金州富硒茶有(富硒茶园)

硒宝 11-08 18:33 143次浏览

“茶之为饮,发乎于神农氏”这句话源自于茶圣陆羽所著的《茶经》中,从陕西宝鸡文化遗迹考古发现及广泛流传于宝鸡姜水一带的神农氏“尝百草”发现茶叶,距今已有7000年左右的历史。对于人类而言,真正的茶叶始祖应是新石器中早期的神农氏。更一步确定了地处于陕西的秦岭、渭河、汉江是滋养中华茶叶文化基础。陕西的名茶可谓多不胜数,比如很多茶友有有所耳闻的午子栗香、平利女娲银峰、紫阳毛尖、汉中仙毫、泾阳茯茶等等~那你知道陕西最有名的4种茶都是什么吗?

一:平利女娲银峰

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平利女娲茶

位于陕西安康的平利是天然氧吧区域,也是女娲故乡之地,位处于富硒主干带上,因此茶叶也闻名于全国。其产地的平利女娲银峰更受不少茶友的青睐,因为其用的鲜叶是基于龙井43的基础上经中科院研发改良的品种中茶108!也被当地茶农亲切的称之为“陕南龙井”。以其特有的鲜爽回甘被大家所喜爱。

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平利女娲银峰——干茶

一方嫩叶,一头是茶农的精耕细作,一头是品茶者的念念不忘。平利女娲银峰就是一口春天的滋味。干茶外形圆直似针,翠绿显毫。闻之清香混着淡淡的栗香味,冲泡之后嫩绿明亮的汤色,根根竖立在杯中的茶芽,非常漂亮。嘬饮一口,滋味鲜爽,味如甘霖。入口有淡淡清香,极为爽朗。这就是头春头采只选嫩芽尖部位的平利女娲银峰的滋味。

二:午子栗香

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午子栗香丨汉中仙毫

午子栗香是位于北缘茶区有“西北小江南”之称的陕西汉中,同时也是属于汉中仙毫里面的高端品牌,因为其对采摘标准的高要求,并且始终遵循“核心产区、明前嫩芽、手工精选”三大标准,在海拔800到1600米的核心产区高山茶园颗颗精选芽头,始终坚持“明前”采摘,要求经验丰富的茶农们只采摘最具价值的芽心部位。这就保证了每一颗午子栗香的汉中仙毫都来自核心产区汉中西乡高山上茶树的精华部分,其所含的营养物质较其他产区的茶更丰富、优质,茶的口感也更加鲜醇爽口能够感受到茶汤的厚度。被很多爱喝汉中仙毫的茶友列为最正宗的味道。

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午子栗香丨汉中仙毫——干茶

已然立秋,暑热高涨未减。午子栗香来清凉,满心欢喜!黄绿相间白毫点缀浑然天成的中国水墨画景象用来形容午子栗香的干茶最为合适不过了。轻嗅之淡雅的栗香徐徐而来。头春头采嫩芽颗颗饱满在书中上下浮沉,根根竖立在杯中,最为神奇的是就算沉入杯底的芽头也是倔强的不肯倒。细细品味栗香浓郁,鲜香爽口,唇齿留香,汤色黄绿清澈,不浑浊。

三、紫阳毛尖

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紫阳毛尖

紫阳毛尖产于陕西安康紫阳县,是陕西名茶大县之一,又属于历史名优绿茶,“自昔岭南春独早,清明已煮紫阳茶”,是兴安知府叶世卓专门为其写下的,再次印证了紫阳茶的辉煌。

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紫阳毛尖——干茶

安康被称作中国硒谷,有天然的富硒岩层,紫阳又处于富硒主干带上。因其富含丰富的硒元素所有又叫“富硒茶”。紫阳多半茶园都位于山顶,茶园土壤又多为片麻岩和花岗岩,矿物质含量极其丰富,昼夜温差大,接受日光照射时间长。干茶嫩板栗香香,条索圆直紧细,肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露。汤色嫩绿清亮,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩完整。冲泡一杯恍若置身栗园,入口甘甜,出汤平温度高。开汤5-6汤仍旧能够喝到茶汤的甘甜感,这源于茶叶本身的高内质。

四、泾阳茯茶

泾阳茯茶

自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶。泾阳茯砖茶,是陕西省泾阳县特产,同时也是中国国家地理标志产品。距今已有600多年的历史,因为是在夏季伏天加工制作,香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形像砖,故称为“茯砖茶”。

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“泾阳茯砖茶”茶体紧结,色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑。茯茶中的“金花”是一种有益菌,生物学家现定名为“冠突散囊菌,对人体有这一定的保健作用并且具有“消惺肉之腻,解青稞之热”的功效,深受西北地区人民的喜爱甚至有“宁可三日无粮,不可一日无茶”只说。也被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”