方病学、微量元素学、医学及茶学专家共同鉴定了紫阳富硒茶，鉴定认为：“紫阳富硒茶是具有广阔前景的保健品，特别对人体补硒有益，并具有一定的防癌抗癌抗衰老作用，为国内首次通过审定的富硒茶，其研究成果为国内领先水平，本研究具有显著的经济效益、社会效益，为国内富硒茶开发开创了先例。”

于老是一位德高望重的著名营养学家。她尤其关心人民健康、关心贫困地区人民脱贫致富，当她得知鉴定会的消息后，当即决定要到她认准＂到处都是宝＂的紫阳考察。到西安后，省政府考虑紫阳接待条件太差，要求安康行署组团去西安向她汇报，我因是课题主持人也参加了王寿森副专员带队的汇报组。她听了我们的汇报后，十分亲切地说：＂发现富硒茶以后，我就想到紫阳的土壤作物含硒量高，想法开发，打入低硒区＂。第二天就胸有成竹地为紫阳人民题写了＂开发富硒紫阳茶为全国人民的健康服务是紫阳县义不容辞的责任＂的题词。并当即落实了第二年清明节前后来紫阳实地考察调研事宜，许愿要给紫阳送一个财神爷来。从此开始，于老的心就一直操在陕西安康紫阳的富硒茶、富硒食品的开发工作上。

1990年4月14日，于老从北京乘火车不经西安直达紫阳，参加紫阳历史上最大的盛会一安康地区首届紫阳富硒茶饮茶节。住没有卫生间、没有沙发床的简易招待所，吃大会的会议餐，爬坡上茶山、步行进茶厂、认真品名茶、观看紫阳地方歌舞晚会，深夜接受记者采访，广泛接触基层群众，与贫困山区人民亲密无间，与全国各地来的专家学者、新闻界商贸界人士、省地领导共200多人一起，交流学术，出谋划策、共商大计。她不仅作了具有真知灼见的长篇发言，介绍了茶叶的历史文化、微量元素硒的保健知识及开发富硒茶的深远意义。并又一次为紫阳茶题词：＂紫阳茶富硒抗癌色香味具佳系茶中珍品。为紫阳毛尖题＂。不少单位提前汇款给茶厂，预订春茶，紫阳茶出现了史无前例的产销两旺高潮，财神爷真的来了！

饮茶节后，于老为了宣传紫阳富硒茶，自己出钱，汇款给我，并嘱咐＂按市价购买＂，购买的紫阳茶，除向原来喜爱西湖龙井茶的陈云同志推介外，还向中顾委、全国人大的老领导推介。中顾委一次购买了250斤。从此她年年给我寄钱汇款，购买紫阳富硒茶，自费宣传推介紫阳富硒茶，她是亷政为民的好榜样。

1990年4月中旬，于老从紫阳回北京后，马上亲自策划、多方联系、紧张忙碌两个半月时间，7月3日就在人民大会堂召开了规模空前的紫阳富硒茶专家评议会。在于老的关心指导下，紫阳富硒茶首次光荣地进入了人民大会堂，她又亲自撰稿，作了长篇发言，不仅进一步肯定了紫阳富硒茶的鉴定成果，还强调要重新认识，重新评价，应赋予它新的价值。她说：“紫阳茶不仅硒素含量高.而且决定茶叶品质、风味、香气的氨基酸、咖啡碱、茶多酚含量也高，各项指标综合评价，仅次于紫阳种植的贵州湄潭苔茶，国内居第二位。”会上农业部高级农艺师、农业局局长高麟溢提出要把紫阳富硒茶作为特种茶加以开发。农业部经作二处处长高级农艺师黄继仁呼吁：《开发富硒茶造福于人类》。会后她曾亲自组织拟引进外资开发，由于中美关贸总协定谈判受挫，她即多次约见省、地、县及企业界人士，指导自主开发、积极宣传推介富硒茶、富硒食品。

1996年5月9日，于老又促成并出席了在新华社新闻大厦召开的紫阳富硒茶富硒食品宣传推广会。并在会上作了巜开发丰富多彩的富硒保健食品，提高人民健康水平》的讲话，把紫阳茶提高到一个新的高度，又题写了巜国饮新秀天然富硒紫阳茶》的题词。会议经40多家媒体报道，大大提高了紫阳富硒茶的知名度。

20世纪末，我编写了巜紫阳富硒茶文集》一书，于老又高兴地为我书作序，郑重指出：＂目前西康铁路已修通，西部大开发的号角已吹响，新的安康市已正式成立，希望抓住这一千载难逢的好机遇，为富硒区人民的经济发展，脱贫致富，为全国人民乃至全世界人民的健康作出更大的贡献＂。

在于老的感召下，2012年春，中国硒资源开发利用协作组在紫阳召开大会，发布了《紫阳宣言》，告诉人们：硒几乎存在于人类的所有免疫细胞中，如何利用好它为人类健康服务，是人类自身义不容辞的责任与义务。呼吁促进富硒资源开发利用，推动富硒产业发展、发挥硒对人类健康的作用。

2017年在市茶业协会陈荣堂会长、陈鸿昌副会长策划下，我编著了《一心为了人民健康一一我认识的于若木》一书，于老的大女儿陈伟力为此书作序，序的最后写道：祝安康多产无任何污染富硒保健的大爱茶、放心茶、健康茶，多产富硒保健食品，为人民健康事业作出更大贡献！”

中共安康市委、市人民政府历届领导牢记于老教导，深刻认识到安康是被誉为＂中国硒谷＂的全国最大的天然富硒区，因此始终把富硒产业作为全市生态友好型首位产业和脱贫攻坚的重点产业来抓，持续用力打造、连年保持30％左右超高速增长，富硒食品工业实现产值478、7亿元，居六大支柱产业之首。

紫阳县牢记于老教导，毫不放松紫阳富硒茶品牌打造，2018年紫阳县荣登中国茶叶县域品牌影响力百強榜第32名，是陕西省唯一进入百强的县。在2018中国茶叶县域品牌生态圈影响力排行榜中排名第19名。（2）

成立于2015年9月的中国富硒产业研究院，决心加快富硒产业标准化技术研究和成果转化，培育富硒品牌，为打造安康千亿富硒产业链而努力。（3）

全市人民决心落实市委、市政府做活硒文章，发展富硒产业，保护南水北调水源地，促进社会经济发展，抓好头号生态循环产业，努力让安康富硒资源福泽天下，走向世界！

今天紫阳富硒茶又冠上了“中茶牌”称号，将揭开紫阳富硒茶历史新的一页，于老在天有灵，一定会感到高兴的！祝所有关心紫阳富硒茶的人们家家幸福安康！

备注：

（1）本文主要参考资料《一心为了人民健康－一我认识的于若木》，作者程良斌，紫阳县茶业局退休高级农艺师

（2）2018年中国茶叶行业品牌发展蓝皮书

（3）安康电视台2019年4月18日金州播报《国际合作！安康硒引来了美国农业科学家》2020年6月写于陕西省岚皋县城